Nini sahani kuzaliwa inaweza kuwa aliwahi kwa wageni

katikati ya tahadhari katika siku ya kuzaliwa ni, bila shaka, siku ya kuzaliwa mvulana. Lakini meza lazima kuwa chini ya kamilifu. Sahani ya kuzaliwa kusimama nje kwa uzuri wao na uhalisi. Mhudumu kujaribu kumvutia na mshangao wageni wako na masterpieces yake ya upishi. Kwa hiyo, sisi majadiliano na kwamba zote mbili kufunika meza kwa siku ya kuzaliwa yangu.

Juu ya meza katika vile likizo lazima aina ya chakula na vinywaji kwa kila moja ya wageni aliamua sahani zao favorite na siku zote kujaribu kitu kipya. Kuanza, hebu kushughulikia moto na baridi. Kuwe na mbili. Kwanza aliwahi muda baada ya kuanza kwa sherehe, na wa pili - katika nusu ya pili ya karamu. Katika kesi ya kwanza, ni lazima sahani kwamba unaweza wakala sikukuu. Kwa madhumuni haya inawezekana kupika burgers au zrazy. mistari nyama pia ni mzuri. Hebu waishio meatloaf.

Kuchukua nyama ya nguruwe na kukatwa katika tabaka lake. kiasi cha nyama inategemea idadi ya wageni, lakini kukumbuka ukweli kwamba haitakuwa sahani tu juu ya meza. Kila kipande cha nyama, sisi kupambana nyuma na kunyunyizia chumvi na pilipili. Stuffing inaweza kuchukua tofauti sana. chaguo rahisi itakuwa uyoga, kukaanga na vitunguu. Ili kufanya hivyo, kukata uyoga katika cubes ndogo na kaanga yao katika sufuria. Kisha ongeza vitunguu kung'olewa na kaanga wote ndani ya dakika 7-10. 1 kilo ya nyama haja takriban 300 gramu ya uyoga. Kisha kuchukua safu ya nyama na kuieneza kujaza kidogo. Sisi kugeuka Rolls na stabs yao na fimbo mbao. Sisi kaanga yao katika sufuria, na kisha kutuma katika tanuri.

pili moto sahani inaweza kuwa nyama, stewed na uyoga. Nyama ya nguruwe Night (1 kg) vipande nyembamba na kaanga katika sufuria. Usisahau kuongeza chumvi na kuinyunyiza na pilipili. Kisha kuenea juu ya foil na kuweka katika tanuri. Wakati huo huo, katika kikaango kaanga vipande uyoga sahani (300-400 g) na kumwaga yao 200 ml ya divai nyekundu. Wakati ni sehemu evaporated, 200 ml ya supu. Baada ya dakika 10-15, kumwaga 200 ml ya cream na kupika mpaka kioevu ina thickened kidogo. Kisha kuongeza uyoga na nyama katika mchuzi na koroga. Zima na kutumika.

Nyama sahani kuzaliwa zitaongeza pamba. nyama unaweza kulishwa viazi na samaki sahani - mchele.

Juu ya meza ya sherehe lazima sasa kama salads na vitafunio. Kama appetizers fit canapes, sandwiches na vipande. Kuchukua jibini, chumvi samaki na mizaituni. On wand settee kwa pinholes mzeituni (ni lazima juu), na kisha kipande cha samaki na mwisho - mchemraba ya jibini.

Salads kuzaliwa ni muhimu kuandaa aina kadhaa. Mtu anaweza kuwa na bora zaidi na ya kuridhisha, kwa mfano, "Olivier" au "Uyoga kimwitu". Mwisho saladi tayari kama ifuatavyo. Kuchukua kuku kuchemsha nyama (gramu 200) na kuikata laini sana. Kuenea katika bakuli salad safu ya kwanza. Hapo ndipo kuchemsha viazi, grated. safu inayofuata ni karoti Kikorea (gramu 100), kata katika vipande vidogo. Kisha kuweka uyoga kukaanga (gramu 100) pia kung'olewa kama laini kama iwezekanavyo. safu ya mwisho ya tatu yai kuchemshwa. Kila safu inahitajika kanzu na saladi mayonnaise. Juu ya saladi kunyunyizia kura ya kijani. wiki recessed marinated uyoga, kujenga mawazo ya uyoga kimwitu.
Sahani ya kuzaliwa lazima kwa kila mtu. Kwa hiyo, kuwepo na rahisi saladi. Ni inaweza kufanyika kutokana na nyanya vipande na tango. Kuongeza mboga kwa majani ya saladi na mboga. Fukia sahani na mafuta na pour kidogo ya apple siki cider.

Usisahau pia juu mvinyo mwekundu na nyama na mvinyo nyeupe na samaki. Katika dessert ya mwisho.

Sahani ya kuzaliwa inaweza kuwa yoyote. Jambo kuu kwamba wageni walikuwa na furaha na nono na wamechukuliwa na sherehe tu kumbukumbu mazuri.