Pie na Pollock: maelekezo bora

Pie na Pollock - matumizi kamili ya maji ya chumvi samaki maarufu katika kupika. Pika inaweza kuwa tofauti. All itategemea aina ya unga na kujaza chaguo kuchaguliwa.

kilichorahisishwa version

Wale ambao hawajawahi kushiriki katika maandalizi ya bidhaa unga, inaweza kujaribu kuandaa keki kwa Pollock awali hewa. Ni inafanana soufflé mwanga, kama bado ni hearty na kitamu. hupita upeo wa sahani hii ni ukweli kwamba unga na matamu hapa ni kitu kimoja. Kwa maandalizi ya keki hii inahitaji bidhaa zifuatazo: 0,8 kilo Pollock minofu, mayai 4, gramu 300 za maziwa, gramu 120 ya jibini imara, 5 g chumvi, pilipili bana 2, 90 gramu ya unga, gramu 60 za wanyama (cream), siagi, vitunguu, 2 nyanya, na parsley boriti gramu 50 za mafuta ya alizeti.

Kupika pie na Pollock rahisi:

1. Kwanza minofu na vitunguu lazima kukatwa katika cubes ndogo na kisha Fried, na kuongeza kidogo mafuta ya alizeti.
2. Tofauti, katika kikaango joto siagi na kaanga unga ndani yake.
3. Baada ya hapo, habari kupozwa ni muhimu kuondokana maziwa, kupika kwa dakika 5, kisha tena baridi kidogo.
4. Kuongeza kuwa chumvi, nyanya kung'olewa, mimea kung'olewa, jibini iliyokunwa na pilipili.
5. Mwaga mchanganyiko kusababisha mara kuchapwa viini vya mayai.
6. Kuongeza uzito tayari na vitunguu minofu.
7. Upole kuanzisha wazungu kupigwa tofauti na kuchanganya vizuri.
8. Fomu mafuta kutibu mboga ndani, na kisha kuweka ndani yake na kutuma mchanganyiko tayari katika tanuri ya kuoka kwa dakika 20.

Matokeo yake ni upole zaidi hewa keki na Pollock, ambayo kabla ya kutumikia lazima kwa wingi kuinyunyiza na mboga, au kupamba na kipande cha limao safi.

Kujaza ya nusu ya kumaliza

Kama huna kuwa na upande wa mzoga safi Pollock, unaweza kwa urahisi kufanya pai na samaki makopo. Katika kesi hii ni muhimu kuandaa vipengele hizi kwa mililita 250 za mtindi, gramu 6 ya soda, unga kioo yai, gramu 5 ya chumvi, gramu 150 ya jibini na baadhi mafuta ya mboga (kwa ajili ya matibabu ya aina).

Kwa ajili ya kujaza: 1 Bank yoyote makopo katika mafuta, mayai 2 na 3 mabua ya parsley.

Kufanya pie na samaki makopo Unaweza hata novice bibi:

1. Kwanza unahitaji kuandaa unga. Ili kufanya hivyo, jambo la kwanza unahitaji kuungana na mgando soda na kuondoka kwa muda wa dakika chache tu, mpaka Bubbles kuanza kuonekana kwanza.
2. Kwa wakati huu, mayai inaweza kuwa mjeledi mzuri na chumvi.
3. Waongeze kwenye mtindi, na kisha kwa kuchochea mara kwa mara katika sehemu ya kuanzisha unga. msimamo wa unga lazima kufanana cream nene.
4. Sasa unaweza kufanya kujaza. Kwanza unahitaji kuchemsha mayai, na kisha, baada ya baridi, peel yao na kukata melenko.
5. Kando kando sahani walei makopo (bila mafuta).
6. Kuongeza kuwa iliyosagwa yai, parsley kung'olewa na kwa makini kanda yote kwa uma.
7. Fomu fluff siagi na kuyamimina katika ½ ya unga.
8. Shiriki juu yake kupikwa stuffing.
9. Pour mabaki yote unga.
10. Weka fomu katika tanuri na bake kwa dakika 30 nyuzi 180. Basi unaweza kugeuka mbali joto.

