Pancake pies na sahani nyingine kufanywa na pancakes

Pancakes na pancakes - mlo wa jadi kwamba ni tayari katika Urusi juu ya Shrove Jumanne. Round wekundu pancake - ishara ya jua na ujio wa spring. Kula pancakes na siagi, caviar, samaki salted au kitu tamu - jam, asali, maziwa kufupishwa.

Lazima niseme kwamba pancakes - sahani hodari ambayo yanaweza kuwasilishwa kwa sababu, na inawezekana kwa misingi hii ya kuandaa sahani mpya. Kwa mfano, kila mtu anajua sahani hii ni stuffed pancakes. Aidha, kwa kutumia tayari-alifanya pancakes, unaweza kupika aina ya pancakes pies.

Pancakes kwa ajili ya kufanya keki hii, unaweza kutumia yoyote tayari juu ya mapishi favorite, au hata kununua katika maduka makubwa ya karibu. hali tu, kama keki ni tayari pancake kama appetizer, basi pancakes haipaswi kuwa tamu sana.

Pengine kila kupika ina mapishi yake mwenyewe kwa pancake unga. Baadhi kujiandaa kwa maziwa, kefir nyingine na kiasi kidogo cha soda. Naam, kufanya hatua ya kwanza katika kupika, unaweza kupendekeza mapishi zifuatazo kwa pancake unga.

Kuwapiga na mixer mayai 3 na kijiko nusu ya sukari na robo kijiko cha chumvi. Pour kikombe nusu ya maziwa na hatua kwa hatua kuongeza gramu 250 ya unga, unga vymeshivaya ili kuepuka uvimbe sumu. Wakati huo huo, kuchemsha mwingine vikombe 2 ya maziwa na kuyamimina katika wingi, kuchochea nguvu, basi kuna "pombe" majaribio. Kuongeza unga kupikwa michache spoonfuls ya mafuta ya mboga na basi ni pombe kabla kuoka kwa angalau saa.

Tanuri crepes bora kwa pan maalum na flanges ya chini, na mashirika yasiyo ya fimbo mipako. Kumaliza pancakes kuenea kwenye sahani sifa tambarare.

Kuandaa pancake pies haja sufuria na pande ya juu au sura ya keki. Inahitaji mafuta mengi na kuvaa chini na kuta za pancakes. Kisha safu ya kujaza ni kuwekwa, pancake tena. Fanya safu kadhaa mpaka mold ni kujazwa, juu lazima kuwa na misingi ya pancake. Smear na siagi, rashia breadcrumbs na bake pancake keki katika tanuri mpaka kupikwa. tanuri lazima kwenye joto la nyuzi 180, lakini wakati kupikia inategemea aina gani ya kujaza imetumika.

Lazima niseme kwamba pancake pies, pamoja na keki kawaida, unaweza kuwa tayari na aina ya fillings. Ni inaweza kuwa kama toppings kitamu (nyama, samaki, kuku, uyoga, jibini, mboga, sausage) na chaguzi tamu dessert (matunda, jam, jibini, kuchemshwa kufupishwa maziwa).

Hasa pies pancake kuvutia na ladha inaweza kuwa tayari kutumia aina kadhaa ya fillings. Kwa mfano, nyama ya ardhi, uyoga, kupikwa katika cream, jibini iliyokunwa. Au kusaga kuku kuchemsha na mchuzi nyeupe na stuffing ya mayai ya kuchemsha na mchele. Unaweza kuwa tayari pancake Puff pies tamu, kwa mfano, kubadilisha stuffing kutoka matunda sukari na jibini.

pancake jinsi ya kupika keki? Ya kuandaa hii sahani unaweza kutumia cream yoyote - sour cream, maziwa kubanwa au pombe. Kwa safu ya pancakes, unaweza kutumia matunda au karanga aliwaangamiza. Ni bora kukusanya pancakes keki katika fomu mgawanyiko. Chini ya pancake wekwa, ni pamoja smeared cream na tuache na karanga pia inawezekana kuweka vipande vya matunda, kama vile ndizi. Kisha tena kuweka pancake na kurudia tabaka kujaza mold. juu ya keki inaweza kuwa decorated na cream, jelly au matunda. Bake keki si lazima, wewe tu kuondoka kwa saa kadhaa bila kusogeza jokofu kwa ajili ya uumbaji.

Kama appetizer asili au dessert inaweza kupikwa katika bakuli kama mifuko pancakes. Kimsingi, ni sawa stuffed pancakes, tofauti tu katika umbo. Kujaza kwa mifuko pancakes inaweza kuwa yoyote. Sisi kuenea katika kituo cha toppings pancake na kijiko kumaliza kukusanya kingo pamoja na kuunda kifuko. Kushikilia pancake umbo pancake vitafunio mifuko kujazwa na kitamu fillings bandeji unyoya kijani vitunguu. Kama kujaza ni tamu, katika makali ya pancake pochi inaweza kuwekwa katika bagel ndogo au kukausha.