Pancakes stuffed na Cottage cheese - sahani kamili kwa ajili ya meza yako!

Jinsi ya kuwa funny sauti, pancakes kuongozana nasi katika maisha yote. Asiyependa kula hewa Lacy keki siku ya Jumapili asubuhi, wakati si lazima kwenda kazi, na unaweza kabisa kufurahia faraja ya familia na kikombe cha chai na kidogo ya sukari pancake? Licha ya ukweli kwamba hii sahani katika mfumo tofauti ni kitamu sana na kupendwa, inaweza hutolewa katika aina mbalimbali, iwe ni tamu pancakes stuffed na jibini au nyama - chaguzi stuffing kuna wengi, na yote inategemea tu juu ya mawazo yako. Leo kuangalia chaguzi kadhaa, maarufu: kwa jibini, apples na ndizi. sahani hizi kufanya mazuri yoyote, hata wengi gloomy asubuhi.

Lakini kwanza, kabla ya kuanza kupika pancakes hewa, unahitaji kujua mambo machache muhimu ambayo itasaidia kufanya sahani ladha. hatua ya kwanza ni kuchuja unga kabla ya kuongeza viungo iliyobaki ndani yake. Hii inafanyika ili kujaza hewa, kutokana na utaratibu huu rahisi pancakes yako ni fluffy na laini sana. Inapendekezwa kabla ya kuchanganya na kufuta chumvi katika bakuli nyingine, na sukari, na basi matatizo kwa njia ya kichujio kwa chembe undissolved ya si kuharibiwa nzima ya muundo mtihani.

siri nyingine - katika tayari-alifanya unga katika mwisho unahitaji kuongeza kidogo mafuta ya mboga, nao hawatakuwa kuchoma katika sufuria. Kabla ya mwanzo wa kikaango kabisa calcine (sahani lazima nyembamba bottomed, au inaweza kuwa pan kawaida kwa mipako yasiyo ya fimbo).

Kwa urahisi, kuchukua kukaranga viazi vya kati, safi, osha na kukatwa katika nusu. Weka kuziba katika raundi ya nusu na sisima yake kupindua, limelowekwa katika mafuta ya mboga. Bila shaka, ni bora ya kupata kaanga pancakes katika mafuta ya nguruwe, lakini kutokana na kukosekana kwa nyumba yake, siagi pia ni nzuri.

Pancakes stuffed na Cottage cheese

Kupika sahani maarufu - pancakes stuffed na jibini, tunahitaji viungo zifuatazo: mayai 2, 400 ml ya maziwa, kikombe cha unga, sukari, Cottage cheese, sour cream. Kuandaa unga. Kumbuka ncha ya kwanza na ya kwanza nitaipepeta unga, kisha kuongeza kwa yai, haba mchanganyiko wa sukari na chumvi, kisha polepole kuanza kumwaga maziwa safi, kuchochea na whisk au mengi ya njia panda ya kawaida. Sisi kuhakikisha kwamba kwa wingi na kusababisha hakuna uvimbe - unga uthabiti uwe sawa na chini mafuta sour cream. Si mbaya bado mengi ya aina kwa njia ya kichujio katika bakuli nyingine, ili hadi mwisho sana ya kuepuka uvimbe zaidi kidogo. Sasa tuna kaanga pancakes. Wakati pancake kwanza ni kuokwa (kutoka jiko si taka - hivi karibuni kuja mara ya kurejea), changanya sukari na cream cheese, kuongeza cream kidogo curd akageuka KINATACHO. Wakati pancakes zetu zote ni tayari, sisi kuchukua moja katika kituo na kuenea kuhusu kijiko ya jibini Cottage uzito, kufungia bahasha na kisha kuweka kwenye pan moto edges chini. Fry kwa muda, kwenye bahasha zetu akajizuia, hayako mbali. Upole kuenea pancakes kwenye sahani ya kawaida na kutoa ni pombe kwa muda fulani. Wetu pancakes stuffed na jibini, tayari! Unaweza kuleta kwa meza.

Pancakes stuffed na apples, tayari vile vile kwa mapishi ya kwanza, lakini badala ya jibini sisi kuongeza bahasha matunda. pato ni dessert kubwa ambayo itakuwa walifurahia na mtu yeyote, hata gourmets zaidi iliyosafishwa. hadithi hiyo ni, kama wewe kuamua kupika pancakes stuffed na ndizi.

Tuliangalia maelekezo chache za msingi kwa kifungua kinywa ladha au dessert. Na bila kujali ni ndani, kwa sababu pancakes stuffed na jibini, pancakes, mapera, jam, sauerkraut iwe cordially kukaribishwa na familia yako au wageni.