Pink samaki Motoni katika tanuri na uyoga: hatua kwa hatua mapishi

Fresh samaki, iliyookwa mekoni na uyoga, tayari kwa haraka na zinageuka kitamu sana na lishe. Kuna njia nyingi za jinsi ya kufanya kama chakula cha jioni ya awali. Leo tunaangalia rahisi na nzuri zaidi.

Ladha na Juicy samaki, ilitayarishwa na uyoga katika chumbani duhovochnom

viungo muhimu kwa ajili ya sahani:

• safi lemon - 1 kubwa matunda,
• parsley, bizari - nusu ya boriti,
• Frozen au safi samaki - 1-3 majukumu kwa wote. (Kwa hiari wenyewe);
• safi uyoga - 190 g,
• kitunguu bulb kubwa - 2 vichwa;
• jibini aina - 160 g,
• chini ya mafuta mayonnaise - 130 g,
• chumvi yenye madini joto, pilipili na tamu pilipili mbuzi nyeusi - kuongeza kwa hiari;
• mafuta ya mboga - 25-45 ml (kutiwa);
• leeks safi - kwa ajili ya mapambo.

usindikaji samaki

Pink samaki kuokwa katika tanuri na uyoga, ni zamu nje tastier ikiwa ni kabla ya kulowekwa katika marinade asidi. Ili kufanya hivyo, samaki lazima vizuri akanawa, kusafishwa kutoka matumbo, kichwa na mkia. Kisha bidhaa inahitajika kabisa wavu chumvi yenye madini joto, pilipili mbuzi na harufu nzuri pilipili nyeusi. Kuwapa kuu ingredient ladha maalum, ladha yake lazima pia freshly mamacita maji ya limao (kutoka ½ matunda) na kuondoka kando kwa muda wa dakika 30-50.

Mchakato wa maandalizi ya uyoga kujaza

Pink samaki Motoni katika tanuri na uyoga, itakuwa hasa kitamu, ikiwa ni dampo nyama yenye harufu nzuri na uyoga na vitunguu. Wanapaswa kuoshwa, kusafishwa, kupasua kwenye pete na sahani na kisha kukaanga katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia, majira na chumvi na pilipili. Pia wanatakiwa suuza leeks, shamari, parsley na kuwakata kwa kisu.

kozi Formation katika kupika foil

Pink samaki Motoni katika tanuri na uyoga, sumu kama ifuatavyo: mold uso lazima kusafisha foil nene, kurejeshwa samaki na wengi wazi tumbo lake. Lazima kuwekwa ndani ya uyoga kukaanga na vitunguu, wiki kung'olewa na thinly sliced limau. Baada ya kuwa, viungo zote zinazohitajika pour kiasi kidogo ya mayonnaise na kufunika na jibini iliyokunwa ngumu. tumbo zaidi lazima kukazwa kufunika na kisha wrap kupika foil. Kwa njia hii unaweza kujaza na kiasi cha samaki kwamba unahitaji kutibu wageni.

Joto matibabu ya chakula

Pink samaki na uyoga lazima Motoni katika tanuri kwa dakika 40. Katika hali hii, inashauriwa mara kwa mara kujaribu softness. Baada ya yote, kama bidhaa kwa overexpose baraza la mawaziri duhovochnom, mlo itakuwa razvalistym.

Jinsi ya kuleta kwa meza

Baada ya samaki stuffed kupikwa, inapaswa kuwa makini kudhibiti kutoka tanuri na kupika foil, na kisha kuhamia sahani bapa, kugawa mafungu. By kama samaki ladha Motoni ni kuhitajika kufanya tofauti kupamba (crumpled viazi, kuchemsha pasta au nafaka na t. D.). Pia kwa sahani hii, kuwa na uhakika wa faili saladi ya mboga na mimea (nyanya, vitunguu, matango, parsley, shamari, nk), Nene cream na rai au mkate wa ngano.