Protini Isolate

Protini kutengwa ni protini safi (maudhui ya protini katika molekuli jumla si chini ya 95%). Ni kuondoa wanga, mafuta na lactose karibu kabisa.

Protein ya Whey Isolate ni bora. Imefanywa kutoka whey, ambayo hutengwa wakati wa uzalishaji wa jibini. Baada ya hayo, whey protini hutolewa kwa kutumia teknolojia maalum .

Vimelea vya kutengwa vinaweza kutengwa na vyakula mbalimbali, kama samaki, nyama, jibini, kuku, mayai. Bidhaa hizi zote zina kiasi kikubwa cha protini. Lakini bila shaka, hakuna yeyote kati yao anayewakilisha na protini ya whey kwa thamani ya kibiolojia na ubora. Ina kiasi kikubwa cha amino asidi BCAA, ambayo inahitajika kwa ajili ya awali ya tishu za misuli na kwa kupona kwake.

Ikiwa hujui protini ya kuchagua na ni nani bora, unapaswa kuzingatia utungaji wa mchanganyiko (haipaswi kuingiza uchafu na vidonge mbalimbali). Lebo kwenye mfuko haipaswi kuharibiwa.

Hadi sasa, pamoja na kutengwa kwa protini, kuna aina nyingine za protini ya whey:

1. Mazao ya protini ya Whey. Aina hii sio aina ya protini iliyo mbali kabisa, kwa kuwa jumla ya protini katika mchanganyiko huo huanzia 35 hadi 80%. Kwa hiyo, wanaweza kuwa na kiasi kikubwa cha mafuta na lactose.
2. Protein ya Whey Hydrolyzate. Wakati wa uzalishaji wa mchanganyiko huu, molekuli za protini imegawanywa katika vipande vidogo, vinavyowawezesha kuwa rahisi zaidi na kwa haraka kupiga mwili. Kutathmini ubora wa protini hii inaweza kuwa ladha yake: ikiwa protini iko kwenye mchanganyiko kwa kiasi cha kutosha, huanza kwa uchungu kidogo.

Faida za Protein ya Whey

Moja ya faida kuu ya protini ni uzalishaji wa protini kwa kiasi kinachohitajika kwa ukuaji wa misuli ya misuli. Peptidi za bioactive zilizomo katika proty ya whey zina mali ya pekee: zinaimarisha mfumo wa kinga, kuzuia hatua ya viumbe vingi, kupunguza shinikizo la damu na kuboresha digestion.

Aidha, protini hiyo ina glutamini - asidi ya amino, ambayo ni muhimu kwa mfumo wa kinga (hutumiwa na mwili kama chanzo cha nishati). Na immunoglobulins ambayo hufanya serum itasaidia kuzuia kupungua kwa mfumo wa kinga. Protein ya Whey huongeza kiwango cha glutathione, ambayo ni antioxidant muhimu zaidi.

Jinsi ya kunywa protini

Unaweza kuchukua protini kwa njia tofauti. Watu wengine huchukua haki baada ya kuamka, wengine kabla ya mafunzo, na ya tatu baada yake. Yote inategemea sifa za viumbe fulani.

Muda wa kupokea protini:

1. Baada ya kulala. Kimsingi watu hulala kuhusu masaa 8 kwa siku, na wakati huu mwili haupati chakula, hivyo huanza kushiriki kikamilifu maduka ya ndani ya virutubisho. Michakato ya ndani ya catabolism inaanza, na njia bora ya kuacha ni kunywa sehemu ya protini. Katika dakika 30, kiwango cha asidi ya amino kitafikia utungaji wake wa juu, na baada ya hapo unaweza kuanza kifungua kinywa.
2. Siku nzima. Kati ya chakula, unahitaji kuchukua protini kutengwa. Ikiwa unajaribu kupoteza uzito, unaweza kuchukua nafasi ya chakula na vyakula vya protini. Na mchanganyiko wa protini ni bora kwa watu ambao wanataka kujenga mass misuli.
3. Kabla ya mafunzo. Kutokana na protini inapaswa kuchukuliwa kuhusu masaa 2 kabla ya zoezi, hii itasaidia kuzuia catabolism na kutoa mwili na asidi amino muhimu.
4. Baada ya mafunzo. Ni baada ya kujitolea kimwili kwamba mwili unachukua karibu virutubisho vyote, kwa hiyo kuchukua protini itahakikisha ulaji wa asidi ya amino kwa muda mfupi iwezekanavyo, na wanga hurejesha kiwango cha glycogen katika mwili.