Pancakes nyembamba na soda katika maziwa - mapishi bora

Novice bibi unafikiri kwamba pancakes - hii ni urefu wa ujuzi upishi. Kulingana na wao, bila mazoezi katika biashara hii haiwezi kufanya, na hakuna kitu hata matumaini ya kufanya ladha pancakes mara ya kwanza. Iliyotolewa katika makala hii, chaguzi kuruhusu kuandaa pancakes na soda katika maziwa ambayo ni kupatikana daima hila, nyeti na pia kuokwa kupitia katika sufuria. Fikiria yao hatua kwa hatua ya kupikia.

siri ya kupikia

Katika kuandaa pancakes na siri zao, kufuatia ambayo itakuwa rahisi kufikia matokeo taka. ndio wafuatao wanaweza kuwa tofauti:

1. Kama inajulikana, wakati mtihani maandalizi kutumika katika karibu viungo sawa, lakini baadhi ya akina mama wa nyumbani pancakes zinazozalishwa lace, wakati wengine - nene kama mbao, na vibaya kuokwa kupitia. siri yote ya sahani kitamu ni sufuria. Ni lazima lazima kuwa bottomed hutokana na baridi joto kushuka mtihani, uso bado alikuwa na muda na baridi.
2. viungo inapaswa kuwa juu ya joto la kawaida. saa mbili kabla ya kuanza kwa pancakes za unahitaji kupata nje ya jokofu, hivyo kama kuwa moto hadi kupika. Hasa sheria hii inatumika kwa mayai.
3. Soda kabla ya kuongeza kwa unga ilipendekeza tofauti kuchanganywa na kiasi kidogo cha maziwa (mtindi, maji moto), na kisha pour kioevu kwa wingi.
4. Unga na mayai, unga na sukari ni kupatikana nyembamba, lakini pancakes nene na maziwa. Soda inahitajika tu kufanya Lace yao na nzuri.
5. Baada ya kuchanganya, unga lazima kushoto juu ya meza kwa nusu saa, kwa unga kuzungukwa. Kisha pancakes na soda katika maziwa si kuvunja wakati wa kuoka.

Wakati siri zote wazi, huja wakati wa kuendelea moja kwa moja na maandalizi ya pancakes.

Keki siku ya soda (mapishi) na maziwa

Kupikia pancakes mbele ya nzuri kikaango haina kuchukua muda kiasi. siku tu kwa ajili ya kifungua kinywa, unaweza haraka kuandaa karibu chakula. Hebu kuchunguza mfano wa jinsi ya kuandaa keki siku ya maziwa (mapishi). pancakes nyembamba na soda ni tayari katika mlolongo zifuatazo:

1. Mayai (3 majukumu kwa wote.) Kuchapwa kutumia mixer na chumvi kidogo na sukari (35 g).
2. Kwa yai kupigwa aliongeza sehemu ya maziwa ya joto (500 ml) na kiasi hicho cha unga.
3. unga ni vizuri mchanganyiko na mixer mpaka jinsi moja (donge malipo).
4. mumunyifu soda kioo maziwa (saa 1. Spoon), ambapo maji hutiwa katika unga.
5. Zaidi ya hayo, kugonga ni kuletwa asidi citric (saa 1. Spoon).
6. Pancakes ni Motoni katika sufuria ya moto kukaranga ambaye uso ni lubricated na mafuta au strung juu uma kipande mafuta ya nguruwe.

Pancakes na soda katika maziwa na kuchemsha maji

Lace, na mashimo madogo, laini na pancakes kitamu sana ni kupatikana kwa mujibu wa mapendekezo ya dawa zaidi. Katika maandalizi yao kwa kuongeza mazao ya jadi kwa kutumia maji baridi kuchemshwa. Hivyo pechom pancakes na maziwa.

pancakes nyembamba na soda ni tayari katika mlolongo zifuatazo:

1. Mayai (3 majukumu kwa wote.), Chumvi kidogo, 25 g sukari na kuchapwa maziwa kioo mixer kasi ya chini.
2. unga ni aliongeza kwa mayai kwa wingi (item 1.5.), Baada ambayo unga ni vizuri mchanganyiko kutumia mixer mpaka uvimbe wote kufuta.
3. unga hutiwa ndani ya maziwa ya mwingine kioo na soda (½ h. Spoons).
4. Jambo la mwisho aliongeza kwa glasi ya maji ya moto.

