Mei asali: nzuri makala kitaalam

Kila aina ya asali ina tabia ya kipekee, ina admirers wake na mashabiki. Kulipa kipaumbele maalum kwa kwanza, ambayo ilikuwa zilizokusanywa katika miezi ya mwanzo ya asali - asali mwezi Mei.

On uponyaji wa aina asali ni hadithi. Jina lake la kale - makao ya watawa asali, sasa ni mara chache kutumika. Hivyo kuitwa kwa sababu kwanza asali zilizokusanywa ilitolewa wakfu kanisa. Chini ya jina hili ni mara nyingi pamoja mbalimbali aina ya asali, zilizokusanywa katika mwezi wa kwanza nectariferous - Mei.

mimea Nini ni msingi wa asali Mei?

Kulingana na baadhi ya wataalam, Mei asali - moja ya kuridhisha zaidi ya mazao ya nyuki, kama nectar marafiki kwenda na mimea vijana katika mwanzo wa maua. Mimea kutoa vitu muhimu sana. Katika Aprili-Mei, kuanza maua mazao yao matunda: apple, cherry, hawthorn, currant, cherry. Wao kuwa msingi wa kukusanya nectar. Maarufu miongoni mwa nyuki matunda na mboga: cranberries, jordgubbar, sage, acacia, gugu, peony, daffodil. Kwa hiyo, kusema kwamba asali muhimu zaidi - Mei.

muundo wa asali

Moja ya bidhaa maarufu nyuki ni asali Mei. Kwa nini ni kuonekana hivi? orodha ya vitu hai kushangaza. Ina kuhusu 300 vitu mbalimbali na vipengele. msingi wa carbohydrate utungaji madini kina vitu, kufuatilia mambo, vitamini, Enzymes. Aidha, asali ina protini kuwa viumbe chachu, asidi kikaboni, ukuaji na colorants. Kuna sehemu ya Mei asali na flavonoids, kutokana na ambayo ina nguvu antiseptic na antibacterial mali.

ni asali muhimu sana nini? Bila shaka, mwezi Mei. Ni pamoja huleta kundi zima la primroses spring, mimea, miti ya matunda maua - wote nguvu na faida ya spring, wakati wa kuamka wa asili.

Jinsi ya kutofautisha Mei asali kutoka aina nyingine ya chipsi tamu?

kipengele kuu - aina ya asali kwanza inaonekana katika mauzo ya asali kwa masoko, lakini si katika Mei na mapema Juni. Kipengele hiki anaelezea jina la kale ambayo ilikuwa asali, wakati na tarehe zake ulifanyika kwa mtindo wa zamani, na Mei alianza baadaye.

asali hizi wataalamu haipendekezwi kutumia aina hii ya asali mara baada ukusanyaji. Ni lazima kupenyeza kwa muda wa miezi 3-5. Tu baada ya kipindi hiki, bidhaa anapata msimamo wa taka, kawaida menthol ladha, kipekee ladha.

asali Mei ni tamu sana, ina mbalimbali ya madini na mmoja wa sweetest.

Nini rangi inapaswa kuwa katika asali Mei?

Mei asali rangi - kutoka karibu uwazi hadi njano mwanga. Kama kukomaa rangi inaweza kuwa zaidi ulijaa. kivuli mwanga wa taa ya kijani kwamba ni kuchukuliwa kukubalika.

Jaribu asali kwa ladha

kipengele tofauti ya asali Mei iliyoiva kuvutia ladha ya menthol, unobtrusive NTA mouthfeel. nyuki uzoefu kusisitiza bidhaa kwa muda wa miezi 3-5. Kumbuka kuwa aina hii ya goodies - moja ya sweetest.

harufu ya kwanza asali?

Mei asali harufu nzuri - ni kadi yake ya biashara, ambapo mashabiki wake kuabudu. Iliyoiva bidhaa ina maelezo mnanaa na nta yenye heshima na hakuna astringency na uchungu lazima kuwa sasa.

