Kila mtu anapenda mikate. Pies ni moja ya sahani ya zamani ya upishi. Na kwa sababu ya aina yao kubwa ya maelekezo. Moja ya njia rahisi ya kujiandaa aliichukulia pie na berries au apples. Katika karibu kila nchi akina mama wa nyumbani kabidhi kujua jinsi jiko dessert hii ya ajabu.
Jinsi gani Charlotte
Inaaminika kuwa Charlotte alikuja kwetu kutoka Ujerumani. Kwa kweli, Wajerumani na zilizokopwa kutoka Uingereza. Kwanza ilikuwa pudding, ambayo hutokana na mkate kulowekwa. Crumb kuweka juu ya safu ya chini ni kisha kubadilishwa berries au apples. Wakati mwingine keki kufanywa multilayered. Juu ya yote ya kuziba safu ya kulowekwa mkate na bake. Kwa kawaida, apple pie aliwahi joto na malai au baadhi mchuzi tamu. Classical German apple pie na berries au matunda mengine alifanya kutoka mkate nyeupe na custard. Kutokana na mageuzi yake ya upishi kwamba pai alikuwa katika Ufaransa. Kweli, pai Urusi alikuwa zuliwa katika London, lakini Kifaransa chef, ambaye kupikwa kwa Alexander I. Na wakati wa utawala wa Stalin dessert ilibadilishwa jina tofaa bibi.
Jinsi ya kupika Urusi charlotte
Zaidi ya miaka, kusafiri kutoka nchi moja hadi jinsi ya kuoka keki hii ya ajabu na kufanyiwa mabadiliko mbalimbali madogo. Unyenyekevu wa maandalizi yake na matokeo bora daima kufanyika charlotte maarufu kutibu. Na unaweza kupatikana katika menyu kama vile pai kwa berries katika mikahawa mingi au mikahawa. mapishi ni rahisi na rahisi. Wakati mayai 4 kuchukuliwa kioo moja ya sukari na unga. Kuchanganya aliongeza kijiko cha hidrati soda na siki na wachache laini kung'olewa apple au glasi ya matunda. Bake pie na berries katika tanuri nyuzi 170 kwa kudumisha rangi. Kama unataka kujaribu apple pie, ilikuwa tayari chini ya mfalme, basi badala yake pamoja na biskuti biskuti "Savoiardi". Makini kuweka katika keki kuoka. Jaza cream Bavarian na kuondoka hadi sasa wakati dessert thickens.
Mincemeat
fillings maarufu walikuwa daima apples, kwa sababu bei kwa ajili yao daima imekuwa chini, na wao ni kuongezeka karibu kila mahali. Lakini pie na berries au matunda mengine, pia, ni zamu nje kitamu sana. Kama berries ni hao, wanaweza kuchanganywa na wingi bila kusubiri mpaka thaw. matunda tindikali na berries ni bora tuache na sukari aliongeza. Pears, persikor, squash na apples kukatwa katika vipande nyembamba sana: hivyo ni kasi propekutsya. Inawezekana majaribio viungo kigeni, kwa mfano, ndizi na maembe. Baadhi kuweka jam au mraba. Kama tofauti katika uteuzi wa toppings inafanya apple pie keki ya kipekee. Inaweza kuwa tanuri kuendelea, na yeye hana kupata uchovu, muhimu zaidi, mabadiliko ya stuffing.
Pie na pumpkin
Kama wewe kupata kuchoka na berries charlotte, jaribu kuchukua nafasi yao na boga. matunda hii ni mara nyingi sana kutumika kwa ajili ya desserts. Chini ya bati kuoka, kwanza kuweka nje vipande nyembamba ya pumpkin. Kisha ni tuache na sukari na mdalasini. Na juu ni kujazwa na unga wote. Kuokwa pai hii pamoja na apple au berry. Itakuwa kitamu sana kama kupikwa keki kuinyunyiza na sukari ya poda. Tu kusubiri hadi cools chini. Vinginevyo unga kutoka jozi ya fimbo pamoja na ukoko si crispy. Na kuwa na uhakika ya pombe chai mitishamba: mint, lemon zeri, thyme. Unaweza kuweka maziwa ya meza. maelekezo ya kipekee inaruhusu tanuri pai katika tanuri, si tu, lakini pia katika multivarka na microwave. Na kama wewe ni kutarajia wageni kutoka dakika ya dakika, basi si kupoteza muda bure. Washa tanuri na kuwapiga unga. Mradi wageni wako kuona picha ya familia, Charlotte itakuwa na muda wa kujiandaa. wakati microwave kupika hupungua mara tatu. Lakini kabla ya kuoka na uhakika wa kuangalia nje maelekezo katika msaidizi wako elektroniki.