Summer maelekezo: jinsi ya kufanya ice cream nyumbani?

Lini majira ya joto, baridi matukio, tangu nilipokuwa mdogo, nataka zaidi na zaidi. Bila shaka, unaweza tu kununua kawaida ice cream katika duka, lakini kujiandaa ice cream kwa mikono yako, lakini ni zaidi ya kuvutia. Kama mchakato inaweza kwa urahisi kuwa vipya vya familia mila kwa miezi ya jua. Hivyo, jinsi ya kufanya ice cream nyumbani? Ni, kwa kweli, si vigumu!

Maandalizi ya barafu-cream nyumbani ni sifa ya faida fulani. Kwanza, katika dessert hii itakuwa hakuna vihifadhi kemikali, kwa sababu wewe mwenyewe kuamua nini cha kuongeza, na kufuata yote ya mchakato maandalizi. Hii ina maana kwamba hata wanachama ndogo ya familia kufurahia bila hofu ya dessert waliohifadhiwa.

Pili, unaweza kupika wakati wowote na kwa wingi yoyote. Kutatua jinsi ya kufanya ice cream nyumbani, mara moja wewe kutambua yote ni - na furaha na mchakato rahisi ambao unaweza kutoa mawazo yao na ubunifu njia unataka. Kuhusisha watoto katika kupika - ni matokeo ya huu kuonekana tastier watu wazima na watoto.

Kuna maelekezo ngumu zinazohitaji kiwango fulani cha ujuzi upishi, lakini unaweza kutumia na rahisi - mara nyingi ni si duni ya ladha furaha. Kwa mujibu wa mapishi rahisi kabla kujiandaa ice cream nyumbani, tu kupata kabisa mixer na freezer. Bila shaka, kama kuna kifaa maalum kwa ajili ya kufanya gelato (kinachojulikana ice cream) kufanikiwa hata rahisi, lakini pia kwa ajili ya ubunifu itakuwa nafasi kidogo sana.

kiini cha homemade ice cream ni vizuri kuchanganya na mchanganyiko viungo wote, ambayo hatimaye itakuwa hao katika freezer. Unaweza kuandaa homemade ice cream katika mfumo wa keki kubwa, au unaweza kupika la carte chipsi (kama katika sufuria keki, pamoja na katika uvunaji maalum na vijiti kama popsicle duka).

ladha ya dessert yako inaweza kuwa kitu chochote. Basi ni kuwa isiyo ya kawaida au pistachio creme brulee. Au labda unapendelea matunda au maziwa? mipaka hufafanuliwa tu na mapendekezo yako ladha. Baada ya barafu imeandaliwa, inawezekana kuandaa aina ya viungio dharura. Cookie makombo au chocolate grated, ponda karanga au chumvi caramel (wote pamoja na kila kuongeza tofauti) - mengi ya chaguzi, ikiwa ni pamoja na zaidi ice cream ladha. Kupikia viungio tofauti na ice cream ni rahisi kwa sababu ladha ya familia inaweza kuwa sawa, na kuwa na uchaguzi huru, kila mtu kuwa na uwezo wa kufanya tu delicacy hii, ambayo ladha yake. Kama sisi kuchanganya kila kitu mapema, hawapati kuchagua. Ingawa kuna bado yatakuwa kitamu, hii ni hakuna shaka.

Fikiria njia rahisi jinsi ya kujiandaa ice cream nyumbani. Kwa kufanya hili, unahitaji cream na asilimia kubwa ya mafuta, sukari maziwa kufupishwa na maziwa chokoleti. Panga cream na 600 mililita ya gramu 400 ya maziwa evaporated na mixer. Ukitumia maziwa chini mafuta au cream, hana uzito vzobetsya kwenye fahari required, kama uthabiti si kabisa nini unataka, hivyo cream lazima iwe 33%. Baada ya hapo, kuyeyuka chocolate bar na polepole kuongeza mchanganyiko. Changanya vizuri na kutuma freezer - unaweza kufurahia baridi ndani ya masaa matatu.