Pancakes na samaki

Pancakes - sahani favorite ya yote, kwa misingi ya waliofuatana aina kubwa ya maelekezo mbalimbali. maarufu sana miongoni mwa akina mama wa nyumbani pancakes na fillings mbalimbali. Stuffing ni tayari tofauti sana :. Jam, jam, matunda, nyama, uyoga, ini, nk Lakini katika yoyote ya utendaji pancakes na fillings ni kitamu na awali sahani kwa hadhi na kuchukua kiburi cha nafasi, hata kwenye meza ya likizo.

Kawaida ladha na maoni stunning ya pancakes tofauti na samaki. Hii rahisi ya kuandaa sahani ni shukrani umaarufu sana kwa mchanganyiko wa ajabu wa pancakes safi na harufu nzuri chumvi samaki. Kila familia ina mapishi kwa sahani hii, hapa ni baadhi yao.

1. Pancakes na samaki

Viungo: kunywa maji - 0.5 lita, cream, kiwango cha juu mafuta ya taka - sanaa kadhaa. miiko, yai moja, unga - 2.5 vikombe, soda, slaked siki - kijiko nusu, sukari - 2 tbsp. miiko, chumvi kidogo. Kwa ajili ya kujaza: chumvi samaki - gramu 300, gramu 70 ya siagi, mafuta ya mboga yoyote - vijiko viwili mizaituni pitted.

Kwa kufanya pancakes kuongeza maji sour cream. Unaweza kuchukua nafasi ya cream na maziwa au mtindi. Kuongeza mayai kupigwa, kuoka soda, chumvi, na sukari, hakikisha koroga vizuri. msimamo wa unga kuwa kama cream kioevu bila uvimbe sumu. Kuongeza unga kidogo mafuta ya mboga, ni hupunguza haja ya mara kwa mara sisima sufuria. pancakes bake juu ya sufuria preheated katika joto kati. Tayari-kilichopozwa pancakes grisi kabla ya laini siagi.

Kata ya samaki katika vipande nyembamba na kuitia katika pancakes. Ficha pancakes na kujaza katika hati, kuvaa sahani na kuweka kwenye friji kuimarisha mafuta. Kumaliza Rolls na kukata samaki katika vipande kadhaa ndogo kwa pembeni. Mizaituni skewered juu ya skewers na kupamba mistari yao. Pancakes na samaki tayari.

2. Pancakes na samaki. Recipe kwa chachu unga.

Necessary viungo: maziwa - lita moja, unga - mipira tatu kioo - vipande nne, mafuta ya alizeti - vijiko viwili, gramu 40 za sukari, chumvi (Bana), chachu - 5 gramu. Kujaza: chumvi samaki - 200g, Cottage cheese - 200 g safi bizari - 100 g

Kwa maandalizi ya chachu pancakes haja ya kumwaga katika unga kina kontena, nyundo katika mayai yake, kuongeza sukari na chumvi. Pour maziwa preheated na koroga zote kupitia corolla hadi laini. Unaweza kutumia mixer. wingi kumaliza kuongeza chachu na kuchanganya kila kitu tena. unga lazima kufunikwa na kitambaa na kuondoka katika nafasi ya joto kwa nusu saa. Wakati huo huo, unaweza kuanza maandalizi ya kujaza.

Kwa kujaza unahitaji kuwakata samaki mistari na bizari laini Night. Changanya Cottage cheese, samaki na dili kujaza iko tayari.

Wakati unga ni "fit" kuongezwa kwa mafuta ya mboga na inawezekana kuanza bake. Kwa tayari ostuzhennoy pancakes kuenea stuffing na wakasokota katika bomba. Kumaliza pancakes na samaki kuenea juu ya sahani na kutumika.

3. Pancakes na samaki na kijani saladi

Viungo: Two sanaa. unga, mayai mawili, kijiko cha sukari, mafuta ya alizeti - vijiko viwili, soda, slaked siki - kijiko nusu, chumvi kidogo. kwa kujaza vyakula: samaki salted - 300 g mchicha, lemon nusu, bizari.

Kuandaa pancakes lazima kuwapiga mayai, na kuongeza sukari na chumvi, na kisha mafuta katika mchanganyiko kusababisha. Hatua kwa hatua pour unga, maziwa na kuongeza hidrati soda, makini kuwekwa ili kuepuka uvimbe. Oka keki siku ya dhati joto kikaango.

Kata ya samaki katika vipande nyembamba. Sasa unaweza kupakia kumaliza pancakes chilled saladi na samaki, basi haja ya kuwa makini zitakunjwa katika tube. mistari kusababisha kukatwa vipande vipande sawa. Kabla ya kutumia, pancakes stuffed na samaki, unaweza mvua na maji ya limau na, kama taka, kupamba na kijani.