Rolls Recipe kwenye kefir

Wageni katika kizingiti, na wewe huna muda wa kununua kitu chochote kwa ajili ya chai? Haijalishi! Leo, sisi kujaza yako piggy benki mapishi ni haraka sana ya kufanya na mistari incredibly ladha ya mgando na jam. Wageni wako hakika kuulizwa zaidi na kuwa na uhakika wa scrounge wewe retseptik kuki hii ladha! Na bora ya yote, kwamba kila ladha na harufu roll nyumbani kefir si duni wa kuhifadhi-kununuliwa bidhaa.

Zaidi ya hayo, kwa ajili ya maandalizi yake ya kutumia kiwango cha juu bidhaa za asili bila livsmedelstillsatser yoyote hatari, kama vile ladha, colorants na preservatives. Kwa hiyo, roll juu ya mgando mapishi ni kuhakikisha kuwa wand yako uchawi, si tu kabla ya kuwasili kwa wageni, lakini katika wakati huo, wakati unataka tu kufurahia mikate ladha homemade. Faida nyingine ya vile roll - kabisa maudhui ya chini ya sukari na siagi katika unga, ambayo kwa kiasi kikubwa kuathiri ya caloric thamani ya dessert iliyomalizika. Hebu tuanze na maandalizi ya viungo!

Viungo kwa roll juu ya kefir

faida ya pekee ya kuoka huu ni kuwepo kwa bidhaa rahisi zaidi, ambayo wewe hakika kupata katika friji yako. Kuandaa mikate hiyo kwa kefir, mahesabu juu ya vipande kumi na mbili, unahitaji:

• Unga - 1 kikombe au gramu 160.
• Mayai - 2 vipande.
• Sugar - 4 tbsp.
• Kefir - 100 mililita.
• Siagi - gramu 50.
• Soda - nusu kijiko.
• Jam kwa kujaza (bora currant jam seedless) - 5 Vijiko.
• Salt - Bana.

Kama currant jam hakuwa, basi mimi mbinu jam yoyote ile. Muhimu zaidi, ni jinsi moja, bila ya mbegu na mbegu ambazo ni mbaya hivyo kukutana katika kuoka.

Hatua ya Kwanza - Maandalizi ya mtihani

Unaendelea unga juu ya kefir ni muhimu kuchanganya katika hatua mbili. Ili kuanza, tofauti Kiini cha kutoka mayai na makini saga yao na sukari. Kuongeza hii tamu yai wingi mtindi, siagi melted katika mfumo na sifted unga. Ili kuepuka nepromesa haja ya kabla ya kuchuja unga na soda kuoka na kuchanganya yao kabla jaribio la mtengenezaji.

hatua ya pili ya kukandia ni kuchapwa protini. Ni bora kutumia mayai jokofu, kwa sababu ni rahisi kuchapwa viboko. Protini kuongeza chumvi kidogo na whisk wao kikamilifu zenye povu serikali.

Upole kuchanganya na wingi wa protini. Je, si whisk na koroga Scoopula. Roll unga juu ya mgando iko tayari!

Hatua ya Pili - Biscuit

Wakati tanuri ni joto kwa nyuzi 180 na kuandaa tray kuoka. Ili kufanya hivyo, ni Jalada safu ya kuoka karatasi au foil na grisi na mafuta mazuri. kumaliza unga polepole pour katika sufuria. Ni muhimu kwamba unene wake hayazidi sentimita moja. Kwa kuwa urefu wa kuoka keki kuongeza sana, na huwezi kuwa na uwezo unaendelea roll bila michubuko. Jaribu kama sawasawa ra spredelit unga kwenye karatasi kuoka. Bake keki hahitaji zaidi ya dakika kumi na tano. Jambo kuu - si overdry biskuti! Vinginevyo, wakati vilima keki unaendelea yote kupasuka, na bidhaa kumaliza itakuwa kabisa unattractive.

Hatua ya Tatu - kuchora roll

Mara baada ya keki ni propechotsya na nzuri kabisa browns, kupata naye nje ya tanuri na moja kwa moja moto kuanza greased jelly au jam. Polepole kuondoa amekosa keki katika roll, lightly kubwa mikono yake. Tayari roll lazima baridi na basi ni loweka.

Siri na mapendekezo

Kama kwa sababu baadhi hukuwa na siagi kwa upande, ni si lazima kuwa na wasiwasi. Kwa mapishi hii fit na mtindi, na sour cream. Kama kanda unga katika mafuta sour cream, huwezi kuongeza siagi, kwa kuwa mafuta ya ziada itakuwa uzito pastries na roll haina kugeuka laini na airy.

siri nyingine muhimu - matumizi ya vyombo kavu kabisa na safi kwa kuchapwa viboko protini.

Kama taka, unaweza kuinyunyiza roll unga na sukari, unga wa kakao, machujo nazi, au kumwaga chocolate glaze. Unaweza pia kuifunika kwa icing sukari au kufupishwa maziwa.

Kama wewe ni uchovu wa stuffing nje ya jam, yaani kiasi cha kushangaza ya Fillers nyingine. Cottage cheese, cream, protini, chocolate cream, kuchemsha maziwa kufupishwa, na zaidi.

Tunataka wewe mchakato mafanikio ya maandalizi ya mistari ya mgando na bon appetit!