Unga Rice katika kupika

unga Rice zinazozalishwa kutoka mchele milled, wanga linajumuisha, katika kesi hii haina gluten, ambayo inachangia digestion yake ya haraka. Ni muhimu kwa ajili ya watu walio na ugonjwa wa mfumo wa mmeng'enyo, kwa sababu kuhifadhiwa lishe thamani dannogoprodukta. unga hii ni sana kutumika katika kupika: maandalizi Tambi kutokana nayo, pipi mbalimbali, keki na bidhaa nyingine Motoni, ni pia kutumika kama thickener katika maandalizi ya michuzi na goulash breading nyama na samaki. Hata kama watoto wachanga inaweza kuonekana mara nyingi kabisa.

Hata hivyo, unga mchele hutumiwa kutengeneza mikate na keki kwa kiwango kikubwa na mipaka kwa sababu ya maudhui gluteni. Ni inachukua kabisa mengi ya maji, hivyo bidhaa ni kavu katika pato. Ili kuepuka hili, unga kuongeza mayai zaidi au unga wa ngano (hadi moja ya tano). Katika hali hii, matokeo ya viungo hivi maandalizi kwa muda mrefu kidogo.

Kwa kawaida unga mchele si tu badala ya gluten mbalimbali, mara nyingi sana kwa sababu ni zamu nje pastries sana tastier. Hivyo, Asia ya vyakula hawezi kufanya bila katika maandalizi ya pipi na keki nazi.

Fikiria baadhi ya maelekezo ya kwamba matumizi ya unga huu

1. Mkate.

Viungo: Vijiko viwili vya chachu kavu, kijiko cha sukari, gramu mia moja na hamsini za maji, gramu mia tatu za unga wa mchele, yai moja, kijiko moja ya chumvi, mboga kidogo.

Chachu na sukari lazima kufutwa katika maji moto na kuondoka kwa muda, hivyo zapenilis. Kisha ongeza chumvi, mayai, unga na kiasi kidogo cha maji yoyote, kama vile maji au maziwa. unga ni kuweka katika greased kuoka tray na mafuta na kuruhusu kupanda tu baada ya kuweka katika tanuri na bake kwa nusu saa.

2. Cookies.

Viungo: unga mchele (gramu mia moja), unga wa mahindi (gramu thelathini), kijiko nusu ya biskuti unga, gramu hamsini vya sukari, gramu hamsini ya siagi, yai moja.

viungo wote unahitaji kwa kuchanganya na kanda unga. limekwisha yake thinly kutosha juu ya uso, kabla ya dusted na unga mchele. Kwa msaada wa moulds alichonga figurines, lubricated na maziwa au mayai na bake kwa dakika kumi katika tanuri vizuri-joto.

Hapa, hatua muhimu zaidi ni kwamba unga lazima kutekelezwa haki haraka.

3. keki "Malkia."

Viungo: Kwa unga - unga mchele (gramu hamsini), gramu mia moja ya siagi, gramu mia moja na hamsini vya chokoleti, gramu mia moja ya sukari, mayai manne, pakiti ya vanilla, moja kijiko unga biskuti. Glaze - gramu hamsini vya siagi, gramu mia moja ya chocolate, kijiko moja ya rom.

Kuyeyuka siagi kwenye sufuria, kuongeza chocolate na sukari, koroga mpaka kabisa kufutwa. Kisha kuongeza viini vya mayai, vanilla, biskuti, unga wa mchele, pamoja na kuchapwa na baridi povu yai wazungu. Mimina kugonga katika fomu greased na kuweka katika tanuri motoni kwa dakika arobaini na tano.

Wakati huo huo, kuandaa glaze. Ili kufanya hivyo, kuyeyuka siagi, kuongeza ni rum na chocolate na pia kuingilia kati mpaka kufariki kamili ya mwisho.

Kupozwa na maji mengi keki frosting na kupamba karanga, mbalimbali flouring au chocolate chips.

Hivyo, unga mchele sahani si tu bora, lakini pia ni muhimu sana, kwani ina kiasi kikubwa cha vitamini na kuwaeleza vipengele muhimu kwa ajili ya kazi ya kawaida ya viumbe wa binadamu. unga Hii inashauriwa kutumia katika aina mbalimbali za lishe, lakini pia maelekezo ya kawaida lazima faini, na sahani kupokea si chini ya thamani na lishe. Katika cuisines mbalimbali duniani kutumika bidhaa hii, ni maarufu hasa katika Japan. Katika nchi hii inatumiwa mara kwa mara.