Moshi unga: jinsi ya kufanya hivyo? Desserts kutoka mtihani wa kutolea nje. Moshi unga kwa strudel: mapishi na picha

Moshi unga ni msingi wa Desserts wengi ladha. Maandalizi kwa njia maalum, na ni pamoja na bidhaa rahisi zaidi.

Moshi unga. Jinsi ya kufanya hivyo?

Kama wewe kama keki, pai, biskuti, baklava na vertuty, basi unapaswa kujifunza jinsi ya vizuri kuandaa unga kwa ajili yao. Bila shaka, unaweza daima kununua katika duka, lakini bidhaa homemade daima kuja nje ladha. Hivyo, jinsi ya kufanya kuvuta unga kwa strudel? mapishi :

• Pepeta ndani ya bakuli gramu 210 ya unga.
• Kuongeza ni gramu 120 ya maji na gramu 60 ya mafuta ya mboga.
• Baada ya 1 kuweka chumvi kidogo.
• Kanda unga mpaka wakati huo, mpaka ni kuanza zipo nyuma kuta za cookware. Baada ya hapo, Weka kwenye meza na kuendelea kanda kwa mkono.
• kumaliza unga Wrap katika wrap plastiki na mahali katika friji kwa muda wa dakika 20.
• Kuenea katika kazi uso, kitambaa na Nyunyiza unga.
• Weka unga kwenye nguo na kidogo unaendelea kwa mpini.
• Baada ya hapo, kuchukua makali ya unga na kuanza kuunganisha. Ili kufanya hivyo, kugeuka workpiece ili zaidi ya hayo kunyongwa kutoka mikono yako. Vuta unga mpaka wakati huo, mpaka ni si nyembamba kutosha.

Maandalizi ya dondoo ya mtihani umekwisha. Kuweka juu ya meza, kunyoosha mikono yake na kuanza kupika dessert ladha.

Austria apple strudel

Hii sahani katika Austria ni moja ya maarufu zaidi. wapishi wenye uzoefu unga ni aliweka nyembamba kwa ajili hiyo, kwamba kama wewe kuweka juu ya karatasi, unaweza kwa urahisi kusoma maandishi kuchapishwa huko. mapishi ya dessert hii ladha unaweza kusoma hapa:

• Soma kwa makini juu ya jinsi ya kufanya kuvuta mtihani na kufanya kila kitu kwa mujibu wa maelekezo.
• Kwa ajili ya kujaza kuchukua kilo moja ya kijani apple siki, peel na mbegu, na kisha kata yao mchemraba. apples Sprinkle na maji ya limao hivyo hawana zikazimwa.
• Kuongeza bakuli na zabibu matunda, sukari kidogo, mdalasini kwa ladha na almond unga (saga njugu katika grinder kahawa). Kuchanganya viungo na kuwaweka katika jokofu kutoa apples juisi.
• Wakati unga ni tayari, iweke kwenye kitambaa, kufunua na grisi na mafuta ya mboga kwa kutumia brashi ya kupikia.
• Ondoa stuffing kutoka jokofu na handed kumbuka apples. Kuweka kujaza juu ya unga makali kwa kubonyeza mikono yake.
• Vuta upande mmoja hadi stuffing, basi, kuunganisha kitambaa, wrap unga ndani mkate.
• Ondoa unga ziada kutoka pande, Bana ncha na upya strudel kwenye karatasi kuoka (usisahau kuoka karatasi) gongo upande chini.
• Grease dessert mafuta ya mboga na bake kwa dakika 25 katika tanuri preheated.

Tayari strudel kidogo baridi, nyunyiza unga na sukari, vipande vipande sehemu na kutumikia pamoja na scoop ya ice cream.

meatless vertuty

Kama umeona post kisha kuandaa hii sahani na kutibu mwenyewe kwa delicacy ladha. Kwa kuanza, kuandaa unga kofia, mapishi na picha ambayo unaweza kuona chini:

• Kuchuja ungo katika bakuli gramu 500 ya unga. Kufanya kusababisha kilima mapumziko na kuyamimina katika 180 ml ya maji. Kisha ongeza chumvi kidogo na vijiko tatu ya mafuta ya mboga.
• Changanya viungo ya unga elastic, kuifunika kwa kitambaa na kuondoka kwa mapumziko kwa nusu saa.
• Suuza chini ya maji ya bomba, gramu 400 ya sauerkraut.
• Futa kutoka maganda ya vitunguu moja, kata ndani ya cubes na kaanga katika mafuta kidogo mpaka dhahabu katika Michezo.
• Mimina ndani ya sufuria tayari na kupika kabichi za robo ya saa.
• Gawanya donge katika sehemu nane sawa, kisha kila kuvuta kwa mikono yako au mpini, kabla ya lubricated na mafuta ya mboga.
• Wakati unga safu ni kutosha nyembamba, kuweka upande mmoja wa kujaza na mara roll tupu. preform, kwa upande wake, chukua konokono na mahali kwenye karatasi greased kuoka. Kufanya kitu kimoja na bidhaa nyingine.

