Saladi "Mshumaa": mapishi

"Saladi ya Krismasi" saladi ni vitafunio vyema sana, ambayo hakika itapamba meza yako ya sherehe. Unaweza kufanya sahani hii kwa njia tofauti. Tuliamua kukupa chaguo kadhaa ambazo hazihitaji pesa nyingi na muda.

"Saladi za Krismasi" saladi: mapishi kwa hatua ya kupikia

Unaweza kuandaa vitafunio vile kutumia vipengele tofauti. Jambo kuu ni kuifanya kwa usahihi. Baada ya yote, tu ikiwa unaonyesha mawazo, utapata sahani isiyo ya kawaida, ambayo wageni wako wote walioalikwa hakika watafurahia.

Kwa hivyo, saladi "Krismasi Kipi" inahitaji matumizi ya:

• Mazao ya viazi - pcs 3;
• Maziwa ya kuku kubwa - pcs 3;
• Vitunguu vya kati - 1 pc .;
• Pilipili ya rangi nyekundu ya Kibulgaria - kipande 1;
• Nyanya safi - pcs 2;
• Apple ya siki - kuhusu 60 ml;
• Sardini makopo (katika mafuta) - 1 inaweza;
• Mayonnaise ya ladha ya juu-kalori;
• Dill safi (kwa ajili ya mapambo) - kikundi kikubwa;
• Jibini iliyochanganywa (kwa namna ya sahani) - vipande 3;
• Mazao ya makomamanga - wachache (kwa ajili ya mapambo).

Usindikaji viungo

Kufanya saladi ya "Krismasi" haifai tu nzuri, lakini pia ni kitamu sana, viungo vyake vyote vinapaswa kusindika kwa makini. Kwa kufanya hivyo, unahitaji kuchemsha viazi katikati katika mayai ya sare na kuku. Katika siku zijazo, bidhaa zote mbili zinahitaji kupendeza, kusafisha na kuziba kwenye grater kubwa.

Pia, ni muhimu kufungua pilipili nyekundu kutoka kwenye shina na kukata vipande 3 nzuri, ambazo zitatumika kama moto. Mazao mengine yote yanapendekezwa kuwa yamekatwa vizuri. Kwa njia hiyo hiyo ni muhimu kusaga na nyanya safi.

Kama vile vitunguu, inapaswa kusafishwa na kukatwa kwenye cubes. Ikiwa unataka, bidhaa hii inaweza marine katika siki ya apple cider. Hii itafanya saladi zaidi ya spicy na kitamu.

Miongoni mwa mambo mengine, ni muhimu kuandaa sardini za makopo. Wanapaswa kuondolewa kwenye chupa na kupigwa kwa uma sawa sawa na mafuta. Ikiwa unataka kupata sahani ya chini ya calorie, basi kioevu vyote kinaweza kuvuliwa mapema.

Kwa njia, baadhi ya mama wa nyumbani hufanya saladi "Mshumaa wa Krismasi" sio kutoka kwenye sardini, lakini kwa kutumia saury, sahani ya pink, hupanda mafuta, mackereki na kadhalika.

Kufanya mishumaa

Saladi ya "Krismasi ya mishumaa", picha ambayo imewasilishwa katika makala hii, inapaswa kuundwa hatua kwa hatua. Kwanza unahitaji kufanya mapambo yake kuu - mishumaa. Kwa hili inahitajika kuchukua sahani ya jibini iliyochujwa, kwa kiasi kikubwa kuwasha mafuta na mayonnaise na kunyunyiza yai iliyokatwa. Kisha bidhaa inapaswa kuingizwa ndani ya bomba na kukwama sehemu yake ya juu na moto, yaani, vipande vya pilipili nyekundu.

Fanya sahani ya puff

Baada ya mishumaa ya jibini tayari, unapaswa kuanza kuunda saladi nzima. Kwa kufanya hivyo, sardini zilizopigwa na uma zinapaswa kusambazwa sawasawa juu ya uso wa safu ya mviringo na si ya gorofa sana, na kisha kuifunika na vitunguu vya kuchanga na viazi zilizokatwa. Kisha unahitaji kuweka tabaka zifuatazo: pilipili ya Kibulgaria, nyanya safi na mayai iliyokatwa. Katika kesi hiyo, viungo vyote, ikiwa ni pamoja na mwisho, vinapaswa kuwa na mafuta mengi ya mayonnaise ya juu-kalori.

Sisi kupamba sahani ya sherehe

Baada ya Saladi "Mshumaa wa Krismasi" hutengenezwa, mtu anapaswa kuanza kupamba. Kwa kufanya hivyo, mishumaa ya awali ya jibini inahitajika kuingizwa katika sahani. Kisha, uso mzima wa appetizer unapaswa kufunikwa na bizari mpya, ambayo inapaswa kusafishwa kabla na kuingizwa kwa nguvu. Hatimaye, saladi ya ladha ya kupendeza inapendekezwa kuinyunyiza mbegu ndogo za makomamanga.

