Nyama katika Kifaransa Kuku

maelekezo Dish ambayo yatawasilishwa baadaye katika makala hii, unaweza kupika karibu kila mwanamke. Hii sahani - nyama kwa Kifaransa. Maandalizi ni jadi alifanya ya nyama ya nguruwe au nyama. Hata hivyo, mawazo yako ni walioalikwa maelekezo ya maandalizi yake ya kuku.

Nyama katika Kifaransa Kuku na nyanya

za:

Kuku - 1 kg,

Uta - michache ya vipande;

Nyanya - michache ya vipande;

Champignon - 250 g,

mayonnaise,

Cheese - 170 g,

Vingine, chumvi na pilipili,

greenery

Awali, Ikumbukwe kwamba yoyote ya kupikia nyama prered lazima marinate kwa angalau saa. Basi onjeni ni ajabu tu.

Kwa hiyo, wale chakula na kukatwa katika vipande bapa unene wake ni si zaidi ya 1.5 cm ili chops. Sasa kidogo kuzuia kwa nyundo jikoni, lakini si sana. Kisha kuchanganya bakuli tofauti viungo, pilipili, chumvi na baadhi seasonings nyingine. mchanganyiko kusababisha na kunyunyizia nyama juu ya pande zote mbili. Sasa, kukata vitunguu, nyanya nusu pete au pete. Uyoga shinkuem sahani.

Nachianem kisha kuenea viungo katika tabaka kwenye karatasi greased kuoka. Kwanza, vipande vya nyama, basi vitunguu, nyanya, uyoga. Sasa, kuinyunyiza na mboga.

Ikumbukwe kwamba kama taka, unaweza kuinyunyiza sahani juu ya viazi. Basi si tu nyama kwa Kifaransa Kuku, lakini pia mlo kamili na sahani upande. Ili kufanya hivyo, tu kuchukua viazi peeled, wavu. Kisha sisima kiasi kila kidogo cha mayonnaise na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa.

Basi mahali sahani katika tanuri na bake kwa dakika 46 nyuzi 190. jumla kupikia wakati ni kuhusu saa.

Nyama katika Kifaransa Kuku

Kwa ajili ya maandalizi, unaweza sipolzovat kuku matiti au matiti. za:

Kuku minofu - 0.6 kg,

Onion (kati kawaida) - 4 vipande;

Cheese - 150 g,

Chumvi, viungo,

siki;

mayonnaise

Ili kuanza, kukata nyama katika vipande vidogo na kirahisi bomba hilo. Kisha kuenea vipande juu ya kuoka, mafuta mengi. Kisha vipande pete vitunguu au nusu pete na kuenea juu ya nyama. Tuache na siki kwa kiasi kidogo na kuongeza maji kidogo. Juu ya grisi wote kwa mayonnaise na ladha. Lakini Ikumbukwe zaidi mayonnaise, nene itakuwa sahani. Kisha nyunyiza na jibini iliyokunwa, ili kabisa kufunikwa nyama na vitunguu. Sasa weka sufuria katika tanuri na bake mpaka nyama kupikwa 50 dakika digrii 190. Kama unataka nyama mara prizharennym kwa dakika 15 kabla ya kupika ni muhimu ili kuongeza joto kwa nyuzi 210.

Nyama katika Kifaransa na kuku katika cream na haradali poda

Bidhaa kwa ajili ya kupikia:

Viazi - 7-8 vipande;

Kuku minofu - 450 g,

Haradali poda - 1 chai kijiko,

Sour - 3 kijiko,

Cheese - 150 g,

Mafuta ya mboga;

Chumvi, viungo

Kuanza kuchukua sura, na kuoka kwa kuweka foil, ikiwezekana katika sehemu mbili. Sasa smazhem mafuta ya mboga. Kisha kuendelea na maandalizi ya nyama na mboga ya kuipakia.

Vitunguu lazima kukatwa katika pete nusu, Nyama - vipande vidogo. Baada ya hapo, kunyunyizia wote kwa chumvi, viungo. Peel viazi na kata kwa vipande vidogo. Ili kufanya hivyo, kutumia blender mozho na nozzles maalum. Sasa viazi lazima tuache na viungo, haradali poda. Hiari, unaweza kuongeza pilipili mbuzi, kavu bizari, kungumanga, Rosemary na viungo vingine. Aidha, badala ya sour cream inaweza kutumika mayonnaise.

Sasa kuenea nyama juu ya foil, juu sawasawa - viazi, kunyunyizia cheese wote, iliyokunwa. Basi mahali sahani katika tanuri kwa dakika 46 na bake nyuzi 175. Ni mtumishi moto pamoja na saladi ya mboga.

Kama unavyoona, nyama katika Kifaransa Kuku inaweza kupikwa katika njia tofauti, kila mmoja katika asili yake. Mlo huu unaweza hata chakula cha jioni rahisi akageuka katika likizo!