Mapishi kutoka kwa kikapu: saladi "Msitu wa msitu"

Saladi hii ya ajabu inaweza kuchukuliwa kama sahani ya jadi ya vuli, uyoga katika vuli, kwa sababu wanaamini, na mchanganyiko wa chemchemi ya majani yaliyotoka wakati wa majira ya baridi na kujaza meza ya sherehe kwa kutokuwepo zawadi mpya za asili. Haijulikani wakati kwa mara ya kwanza Saladi Lesnaya Polyana iliandaliwa, kichocheo ambacho tunatoa, lakini mara moja ikaanguka kwa njia ya mama, kama viungo vyote, ikiwa ni pamoja na uyoga, vinaweza kupatikana kwa urahisi.

"Saladi ya Msitu" wakati mwingine huitwa "saladi ya turnip", kwa sababu kujaza jadi sio kwa safu, lakini moja kwa moja kutoka juu - uyoga lazima kupamba bonnet ya saladi kwa ukamilifu.

Recipe Recipe

Sahani yenye harufu nzuri itaongeza kiwango cha sikukuu ambapo ni bahati zaidi kuliko olivier yenye kuchoka na upepo rahisi wa uyoga marinated. Jaribu mapishi haraka - hebu kuanza na jadi: lettuce "Glade ya Msitu" na uyoga.

Siri ndogo: saladi hii ni mayonnaise, ni bora kupika hiyo asubuhi, ili kuiweka kama keki. Ili kuifanya, unahitaji chombo kirefu, wakati una chini ya chini - peke yake basi utapata "glade" yenye rangi nyingi. Tengeneze kuta na chini na mafuta ya mboga - ikiwezekana mzeituni, ili saladi iwe rahisi kuiweka nyuma na kuimarishwa. Maudhui ya caloric ya sahani ni kuhusu kcal 150 kwa kuwahudumia katika g 200.

Viungo:

• Benki imelewa - nusu lita.
• Viazi - majukumu 2.
• Karoti - pcs 2.
• Yai-kuchemsha yai - pcs 3.
• Matiti ya kuku ya kuchemsha - 300 g.
• Matango ya marini.
• Jibini.

Hebu kuanza saladi yetu "Lesnaya Polyana" na ukweli kwamba tutaweka uyoga mzuri (unaweza kutumia champignons) na kofia zako chini kama iwezekanavyo kwa kila mmoja - itakuwa wazi baadaye kwa nini. Sisi hukata vitunguu - vitunguu, parsley, bizari, basil au lettuce na kunyunyizia uyoga kwa makini. Unaweza kuvuta kijani na spatula.

Kila moja ya tabaka itakuwa lubricated na mayonnaise - na hii ni safu ya kwanza.

Panda karoti za kuchemsha kwenye grater kubwa na uweke juu ya safu ya pili, halafu tena urekebishe mavazi na tamped kidogo. Ni muhimu kwamba tabaka ziwe katika kuwasiliana sana na kila mmoja.

Chemsha viazi na kukata vipande au kuvukiza kwenye grater na matango. Tunaenea viazi za kwanza, juu ya - mayonnaise, basi-matango, na kurudia utaratibu.

Hatimaye ukata kuku bora (unaweza kuchukua nafasi ya ham) na kuunda safu nyingine. Juu na mayai yaliyochapwa na "saruji" na mayonnaise.

Karibu kufanyika! Inabakia kuongeza jibini, pia iliyopigwa kwa uzuri. Mtu hutumia fused, na mtu anajaribu na Parmesan - haijalishi, jibini ni kama kugusa kumaliza.

Kwa njia, salting ya saladi haipendekezi kwa sababu ya matumizi ya viungo vya kuchonga. Funika sahani ya kumaliza na chombo cha gorofa na uifanye kufungia kwenye jokofu kwa masaa 3-4.

Baada ya kumalizika kwa muda tunachochukua na kugeuka kwa makini chombo juu ya sahani ya kuifunika - saladi yetu "Lesnaya Polyana" itatoka kwenye bakuli, kama mtoto mzuri pasochka. Inawezekana kuokoa wakati wa kugeuka kwenye mkusanyiko wa wageni na kuwashangaza na huduma ya kushangaza ya sahani.

Tofauti: Watu wengine kama saladi kidogo ya salted "Lesnaya Polyana" - hutumia uyoga wa mafuta na nyeupe. Viazi zinaweza kuondolewa, badala yake huongeza viungo - pilipili, majani ya bay, hata mabua ya celery. Jambo kuu ni kwamba mapishi yamejaribiwa kabla.