Soy nyama: maelekezo

Soy nyama - ni bidhaa za asili kwamba wengi kulaumiwa kwa ukweli kuwa ni ya hatari. Wakati huo huo mtu hawezi kukana kwamba ina protini na unaweza kuchukua nafasi ya nyama ya kawaida katika mlo wa binadamu. Ni kikamilifu hutumia katika Mashariki, ambapo, kama sisi kujua, wala kula chakula Junk. Kama ni dhahiri kutokana na jina, soya nyama alifanya kutoka soya, au kwa usahihi kutoka unga wa soya. Ni inaweza kuwa katika mfumo wa goulash, flakes, nyama ya kusaga na kadhalika, na pia kwa ladha kama nyama ya kweli. Katika soya ina kiasi kikubwa cha madini. Kwanza, ni protini, pili, asidi za mafuta, na tatu, vitamini. Maharage wadudu ni zaidi ya mbaazi au maharagwe. Chakula maharage nyama ni umeonyesha katika magonjwa mbalimbali na mlo. Hata hivyo, wakati sisi majadiliano juu ya faida za soya, ni lazima ieleweke kwamba ni bidhaa ya kawaida, si vinasaba.

Hivyo, naturalness wa bidhaa - ni Jambo kuu inapaswa kuangalia wakati wa kuchagua nyama soya. Mapishi pia sahani nje yake karibu kama mbalimbali na mbalimbali vile nyama ya asili.

Soy nyama: maelekezo supu

jibini supu

Sana supu ya kawaida unaweza kuwa tayari na nyama ya soya na jibini. Ili kufanya hivyo, sisi kuchukua viazi 4, kusafisha na kukatwa katika cubes, na kisha tu kwa kuchemsha, hutiwa katika sufuria nusu lita ya maji. Kisha kata karoti moja na vitunguu, lightly kukaanga na kuweka katika viazi. Chemsha kwa dakika 5 na kisha kuweka katika sufuria 1 kijiko ya nyama ya soya kupika kwa dakika 5. Kisha kuongeza 1 kusindika jibini, chumvi na pilipili na wakati moto, okoa. Tayari katika sahani na kuinyunyiza na wiki kung'olewa, na unaweza kuongeza kirieshek kidogo.

Tambi supu

Futa vipande 2 ya karoti na viazi na kata yao katika cubes. Pamoja na 150 g ya soya goulash kuweka katika maji na kuchemsha kwa dakika 15, kisha inawezekana kuongeza 0.5 benki pea kijani, kidogo kidogo tambi vikombe, asafetida (nusu kijiko) chumvi na viungo na ladha yako. Wakati kupikwa, chupa katika bakuli na kuweka nyuma nafaka makopo na bizari kung'olewa.

Soy nyama: maelekezo kitoweo

150 g ya nyama maharage na loweka katika nyama supu kwa nusu saa, basi itapunguza na kukaanga katika siagi 5 min. Kisha katika sufuria kuongeza 2 miiko kubwa ya sosi ya soya.

Kata 1 zucchini pete na 3 viazi, 1 tamu pilipili - vipande na pia kuweka kwenye kikaango. Pia kidogo kumwaga mchuzi, na kuongeza chumvi na pilipili na kuchemsha kwa dakika 15 nyingine, yaani, hadi zabuni. Kisha kuongeza kitoweo 3 tablespoons njugu kung'olewa na kutoa pombe kwa muda wa dakika 15 kwa kutoa ladha.

Soy nyama: salads maelekezo

Saladi na mbaazi za kijani na viazi sukari

200 g ya nyama ya soya ya kupika kwa mujibu wa mafundisho, na kukatwa katika cubes ndogo ndogo. Moja ndogo matunda na jipu beets tatu kwenye grater. Kuongeza kwa beets nyama, mbaazi miiko 2, kidogo kung'olewa vitunguu, chumvi, viungo na mayonnaise (inaweza kubadilishwa na mafuta ya mboga). Juu ya saladi kuinyunyiza na yai kung'olewa kuchemsha na bizari.

Saladi na pickles na uyoga

200g ya uyoga muhimu weld na kukatwa katika vipande nyembamba. Soy nyama (150 g) weld na kukata moja, na kisha kuchanganywa na fungi. Kuongeza ni 1 vipande kachumbari, pilipili, chumvi na mayonnaise. unaweza kuongeza kidogo passaged kitunguu, kama taka.

Saladi na viazi na mayai

6 kuchemsha viazi na 3 ndogo matango pickled si kukata cubes, moja kubwa vitunguu laini shinkuem. Pia kupunguza yai moja na kidogo ya parsley. Wote mchanganyiko, kuongeza 750 g ya nyama na mastitisi mayonnaise.

Soy nyama katika Kikorea

500 g ya nyama maharage kumwaga maji na bima ya moto. maji nafasi yake kuchukuliwa kila baada ya dakika 30. Jumla nyama katika maji ya moto kufanya masaa 1.5 Nne ndogo karoti kukatwa katika vipande, 3 karafuu ya vitunguu., Pia, haja ya kukata na kaanga kidogo, kisha kuchanganya na karoti. Salt, kuongeza nyekundu na nyeusi allspice, curry Bana, 2 tablespoons siki na moja - sukari. Kisha kuweka nyama kwa soya. Sesame mbegu lightly kaanga (bila mafuta) na pia kuongeza nyama. Ili kuboresha ladha unaweza kuongeza viungo kidogo "Lotus". Kabla ya kuwahudumia, nyunyiza na mboga zinahitajika.