Recipe curd unga kwa ajili ya kufanya keki na pastries nyingine

jibini unga makao ina faida nyingi. Kwanza, kuandaa unga ni rahisi sana, na pili, bidhaa zilizopatikana kutoka humo ladha, na tatu, pastries na curd unga - ni nafasi ya kuwalisha watoto curd wanaokataa kula bidhaa hii muhimu katika hali yake ya asili.

Hapa, kwa mfano, Cottage cheese unga mapishi ambayo yanafaa kwa ajili ya maandalizi ya pies. pakiti moja ya Cottage cheese (gramu 200) tunahitaji vikombe viwili vya unga, mayai mawili, vijiko viwili vya sukari na sour cream, kijiko (hakuna slides) ya soda na chumvi kidogo. Koroga katika cream sour soda, mayai, kuwapiga sukari na chumvi. Sugua Cottage cheese na mgawanyiko na kuchanganya na sour cream na mayai. Kanda unga, hatua kwa hatua podsypaya unga. kumaliza unga lazima elastic na hana fimbo na mikono.

Burke unga mipira thelathini, ambapo kutekeleza tortillas. Kuvaa keki ya kujaza, pies lepim na kaanga yao katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu katika Michezo. Kujaza kwa pies hiyo inaweza kuwa tofauti sana - kabichi, nyama, apples, jam.

Na hapa ni mapishi Cottage cheese unga kwa ajili ya bidhaa Motoni kwamba ni kupatikana ni sana laini na kitamu. kumaliza unga ni rahisi kutosha, lakini unaweza kutumia kwa ajili ya kufanya biskuti, vikapu, bagels na bidhaa nyingine Motoni.

Tutahitaji gramu mia mbili za jibini, mayai mbili, vikombe viwili vya unga, vijiko viwili vya sour cream na mafuta ya mboga, mfuko ya unga wa kuoka, kijiko nusu ya chumvi, na sukari unahitaji kuongezwa, kulingana na madhumuni ya mtihani. Kuandaa pastries kitamu itakuwa kutosha wa kijiko kimoja, na kama sisi kujiandaa Cottage cheese unga kwa biskuti au croissants tamu, basi haja ya kuchukua sukari zaidi.

unga ni kwa kutokana na jibini iliyokunwa katika ungo. Kuongeza unga kuoka kwa cream cheese, sour cream, mayai, chumvi, sukari, na kila koroga. Basi sisi kuanza hatua kwa hatua kuanzisha unga, na mwisho wa kumtia mafuta ya mboga. Kabisa kanda unga kwa mkono juu ya meza na kumpa kusimama kwa nusu saa kabla ya kuanza kukata bidhaa.

Kwa kutumia Cottage cheese unga mapishi (na sukari kidogo), unaweza bake pizza au kufungua pie na kabichi na nyama. Ni inaweza kufikiwa kutokana na vile mtihani, na kujulikana kwa wote cookies "masikio". Ili kufanya hili keki roll nje unga ndani ya keki bapa, kukata duru kioo. Kuzamisha kila mzunguko katika mchanganyiko wa mdalasini sukari, kunja katikati (katika sukari), kisha polukruzhok tena limelowekwa katika sukari na mara katika nusu tena. kusababisha "pembetatu" tena limelowekwa katika sukari na kuenea juu ya greased kuoka tray (sukari up). Kuandaa cookies kwa dakika ishirini katika kati joto ngazi.

Siyo vigumu kupika unga na jibini keki. unga huu kwa ladha sawa na Puff, kwa hiyo inaweza kuandaa keki kama "Napoleon."

Tunahitaji kuchukua on-Ounce pakiti ya jibini na siagi, wanandoa wa mayai, chumvi kidogo, kuhusu mbili na nusu vikombe vya unga. Sugua Cottage cheese, mafuta baridi haraka Wavu katika siagi. Pia kuongeza mayai, chumvi na changanya. Hatua kwa hatua kuongeza unga, kuchanganya laini, lakini si fimbo unga. Sisi kuweka juu kwa muda wa dakika ishirini katika jokofu, na kisha kuendelea na kukata.

unga huu unaweza kutumika sio tu kwa maandalizi ya keki, lakini, kama kawaida Puff keki, kwa aina ya pastries tamu na kitamu.

Naam, ukitaka sifongo keki, ni muhimu na wewe zifuatazo mapishi Cottage cheese unga. pakiti ya jibini zinahitaji gramu mia moja na hamsini vya siagi, mayai mawili, kikombe cha sukari, chumvi kidogo, kijiko ya soda, ambayo inapaswa kulipa katika siki na vikombe viwili vya unga.

Sugua Cottage cheese kwa kuongeza siagi na sukari, kwa hiyo meli kulipwa soda na kuchapwa katika povu mayai. Pour unga, koroga. Magnificent mwanga unga kuenea katika fomu greased, flatten juu na kuoka katika tanuri kwa joto kali. Angalia upatikanaji, pamoja na kawaida biskuti kuoka, toothpick mbao.

keki kilichopozwa ni kuondolewa kutoka mold, kata thread kwa msaada wa tabaka kadhaa na sisima yao na cream. Ladha keki curd unga tayari.