Recipe Ajab-Sandalwood kila kupika yako mwenyewe!

Ajab-viatu - kitamu kutosheleza kila siku sahani awali kutoka Caucasus. Na watu wengi ambao wanaishi eneo hili, mapigano kwa haki kujiita waandishi wa sahani ladha. Hii ndiyo sababu mapishi Ajab-viatu inaonekana sisi katika njia kadhaa. Kila taifa umeleta kitu tofauti: baadhi kuweka vitunguu na vitunguu, wakati wengine imekataa kuwaongeza kwa sababu ya ladha na nguvu sana na harufu. Kwanza kukata mboga katika cubes, pili - kubwa sahani, kabla ya Fried tatu nyama na majira na viungo yako yote favorite kitaifa.

Recipe Ajab-sandalwood

Baada ya kusoma njia nyingi za kuandaa hii ladha Caucasian vyakula, unaweza kufanya yako mwenyewe mapishi. Ajab-sandalwood hivyo lazima iwe na viungo kama vile mboga na nyama. wengine - ladha na busara ya chef.

viungo:

• gramu 500 ya nyama tenderloin,
• 5 mbilingani,
• 2 Bulgarian pilipili,
• 4 viazi tuber,
• gramu 500 ya nyanya,
• rundo la Basil,
• 2 cilantro boriti;
• 80 ml ya mafuta ya mboga,
• Gramu 30 Khmeli suneli,
• 2 h. L. adzhika,
• nyeusi pilipili unga;
• chumvi.

maandalizi ya vipengele

1. Kujikwamua "innate" mbilingani uchungu, ni lazima kukatwa katika cubes ndogo, kuongeza chumvi na kuondoka kwa muda wa dakika 15-20, kisha suuza vizuri na itapunguza off unyevu kupita kiasi. Wakati huo huo, unaweza kuchukua mapumziko ya viungo.
2. Nyama tenderloin kabisa kuoshwa katika maji baridi, wipes kavu na kukatwa katika vipande vidogo.
3. Viazi na pilipili hoho kusafishwa na kung'olewa katika cubes. huo inafanywa na nyanya.
4. Basil na cilantro laini kukata.

Jinsi ya kupika-Ajab Sandal

mapishi ya sahani hii inahusisha matumizi ya imeonekana, lakini kama vile si wewe, basi kujisikia huru na kuchukua kina nene-walled panua au sufuria. Katika chombo kufaa ni muhimu pour tablespoons michache ya mafuta ya mboga na moja baada ya nyingine, safu tayari kuweka viungo kwa mpangilio ufuatao: nyama ya ng'ombe, mbilingani, viazi, pilipili, cilantro na Basil, nyanya. Flavor seasonings (Khmeli suneli, adjika, pilipili) na jozi nyingine ya miiko mimina mafuta ya mboga. Kazan karibu kifuniko na kuweka juu ya burner na moto dhaifu. Na unaweza kusahau kuhusu kuandaa sahani kwa nusu saa. Recipe Ajab-viatu haina sehemu kama hizo, kama vile maji, kama katika mchakato joto, kiasi kikubwa cha juisi ambayo maudhui na kuzimwa imeonekana. Mwisho wa muda uliopangwa lazima kuongezwa kwa sahani ladha chumvi na kuendelea kupika kwa dakika 30. Baada ya hapo, zima burner na ostavitkazan kwenye sahani ili yaliyomo ya saa sasa.

Majaribio!

Tayarisha Ajab yako mwenyewe Sandal-Chukua kama msingi ilivyoelezwa katika mapishi, kuongeza favorite viungo na mboga, kuongeza seti ya bidhaa mboga nyingine. Aidha, hawana tabaka moja katika bakuli, na nyama kidogo kwa kuwa ipo si tu chini, lakini pia katika katikati, kati ya tabaka mboga. Kutibu wapendwa wako wa awali sahani Caucasian Ajab, sandalwood, ambaye picha kuangalia hivyo chapukia!