Hadi kupikwa keki wapewe mwingine dakika 10 kusimama bado tanuri moto.

safu-keki

Kwa kutumia kama msingi Puff keki inaweza Motoni keki ya ajabu kwa Pollock. mapishi ni nzuri kwamba wanatakiwa kufanya kazi ya bidhaa rahisi kabisa: gramu 600 ya minofu Pollock, gramu 150 ya mchele faini, 1 vitunguu, mayai, gramu 30 za unga, gramu 10 za siagi melted, 1 gramu ya thyme, na pia ¼ Kijiko cha chai bahari chumvi na uwanja nyeupe pilipili.

zima pai kupikia mchakato lina hatua kadhaa:

1. Kwanza unahitaji kuchemsha mchele.
2. Unga nasibu umegawanyika katika sehemu mbili na unaendelea kila mmoja wao hadi kwenye tabaka unene wa si zaidi ya 3 milimita.
3. Moja karatasi vystelit ndani ya sura ya kuoka.
4. Kugawa sawasawa Mtini.
5. Top kuweka minofu ya samaki, vipande vipande kubwa, basi kuinyunyiza kwa chumvi, thyme na pilipili nyeupe.
6. Jalada muundo na ya pili karatasi kingo vizuri zaschipnut.
7. uso wa grisi mayai.
8. Tanuri kabla ya joto kwa nyuzi 180 na kisha kutuma kwa njia ya dakika 30.

Kata kumaliza keki ni bora baada ya baada ya kupoa kidogo.

kuthibitika mapishi

Kwa mila, wengi tayari keki na Pollock kutoka chachu unga. Kwa namna fulani mseto mapishi haki rahisi, unaweza kutumia kujaza ngumu, na kuongeza viazi safi. matokeo itazidi matarajio yote. Kuandaa keki hii unahitaji:

Kwa mtihani: 0.5 lita ya maziwa (au maji), 3 mayai mfuko kavu chachu, 1 kilo ya unga, gramu 100 za sukari na gramu 5 ya chumvi na kikombe nusu ya mafuta ya mboga.

Kwa ajili ya kujaza: gramu 600 ya minofu ghafi Pollock, chumvi, vitunguu 1, 2 viazi na pilipili kidogo.

Je kuandaa keki katika hatua tatu:

1. Hatua ya kwanza ni kufanya mtihani. Ili kufanya hivyo, chachu kumwaga maziwa, kuongeza kwao sukari na kuondoka kwa muda wa dakika 15. Wakati huu itakuwa ya kutosha kuwafanya kuanza "kazi".
2. Weka chumvi, theluthi moja ya unga, changanya vizuri na kuweka katika dakika 40 katika nafasi ya joto.
3. Kuongeza mayai vizuri kupigwa.
4. Kwa kuongeza mchanganyiko wa viungo iliyobaki kuzalisha kundi ya mwisho. kumaliza unga lazima kusimama kwa muda wa nusu saa. Baada ya hapo, ni mara nyingine tena itabidi kanda.
5. hatua ya pili - maandalizi ya stuffing. Samaki kwa ajili ya ni muhimu kwa makini kukatwa katika cubes, vitunguu - nusu pete na viazi peeled - vipande.
6. Katika hatua ya mwisho unahitaji kuchukua tray kuoka na lightly sisima kwa mafuta ya mboga. Baada ya hapo, chini ni muhimu kuweka nusu kupikwa unga. Juu yake katika mlolongo fulani ya tabaka kuweka bidhaa iliyobaki: viazi - vitunguu - samaki - mchanganyiko wa viazi na vitunguu.
7. Nyunyiza chumvi, vingine, pilipili na cover yote ya karatasi ya pili ya unga. Katikati ni muhimu kufanya shimo dogo.
8. Bidhaa uso grisi pingu kupigwa na maji na chumvi. Baada ya hapo, workpiece lazima kusimama kwa dakika 20 Uchunguzi huu itakuwa zaidi lush.
9. Bake keki katika tanuri kwa dakika 20 za kwanza katika joto la nyuzi 180, na kisha upunguze hadi 170.

Keki zamu lush, matumaini na flavorful sana. ladha yake ya kipekee kila lazima kufahamu.