Nini cha kupika kwa chakula cha jioni kuku. Chakula cha jioni ya kuku na viazi. Jinsi ya kupika kuku chakula cha jioni

Nini cha kupika kwa chakula cha jioni kuku? Kila siku, swali aliulizwa na mamilioni ya wanawake ambao wanataka tafadhali marafiki zao na wapendwa ladha na lishe, lakini wakati huo huo mwanga na sahani afya. Baada ya yote, kupika hazifai kwa ubunifu mkubwa upishi kwa chakula cha jioni, kwa sababu mwisho wa siku ya mwili wa binadamu inahitaji kiasi cha chini ya kalori. Hiyo ni kanuni sisi kuzingatia.

Easy kwanza kozi ya chakula cha jioni ya kuku, au jinsi ya kufanya noodles nyumbani alifanya

Chini mafuta lakini lishe supu - ni sahani bora kwa chakula cha usiku. Kuandaa nyumbani noodles na kuku unahitaji:

• kubwa yai kuku - 1 pc. (Tambi);
• chumvi, allspice - ongeza na matakwa binafsi,
• Unga wa ngano - aliongeza mpaka unga nene;
• nyeupe vitunguu - 1 ndogo kichwa;
• Kuku supu - ½ mzoga ndogo;
• Potato mizizi ya kati - 2 majukumu kwa wote;.
• ukubwa wa kati karoti - 1 pc,.
• parsley, shamari na leeks (safi) - kuongeza sahani kumaliza.

kuandaa chakula

Kuandaa chakula cha jioni ya kuku inaweza kwa urahisi sana na kwa haraka. Kabla ya kutoa nyumbani alifanya Tambi, supu lazima kabisa nikanawa mzoga, kukata mambo yote yasiyo ya lazima, ili kukatwa katika sehemu, kuweka katika sufuria, kuongeza maji, kusubiri hadi majipu na kupika kwa dakika 60-90 juu ya joto chini (kulingana na ugumu wa ndege ).

Ili si kupoteza muda bure, ni salama kufanya usindikaji na viungo vingine. Ili kufanya hivyo, lazima safi viazi, nyeupe vitunguu na karoti, kisha kuwakata. Mbili ya sehemu ya kwanza, ni kuhitajika kwa kukatwa katika cubes ndogo, na ya mwisho ni bora kwa wavu.

Ili kupata kweli ladha ya chakula cha jioni ya kuku, lazima makini kanda msingi wa hali ya baadaye ya noodles. Hii inahitaji whisk yai, basi kuongeza chumvi kidogo na kumwaga unga ili matokeo ya kupata unga ngumu sana. Zaidi ya hayo, ni kuhitajika kwa kusimama katika mfuko polyethilini takribani saa moja, na baada ya muda wa ikijifungua na kukata laini katika mfumo Tambi mrefu.

matibabu joto

Juu ya nini ya kupika kwa chakula cha jioni kuku tena, tutakuambia kidogo chini. Sasa hatua kwa hatua mwongozo kwa ajili ya maandalizi ya Tambi ladha nyumbani alifanya itawasilishwa. Hii inahitaji kuchemsha kuku nyama katika maji chumvi na kisha kuondoa hiyo na baridi. Wakati huo huo, supu lazima kumwaga viazi, karoti na vitunguu nyeupe. Kupikia mboga haja kuhusu 23-26 dakika. Hatimaye pour katika sufuria ni required awali tayari noodles, lakini si sana, vinginevyo sahani kwanza kitakuwa nene sana. Baada ya dakika 5-7, pan inaweza kwa urahisi kuondolewa kutoka jiko.

Jinsi ya kuomba kwa familia?

Home-alifanya pasta lazima aliwahi meza moto katika sahani kina supu. Pia katika supu lazima kilichopozwa chini ya kuweka kipande cha nyama ya kuku, kuongeza mboga mbichi (bizari, leek, parsley) na pilipili.

