Recipe. Kupaty juu - Kijojia

Kupaty kuitwa sausages alifanya kutoka nyama ya nguruwe mafuta kwa kuongeza mafuta, viungo na vitunguu. Leo, chakula hii inaweza kununuliwa katika maduka makubwa karibu kila. Hata hivyo, nyumbani alifanya sausages ni kupatikana tastier na zaidi laini. Jambo kuu - kujua mapishi. Kupaty katika toleo classic kuhusisha matumizi kama kitoweo karafuu, cumin, coriander, humle-suneli na pilipili ya ardhi. Katika makala hii mimi majadiliano juu ya jinsi ya kujiandaa vizuri na sausages kitamu nyama.

mwanga msaada

Nyama kwa ajili ya sausages ni bora kuchagua mafuta. nyama tayari stuffed matumbo nguruwe. Hata hivyo, ni lazima kabisa kusafisha na kutibiwa. Frozen ujasiri wa loweka kwa muda katika maji, na kisha suuza mara kabisa kadhaa. Basi wanapaswa kurejea, na kisha tena kufanya utaratibu huu. Baada kuosha utumbo unapendekezwa kwa 2:00-3:00 loweka katika vodichke joto na siki. Basi unaweza kuanza kupika sausages kwani mataifa mapishi. Kupaty kawaida kulishwa kwa meza na mkate pita na mboga saladi au nyama. Dish unaendelea vizuri na mchuzi wowote moto. Kwa wakati wa kukaranga sausages juu raspolzlis, lazima kufutwa kwa dakika tatu katika maji ya joto.

Kupaty. maelekezo homemade

Sausages katika baa

Viungo: moja zucchini kati, nyanya, mbili, sausages nne, pilipili mbili kengele, moja bulb, gramu 100 ya jibini na chumvi.

mapishi

Peeled zucchini, kata urefu, basi katika nusu. Ondoa kituo na chumvi. Katika kituo hicho, mahali sausage. Nyanya kukatwa katika vipande, pilipili na vitunguu - pete. Juu ya kupaty Kuweka vipande vya mboga. Stuffed Zucchini rashia jibini. Ni bora kuandaa vitafunio juu ya Aerogrill. Upishi wakati - dakika 40.

Recipe. Kupaty Kijojia

Viungo kilo nyama, 10 g ya siki, utumbo, balbu mbili, kadhaa zubochkov vitunguu, mdalasini, kungumanga, karafuu, humle suneli chumvi.

mapishi

Kitabu kupitia wringer vitunguu, vitunguu na nyama ya nguruwe. Katika nyama ya kusaga kuongeza chumvi, siki, utamu, na wote changanya vizuri. Kutibiwa matumbo, kununua katika duka, loweka kwa saa kadhaa. Baada ya hapo Suuza yao na moja upande tie fundo. Kuanza utumbo kusaga. Ukipata sausage 20 sentimita muda mrefu, funga mwisho wa ganda. Kadhalika kuandaa kupaty nyingine. sausages Raw sura kiatu cha farasi na kaanga kwa pande zote mbili.

Recipe. Kupaty katika mchuzi wa nyanya na mboga

Viungo: sausages nane, mafuta ya mboga, nne karoti, vitunguu, vitunguu, 400 g ya nyanya makopo, safi parsley, 200 ml ya matunda cider (kavu), 100 ml ya mchuzi.

maandalizi

Recipe "Kupaty katika mchuzi wa nyanya na mboga" ni rahisi sana. Katika sufuria kukaranga na nene sausages chini kaanga. Baada ya hayo kuhama yao juu ya kitambaa kuondoa mafuta ya ziada. Vitunguu na vitunguu zubochki Night. Karoti kukatwa katika vipande. Kuhamisha mboga kwa sufuria na kupika kwa dakika kumi. Unaweza kuongeza cider, nyanya na mchuzi. mchanganyiko lazima washirikishwe katika jipu. Basi unaweza kuhama nyuma sausage na kuendelea kupika. Mwisho, kuongeza pilipili na parsley kung'olewa. Baada ya kupikia, basi kusimama kwa chakula kitamu kwa dakika chache.