Tunatumia kivutio kwa ajili ya chakula cha jioni cha sherehe

Kama unaweza kuona, hakuna chochote vigumu katika kufanya saladi ya Krismasi "Mshumaa". Kichocheo cha vitafunio hiki lazima iwepo katika kitabu cha kupikia cha mama wote wa nyumbani. Baada ya yote, kwa msaada wake, unaweza kwa urahisi na haraka kufunika meza hii ya sherehe.

Baada ya vitafunio kupikwa, ni muhimu kuiweka kwenye jokofu kwa muda wa dakika 90. Ikiwa unatoka saladi kwa muda mrefu, mishumaa ya jibini inaweza kuwa airy na kuwa si nzuri sana.

Kutumikia sahani ya harufu nzuri kwa wageni ni muhimu kabla ya chakula cha jioni kali pamoja na kipande cha mkate.

Saladi ya awali "Mshumaa": mapishi na picha

Kama ilivyoelezwa hapo juu, unaweza kufanya hivyo kwa njia tofauti. Toleo la classical ya maandalizi yake liliwasilishwa hapo juu. Sasa nataka kukuambia juu ya jinsi ya kufanya sahani ya sehemu ya Krismasi, kwa kutumia idadi ndogo ya viungo.

Kwa hivyo, tunahitaji:

• Squid waliohifadhiwa au safi - 4 mizoga ya kati;
• Ndoa au nyama - kuhusu 100 g;
• Maziwa kubwa - pcs 4;
• Karoti za ukubwa wa kati - maandiko 2;
• Fusion kubwa - briquettes 2;
• Vitunguu - jozi ya lobules ndogo;
• Mayonnaise sour cream - kuomba kwa ladha;
• Jibini ni ngumu - kuhusu 50 g;
• Pilipili nyekundu - kipande kidogo.

Kuandaa dagaa

Ili kuandaa vitafunio vya kawaida, tunahitaji mizoga 4 ya squid. Ikiwa walinunuliwa katika fomu iliyohifadhiwa, wanapaswa kuwa thawed. Kisha, bidhaa hiyo inapaswa kusafishwa na kusafishwa. Baada ya hayo, ni muhimu kuchemsha maji kwenye sufuria kubwa, chumvi kidogo, kisha kupunguza mitembo ya squid kwa dakika tatu. Baada ya wakati huu, dagaa lazima ziondolewe na zikozwe.

Sisi mchakato wa viungo iliyobaki

Wakati squid inapungua, unapaswa kuanza kuchemsha mayai makubwa na karoti mpya. Baada ya matibabu ya joto, viungo hivi vinapaswa kusafishwa na kuchapwa kwenye grater kubwa. Pia inahitajika kufanya na cheese iliyoyeyuka na ngumu. Ingawa ni bora kusaga kwenye grater nzuri.

Miongoni mwa mambo mengine, unapaswa kugawanya pilipili nyekundu na kuikata katika vipande, sawa na moto.

Kwa ajili ya kaa nyama au vifuniko, vinatakiwa kuwa thawed, kama walikuwa waliohifadhiwa, na kisha kununuliwa sana.

Kuchanganya viungo

Kabla ya kuanza kuunda vitafunio, saladi inapaswa kuchanganywa vizuri. Kwa hili, viungo vifuatavyo vinatakiwa kuingizwa kwenye bakuli moja: jibini, futi, mayai, karoti za kuchemsha, vijiti vya kaa au nyama na chives iliyoharibiwa ya vitunguu. Kisha, viungo vyote lazima vinapendekezwa na mayonnaise na vikichanganywa vizuri. Matokeo yake, unapaswa kupata saladi yenye harufu nzuri sana na ladha.

Kuunda sahani nzuri ya Krismasi

Kuandaa saladi na vijiti vya kaa, unapaswa kuendelea na malezi ya moja kwa moja ya sahani. Kwa hili, mizoga tayari ya kilichopozwa imehitaji kugawanywa kwa nusu ili uweze kupata pete mbili za kina. Wanapaswa kujazwa na molekuli iliyopangwa tayari na kuwekwa kwenye sahani ya gorofa. Baada ya mizoga yote kuwa na fomu za mviringo, wanapaswa kuinyunyiza na jibini yenye dhahabu iliyosafishwa. Katika siku zijazo, sehemu ya juu ya kila "mshumaa" unahitaji fimbo moja ya pilipili nyekundu. Atakuwa mfano wa moto.

Jinsi ya kuwasilisha kwa chakula cha jioni?

Baada ya kuandaa vitafunio, inapaswa kuwekwa kwenye jokofu kwa masaa kadhaa. Kutumikia sahani ya awali ya Krismasi inawezekana kwenye sahani ya kawaida, na katika kuhudumia sahani. Ikiwa unapoamua kutumia chaguo la mwisho, basi mipaka ya sahani inaweza kupambwa na matawi ya jiwe safi, na kuunda aina ya wreath kutoka kwao. Pia inashauriwa kuinyunyiza nafaka kadhaa za makomamanga yaliyoiva. Bon hamu!