Jinsi ya kuandaa chakula cha jioni katika Julien?

Chakula cha jioni ya kuku uyoga na jibini inaandaliwa haki haraka na kwa urahisi. Ni muhimu kufahamu kwamba sahani hii zinageuka si tu kitamu na Juicy, lakini pia safi na lishe.

Hivyo, unahitaji kununua kupika Julienne:

• Fresh uyoga - 500 g,
• kuku - 500 g,
• chini calorie mayonnaise - kuongeza ladha,
• ndogo jibini imara mafuta maudhui - 165 g,
• nyeupe vitunguu - 2 vichwa kikubwa;
• alizeti mafuta - baadhi miiko (roaster fungi);
• bahari ya chumvi, allspice, manukato kitoweo - kuongeza ladha.

za usindikaji

Iliyotolewa sahani kwa chakula cha jioni kuku ni maarufu kabisa miongoni mwa wale ambao kufurahia hearty na kitamu chakula jioni. Kabla ya kutuma viungo vyote katika tanuri, unapaswa makini kushughulikia yao. Ili kufanya hivyo, jipu kuku katika maji chumvi, baridi nyama, kisha kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Zaidi ya hayo inahitaji uyoga safi kukatwa katika sahani nyembamba na kaanga yao katika kikaango pamoja na pete vitunguu, mafuta ya mboga, allspice na viungo yenye harufu nzuri. Ni lazima pia kuwa tofauti wavu jibini juu ya grater ndogo au kubwa.

mchakato wa kutengeneza na kuoka sahani

Julienne na kuku na uyoga ni chakula cha jioni haraka ya kuku. Baada ya yote, katika maandalizi yake inahitaji kiwango cha chini ya muda na juhudi. Ni vyema ijulikane hasa kwamba sahani hii huweza kutengeneza na ya pekee ya kutumikia vyombo na katika bakuli wa jumla kubwa. Hivyo, chini ya sufuria haja ya kuweka kuku laini kung'olewa, uyoga kukaanga na vitunguu na viungo, na safu nene ya mayonnaise chini ya mafuta. Mwisho wa mchakato viungo vyote lazima kufunikwa na jibini iliyokunwa na kuweka katika tanuri kwa dakika 20-25.

cutlets Steam kuku na pamba

Iliyotolewa chini ya chakula cha jioni ya kuku na viazi ni labda sahani favorite ya kabisa wanachama wote wa familia. Baada ya yote, hakuna mtu anayeweza kupinga laini na cutlets Juicy na viazi mashed hewa na maziwa mchuzi.

Kuandaa vile sahani hearty zinahitaji:

• kuku - 700 g (kwa stuffing);
• kitunguu, tamu - 2 vichwa (kwa stuffing);
• kubwa kuku mayai - 2 majukumu kwa wote. (1 kwa ajili ya nyama ya kusaga, mashed 1);
• mkate mweupe (chembe) - 120 g (kwa stuffing);
• chumvi, pilipili, viungo - kuongeza ladha,
• maziwa safi - 2 vikombe (kwa viazi mashed na nyama ya kusaga);
• Mizizi ya viazi - 6 vipande kikubwa;.
• Unga wa ngano - 2/3 kikombe (kwa mchuzi na obvalivaniya nusu ya kumaliza);
• kima cha chini cha mafuta cream - 200 ml;
• Fresh uyoga - 3 vipande kubwa.