Ni ilipendekeza kabla kuoka unga daima juu ya meza kwa muda wa dakika 15.

Recipe ya keki siku ya bia na maziwa na soda

Ladha, pancakes nyeti wanaweza kuwa tayari kwa mapishi hii:

1. Katika bakuli kina mchanganyiko kioo maziwa 2 mayai, chumvi (¼ h. Spoons), kuoka soda (saa 1. Spoon), sukari (25 g).
2. Kuchanganya viungo aliongeza kwa glasi ya unga.
3. Wakati unga ni laini, na uvimbe hakuna, pour glasi ya bia mwanga pamoja naye.
4. Angalau katika unga ni aliongeza kwa mafuta ya mboga (50 ml) na baada ya dakika 20 unaweza kuwa pancakes na maziwa soda.

Kumaliza keki kwenye sahani greased na siagi na kutumikia pamoja na chai au kahawa.

"Openwork"

Pancakes na mashimo kubwa katika unga kuangalia pretty sana, lakini ambazo hazifai wa kufuta yao katika stuffing. Lakini si akina mama wa nyumbani wote, wao kugeuka kutoka kuwa lace.

Maandalizi pancakes "Openwork" mapishi yafuatayo:

1. sahani kina kwa kutumia mchanganyiko corolla mayai 3, sukari (50 g) na chumvi.
2. Kuongeza cream ya maudhui yoyote mafuta (1 tbsp. Spoon) na uhusiano na viungo vingine.
3. uzito yai sindano mgando (125 ml) na maziwa (0.5 L).
4. Angalau katika sifted unga unga (item 1.5.) Na unga kuoka (5 g). ingredient mwisho inaweza kubadilishwa na soda (0.5 h. Spoons) na asidi citric (0.5 h. Spoons).
5. Wakati uvimbe katika unga iyeyuke kabisa, ni aliongeza kwa mafuta ya mboga (3 tbsp. Spoons).
6. Pancakes ni Motoni katika sufuria preheated.

"Custard" kefir na maziwa na soda

Soft, nyembamba na laini pancakes inaweza kupikwa kwenye mapendekezo dawa zaidi. Wao ni kupatikana Lace, na mengi ya mashimo, vizuri kuokwa kwa njia na ni kubwa kwa ajili ya chai au kahawa kwa kifungua kinywa.

Custard pancakes na maziwa soda na mgando tayari katika mlolongo zifuatazo:

1. Katika bakuli kina au sufuria hutiwa 0.5 ml ya mgando joto.
2. Kufuatia inaingia kubwa yai, chumvi (½ h. Spoons), kuoka soda (saa 1. Spoon), sukari (25 g), unga (300 g). unga makini kneaded na corolla.
3. Katika sufuria tofauti ni kuletwa kwa maziwa ya moto (1 tbsp.).
4. mkondo nyembamba ya maziwa ya moto hutiwa katika molekuli tayari chini ya kuchochea mara kwa mara. Kwa njia hii unga ni kufungwa na maziwa ya moto.
5. mwisho ni aliongeza kwa mafuta ya mboga (2 tbsp. Spoons). Kama msimamo wa unga kupatikana kioevu ni aliongeza kidogo zaidi unga.
6. pancakes Motoni katika sufuria kukaranga kwa dakika kila upande. Kabla ya kwanza pancake kikaango greased na mafuta ya mboga (saa 1. Spoon). Pia, badala ya mafuta, unaweza kutumia nusu ya viazi ghafi na kipande cha mafuta ya nguruwe safi.