Sifongo keki na apples

Harufu nzuri, laini na keki kitamu sana na apples anaweza na moyo mtu yeyote. mapishi ya maandalizi yake ni ukoo, labda, kwa wote: na mama yake na bibi na jirani juu ya kutua, na hata bosi mkali.

Na mwanamke bakes kwa njia maalum. Kila mmoja wao ana yake mwenyewe mapishi kwa biskuti - sahihi zaidi na wapenzi wengi. Katika makala hii, tutaweza kuonyesha jinsi ya kuandaa biskuti jadi, na pia baadhi ya viungo ya ziada: apples, zabibu na karanga. Viungo hivi rahisi na ya awali.

Wengi wetu hawawezi kukataa kutoka biskuti freshly Motoni. Na hii ni kueleweka. Mbali na sifa ya ajabu ladha, bado inajivunia muonekano wa kipekee. Kwa kujivunia? Je, unafikiri kuna Analog ya kuoka?

Baadhi ya watu wanaamini kuwa kupikia keki chakula kwa apples na vigumu kumudu si kwa kila mtu. Hata hivyo, ni si. Kwa kweli, ni wazi kufuata maelekezo ya maandalizi yake na madhubuti kuzingatia idadi yote na mlolongo, kwa sababu hiyo, unaweza kupata sahani kamilifu. Kwa hivyo tunajaribu.

Classic keki na apples

viungo:

• unga - 1-1.5 vikombe;
• mayai - 5 vipande,
• Apples - vipande 3 (tindikali na kubwa);
• sukari - kioo,
• siagi - 1-1,5 st. miiko,
• breadcrumbs - kijiko,
• vanilla sukari - mfuko;
• icing sukari (kwa mapambo) - 1 tbsp.

Pamoja na sehemu zote wazi biskuti. Acheni sasa tuchunguze kwa undani zaidi juu ya teknolojia ya maandalizi yake.

Protini kutengwa na viini. Kisha, kuwapiga viini vya mayai na maji baridi (3 au 4 tablespoons), sukari (3/4 kikombe), na sukari vanilla. Whisk povu nyeupe. Kwa mchanganyiko huu, kuongeza sukari iliyobaki na kuwapiga tena na mixer. Pena hatimaye unapaswa kupata nguvu sana.

Sasa tuna kuongeza wazungu, koroga vizuri na polepole pour unga wote (required sifted). Baking mikebe lazima greased na siagi, basi rashia breadcrumbs na upole pour unga kusababisha.

Kujaza. Apples lazima kuoshwa, peeled (ingawa hii ni lazima), na pia msingi, kisha kukatwa katika vipande nadhifu na kuhama unga upole.

Basi unaweza kutuma keki yetu katika tanuri. Oka ni lazima si zaidi ya dakika 25-35 katika joto la 180 C. utayari biskuti ukoko inaonyesha pink. utashi wake inaweza kuchunguzwa kwa msaada wa mechi: ni muhimu kutoboa unga, na kisha kuvuta nje kama mechi bado kavu - kisha sifongo keki na apples tayari.

Watu ishara: Usifungue wakati biskuti kuoka kama pastries unaweza kupoteza sura yake (tu kuanguka).

Mara baada ya kuelewa kwamba keki ni Motoni - kufikia kwa ajili yake kutoka tanuri. Ipe baridi kidogo. Ondoa kutoka mold bora tayari chilled sifongo keki, baada ya hapo lazima tuache na sukari ya unga (sieved kwa njia ya kichujio).

aina ya biskuti

Badala yake, unaweza kutumia apple stuffing zabibu, karanga, au, kwa mfano, cream. Kwa zabibu na karanga keki kuokwa kwa njia sawa na kwa apples. Je sifongo keki na cream - tutaweza kuendelea.

Bila unga ni tayari kulingana na kanuni sawa kama katika mapishi ya awali. Tunaweza tu kusema Mtindo asili ya cream, bora kama safu ya sifongo keki.

Unaweza kufanya limau cream. Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji: limau (kubwa), sukari (1-2 vikombe), yai (moja), Siagi (kiwango - gramu 200) na pakiti ya sukari vanilla.

Kwanza unahitaji katakata limau (na ngozi), kisha kuongeza viungo iliyobaki moja kwa moja. Wote mchanganyiko mpaka laini na kutuma kwa kupika juu ya moto. cream lazima daima kuchochea, hivyo yeye hana kupata lumpy na si kuteketezwa, kisha kuruhusiwa baridi na sisima biskuti.

Bon appetit!