Maandalizi ya cutlets kwa wanandoa

Kuku kwa chakula cha jioni (maelekezo ni iliyotolewa katika makala hii) unaweza kuwa tayari kwa njia mbalimbali, hivyo ni bidhaa bora kwa chakula cha usiku. Baada ya yote ya hiyo inaweza kufanyika, na kozi ya kwanza na ya pili, na pia salads na kila aina ya vitafunio. Katika sehemu hii, tuliamua sasa wewe hatua kwa hatua mwongozo kwa ajili ya maandalizi ya cutlets mvuke na hearty upande sahani na mchuzi. Ili kufanya hivyo, lazima unfreeze kuku, na kisha saga katika blender na kuweka katika bakuli kina. Zaidi ya hayo inahitaji vitunguu na kuongeza kwa nyama pamoja na yai kuku, mkate makombo, kabla ya kulowekwa katika maziwa (kuhusu nusu kioo), pamoja na chumvi, pilipili na viungo yenye harufu nzuri. Baada ya kuwa viungo vyote lazima mchanganyiko na mfumo wa molekuli zinazozalishwa patties ndogo ambayo haja unaendelea katika unga wa ngano.

Kwa kufanya hii sahani, unaweza kutumia boiler mara mbili, na multivarku kwa hali ya mwafaka. Tuliamua kutumia chaguo la kwanza. Hivyo, gridi ya uwakilishi wa kifaa anahitajika kwa sisima mafuta ya alizeti na kuiweka bidhaa zote nusu ya kumaliza. Yanayochemka wana wa nusu saa.

Kutengeneza trimmings

Kwa ajili ya maandalizi ya viazi mashed kusafishwa na kuchemsha mizizi katika maji chumvi, na kisha inafuata pauni kabla ya kuondoa maji yote ya maji na kuongeza yai na maziwa.

mchuzi kupika

Ajili ya sahani hii unaweza kutumia mchuzi wowote. Tuliamua kufanya maziwa. Ili kufanya hivyo, Night uyoga safi, kuziweka katika sufuria kukaranga, ladha na viungo na kupika hadi laini. Kabla ya kuzima uyoga haja ya kumwaga cream, kuongeza michache ya spoonfuls ya unga, kwa makini kuchanganya, kuchemsha na kuondoa kwenye moto.

Jinsi ya kuleta kwa meza?

Mara baada ya sehemu zote za sahani itakuwa tayari, unahitaji kuchukua sahani kwa pili, uzuri kuweka nje juu ya sahani yake upande, mahali michache ijayo cutlets kuku na kumwaga yote mchuzi wa maziwa na uyoga. Amini mimi, kutoka zabuni hii na chakula kitamu si kutoa mwanachama yeyote wa familia yako.

Wengi mwanga chakula cha jioni ya kuku, au jinsi ya kupika nyeti saladi

Leo, kuna mengi kabisa ya salads ambayo ni pamoja na kingo hii kama kuku. Hata hivyo, karibu wote ni nzito kabisa juu ya tumbo na haifai kwa mlo marehemu jioni. Kwa hali hiyo, tumeamua kukuambia kwamba unaweza kupika kwa chakula cha jioni ya kuku, pamoja na kiwango cha chini ya chakula na wakati.

viungo muhimu

Kwa maandalizi ya saladi, unahitaji kununua bidhaa zifuatazo:

• nyeusi mkate - 300 g,
• kuku matiti - 400 g,
• jibini ndogo mafuta - 80 g;
• tamu kengele pilipili - 1 pc,.
• chini mafuta sour cream au chini calorie mayonnaise - kuongeza kwa hiari yake pekee,
• Kichina kabichi majani - majukumu 3-4;.
• bahari chumvi - kwa ladha,
• Makopo nafaka - 1 benki;
• safi vitunguu - 1-2 karafuu.

kuandaa chakula

Kabla ya kutengeneza saladi, kuku matiti lazima kuchemsha katika maji chumvi, na kisha baridi vizuri, bure majimaji ya mfupa, ngozi na chembechembe ndogo Night. Pia wanatakiwa wavu jibini na vitunguu, kata vipande majani Kichina kabichi na pilipili tamu. Aidha, Rye mkate lazima kufanya croutons crispy, kwa kutumia microwave au tanuri.

mchakato wa kutengeneza

Baada ya yote ya vipengele hapo juu kuwa tayari, wanahitaji kuchanganya katika bakuli moja, na kisha ladha na chini mafuta sour cream au chini calorie mayonnaise na changanya vizuri.