Bake vetruty 30 au dakika 40 katika tanuri preheated, na wakati wao ni kufunikwa na rangi ya dhahabu, kutumika.

Banica kwa jibini

Hapa ni kichocheo kwa maarufu Bulgarian dessert ambayo kukidhi wapenzi wote wa pies kitamu. msingi wake ni crispy nje na laini ndani ya kutolea nje unga. Jinsi ya kufanya kwa usahihi, utakuwa kujua kama kusoma mapishi yafuatayo:

• Katika bakuli kubwa, changanya gramu 600 ya unga sifted, yai moja, chumvi na vijiko tatu ya siki.
• Twanga vyakula mikono ili waweze akageuka katika makombo. Baada ya hapo hatua kwa hatua kuongeza dharura 250 ml ya maji na kanda nene ya jinsi moja unga.
• Kugawanya kusababisha bidhaa katika sehemu nane, kila mmoja unaendelea ndani ya mpira na kunusurika mafuta ya mboga.
• Mara workpiece vipande viwili pamoja na priplyusnite yao ili kupata pellets. Baada yao katika friji kwa masaa fulani.
• gramu 350 za jibini saga mikono na yai moja na vijiko tatu ya mgando ya asili. Changanya mpaka za sare.
• Mimina katika bakuli ya Vijiko vinne vya mafuta ya mboga na gramu 50 za siagi, kisha iweke katika umwagaji maji.
• Ondoa kutoka jokofu moja ya vipande nne tayari, roll na mpini na kuvuta silaha nyembamba kama iwezekanavyo.
• Weka kwenye safu robo moja ya kujaza na kuenea sawasawa katikati ya workpiece (kingo iachwe bila malipo). Pour kujaza mafuta.
• Mara makali kwenye kituo cha, basi mara roll tupu, na ni, kwa upande wake, kaza konokono. Kufanya utaratibu huo na unga iliyobaki na jibini.

Banjica kuandaa mpaka kupikwa katika tanuri kabla ya joto.

Vidakuzi na persikor

Hii mlo rahisi unaweza kuandaa chai kwa marafiki au ndugu. mapishi:

• Tayarisha kutolea unga, I kutekeleza na kukatwa katika mistatili nane. Kila brashi tupu na siagi melted.
• Mbili persikor safi kukatwa katika vipande nyembamba.
• Kuweka msingi wa cookies kwenye karatasi kuoka greased na mafuta, kuvaa vipande unga wa matunda na kuinyunyiza yao na kijiko moja ya sukari.

Washa tanuri na bake kwa dessert kwa dakika kumi.

baklava

dessert hii ya ajabu itakuwa walifurahia na wageni wako, na kupika ni wewe utakuwa na uwezo wa kufuata mapendekezo yetu:

• Tayarisha unga kutolea dawa ilivyoelezwa hapo juu. Kumbuka kuwa kwa baklava unahitaji karatasi angalau sita ambayo inafaa kuoka yako.
• vikombe vinne vya walnuts kung'olewa, kuchanganya na kijiko cha mdalasini.
• Preheat tanuri Jalada kuoka parchment na kuiweka kwenye karatasi ya kwanza. Sisima kwa mafuta na kurudia mchakato tena.
• Pour sawasawa karanga, viweke kwenye karatasi mbili na kuhakikisha kila mafuta fluff. Kisha kuweka safu ya pili ya kujaza, na juu yao mwisho vipimo malezi mbili.
• Grease uso baadaye siagi dessert kisu na kukata workpiece katika rhombs huo ukubwa.

Vpekayte baklava Dakika 45, na wakati ni tayari, kumuaga kwa mchanganyiko wa asali, maji, sukari na vanilla. Wakati kabisa baridi dessert, itakuwa inawezekana kuomba meza.

Keki na apples na pears

Maandalizi ya dessert hii si sababu wewe matatizo yoyote:

• Fry kikombe nusu ya pecans kwenye karatasi kuoka, kisha kukata yao na kisu katika vipande vidogo. Baada ya hapo kuimarisha joto pan na mahali safu ya juu.
• Tayari-mchanganyiko na karanga, breadcrumbs, mdalasini na sukari.
• Grease sufuria mafuta, kuweka juu yake safu ya unga, kisha sisima kwa mafuta ya mboga na mahali safu nyingine.
• Lubricate workpiece mara moja na kuenea sawasawa juu ya karanga yake.
• Kisha, weka safu nyingine, na mahali vipande ya apples na pears yake. Coat mboga na mafuta na kuinyunyiza yao na mchanganyiko wa mdalasini na sukari.

Bake keki mpaka kupikwa, kata ndani ya sehemu na kutumika.

hitimisho

Tutakuwa na furaha kama wewe kama Desserts kutoka kutolea nje mtihani, maelekezo ambayo sisi wamekusanyika katika makala hii.