Vipi asali wakati wa uhifadhi?

Wakati wa kuhifadhi, ubora wa asali ni crystallized, ni si lazima kuwa na hofu ya, kupata asali katika miezi ya baadaye. Kinyume chake, ni lazima tahadhari hali ambayo wewe ni kujaribu kuuza katika Septemba kioevu Mei asali. aina hii ina mengi ya sukari, ambayo husababisha crystallization katika miezi 3-4. Tu wakati huu kutibu tamu na kukomaa.

Mei ya Honey: mali

• nzuri sana huyu aina ya asali kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya homa na magonjwa ya virusi, kuimarisha mfumo wa kinga.
• Kikamilifu hujaza vitamini na madini usawa kutokana na utungaji tajiri wa madini na viungo asili.
• Ni bora ya kuzuia chombo katika matibabu ya upungufu wa chuma upungufu wa damu.
• Inaboresha mood na kulala, inashauriwa kwa unyogovu, wasiwasi, msongo, sugu usingizi. asali Mei activates kufanya taratibu katika homoni ubongo wa binadamu wa furaha na furaha - endorphins.
• Kwa kunywa mengi ya watu niliona ufanisi wake kwa uanzishaji wa kazi ya ubongo na kupunguza maumivu. Ni imeonekana kuwa asali Mei vyake rasilimali za mwili, anaokoa kutoka overwork.
• maelekezo Folk pamoja Mei asali katika nyimbo kwa ajili ya matibabu ya njia ya utumbo, kwa mfano, ini. Baadhi ya wataalamu wanasema kuwa athari na faida ni kuelezwa na muundo mbalimbali ya asidi ya asili, ambayo ni manufaa kwa vyombo vya utumbo.
• Ni malazi bidhaa ambacho kimewashwa kutumia hata kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari kutokana na maudhui ya juu ya fructose.
• Kutokana na uwepo wa flavonoids katika utungaji ni bora kuzuia hatua ya magonjwa ya moyo, nguvu misuli ya moyo. Ni kutumika kwa ajili ya magonjwa ya damu, inaboresha ubora wa muundo wake na mali.
• Ni kutumika nje kama antiseptic. Kutumia kwa ngozi inachangia cicatrization haraka wa majeraha, asali ni pamoja na katika jeraha uponyaji complexes. Active viungo spring asali kukuza tishu haraka mabaka.
• Pamoja katika nyumba na vipodozi viwanda.
• Honey ni maarufu sana katika Mei katika kushirikiana na maandalizi kulingana na dawa, kama vile ginseng. Mseto huu ni kutumika kama bio-stimulator, chanzo cha uhai na ustawi, madaktari wengi kuagiza kwa ajili ya watu wazima.
• Ni alibainisha manufaa ya aina ya goodies kwa macho.

Kuna haja gani ya kutumia uangalifu zaidi May asali?

Contraindications na matumizi ya kidogo:

• Kutovumilia na kali ya mzio kwa asali na nyuki.
• Watoto chini ya miaka mitatu.

bei ya asali mwezi Mei

Kiasi gani ni asali Mei? bei ya aina hii ya asali kwa 1 kilo ni karibu 550 rubles. Nyuki pumped ni mwisho wa spring, wakati watu kulipa kipaumbele zaidi kwa afya zao, kujaribu kuimarisha mwili baada ya baridi. Ya thamani fulani inakuwa Mei asali kwa ajili ya kisukari kutokana na kuwepo kwa fructose katika insha. Ni mambo haya kuamua bei wafugaji nyuki.

Ununuzi wa mazao ya nyuki inaweza kuwa katika soko au katika kuaminiwa online kuhifadhi. Sasa online mauzo ya bidhaa ni maarufu sana, makampuni kuzalisha nzima seti zawadi.

Kuwa na afya!