Kama unataka kupika chakula cha jioni ya kuku, saladi inaweza kuwasilishwa bila jibini ngumu na msimu hakuwa mayonnaise au sour cream, na iliyosafishwa mafuta. Shukrani kwa hila hii, sahani hii ni ya kuepuka kalori mia kadhaa itakuwa na manufaa zaidi na konda.

Buckwheat uji na kuku

Juu ya nini ya kupika kwa chakula cha jioni ya kuku, unaweza kutuambia muda mrefu sana. Lakini kwa kuhitimisha, tungependa kuanzisha mapishi rahisi sana na rahisi kwa viumbe ambao itahitaji chini ya saa moja.

Hivyo kufanya buckwheat uji na nyama ya kuku lazima zinunuliwe:

• kuku mikwiro au mapaja - 3-5 majukumu kwa wote;.
• karoti safi ndogo - 2 majukumu kwa wote;.
• Vitunguu - 2 vichwa;
• mafuta ya alizeti, odorless (ongeza hiari),
• Buckwheat - 1.6 vikombe;
• chumvi, nyanya, pilipili, viungo - kuongeza ladha.

viungo Tiba

Kabla kupika hii sahani na kutumika kwa meza, ni muhimu kushughulikia bidhaa zote kununuliwa. Ili kufanya hivyo, safisha vizuri na mapaja ya kuku au mikwiro, peel na laini kukata vitunguu nyeupe na karoti, kwenda kwa njia na suuza Buckwheat.

Joto matibabu ya chakula

Kuandaa vile rahisi na lishe ya chakula cha jioni, ni bora kutumia sufuria (nyingi kikubwa). Ni muhimu kuweka awali kutibiwa tibia au mapaja, na kisha mimina maji kidogo na kuchemsha hadi uvukizi yake kamili ya dakika 10. Baada ya hapo, nyama inahitajika pour vitunguu na karoti, na kuongeza odorless alizeti mafuta, spoonfuls chache ya nyanya, chumvi na pilipili. Next, viungo wote wanapaswa kuwa mchanganyiko na lightly kaanga mpaka rangi ya udongo.

Baada ya yote ya vitendo juu lazima kuweka kwenye sufuria makini kutibiwa buckwheat na kugawa zaidi ya nyama na mboga sawasawa. Kwa bidhaa ni vizuri tayari, katika sahani lazima kumwaga kidogo maji ya kunywa. Ikumbukwe kwamba kama unataka sahani crisp kwa chakula cha jioni, maji haishughulikii buckwheat sentimita zaidi ya mbili. Kama unapendelea KINATACHO uji, kisha kuitwa idadi inaweza kuongezeka kwa mjane.

Baada grits kufyonza maji yote (takriban 20-22 dakika), ni lazima kuchanganya vizuri na nyama na mboga, na kisha kufunga jalada tena, kuondoa sufuria na joto na kusimama kwa dakika kadhaa katika jimbo hili.

Jinsi ya kuomba buckwheat kuku kwa chakula cha jioni?

sahani kumaliza ya Buckwheat na kuku bedryshek lazima kuwasilishwa kwa familia au wageni waalikwa tu moto. Kwa uji huu kwa bidhaa za nyama kuwa na kusambazwa katika sehemu za skeet na kutumika kwa wiki mbichi au saladi ya mboga mboga, majira na iliyosafishwa mafuta.

Sasa unajua chaguzi chache ya nini cha kupika kwa chakula cha jioni kuku kwa marafiki na ndugu zao. Amini mimi, sahani wote juu si ladha tu, lakini pia lishe. Mbali na hao kamwe kujisikia huzuni kubwa katika tumbo, ambao hujitokeza baada ya siku nyingi na chakula cha jioni hearty.