Swedish pastries: cheesecake kifalme

Kila mtu anajua kwamba Swedish vyakula ni sifa kwa unyenyekevu yake, kama huhifadhi mila za wakulima wadogo wadogo chakula. Ni maarufu kwa pastries yake. Swedish mpishi hasa kukubaliwa bidhaa kama vile maziwa na jibini, mara nyingi kuwaongeza kwenye Desserts na bidhaa Motoni, ni katika eneo hili kupika ndani imepiga hatua kubwa. Hasa maarufu kwa kifalme kuchukuliwa cheesecake, zafarani bun, bun na rosettes.

Mimi lazima kusema kwamba buns ni Motoni katika keki, kujaza ni kuweka sukari na mdalasini. Inawakilisha zafarani bun kuoka njano rangi (kutokana na kuwepo kwa zafarani) yamepambwa kwa zabibu ambayo hutumia kahawa. Rosetta kuwakilisha biskuti, kukaanga na kupambwa na sukari ya poda.

Fikiria chache maelekezo kwa cheesecakes Kiswidi.

1. Cheesecake kifalme

Viungo: gramu mia moja na hamsini vya siagi, vikombe viwili vya unga, vikombe viwili vya sukari, kijiko nusu ya chumvi na soda, gramu mia nne za jibini, mayai tano, pakiti ya vanilla, zabibu, karanga na apricots kavu.

kikombe moja ya sukari, siagi, unga, chumvi na soda triturated hadi muda hadi chembe. Zaidi ya nusu ya unga kuweka kwenye fomu greased. Cottage cheese, mayai, sukari na vanillin huchanganywa na kuwekwa juu ya unga, zabibu kisha coated, kavu apricots, na walnuts na mtihani iliyobaki. Oka cheesecake kwa dakika arobaini katika tanuri.

2. Royal Cheesecake kwa apples

Maandalizi ya mtihani walifanya juu ya teknolojia sawa kama katika mapishi ya awali. Kwa ajili ya kujaza unahitaji viungo zifuatazo: gramu mia mbili za jibini, vijiko tatu ya sukari, pakiti ya vanilla, moja kubwa apple, kijiko moja ya sukari, mdalasini, mayai tatu.

Kuandaa stuffing Cottage cheese kuchanganywa na mayai, vanilla na sukari. Tofauti, kusafishwa na kusuguliwa juu coarse grater apple. Katika mold greased huwekwa kipande cha unga, kujaza cover yake na kufunika sehemu ya pili ya mtihani. Kisha stack apples, sukari na tuache na mdalasini na cover iliyobaki unga. Tayari sahani kuweka katika tanuri na bake kwa saa moja.

3. cheesecake kifalme

Viungo: nusu kilo ya jibini, vikombe viwili vya unga, gramu mia moja na hamsini vya siagi, nusu kikombe sukari, mayai manne, polozhki chumvi na kuoka soda, kavu matunda na karanga kwa ladha.

mafuta inachanganywa na unga, sukari, chumvi na kuoka soda na triturated. Nusu ya mtihani zilizowekwa katika fomu greased.

Curd ni muhimu kwa sukari na mayai, kuongeza karanga na matunda yaliyokaushwa na kuweka kwenye unga na kufunika kwa unga iliyobaki. Oka kwa dakika arobaini katika tanuri.

4. Hungarian cheesecake

Viungo kwa ajili ya unga: moja na nusu vikombe ya unga, gramu mia moja ya siagi, pakiti ya unga wa kuoka. Kwa ajili ya kujaza: nusu kilo ya jibini, mayai mawili, kikombe cha sukari, moja pakiti ya vanilla. Kujaza: Vijiko vitano vya sour cream, vijiko viwili vya sukari ya unga, nusu bati ya maziwa kufupishwa.

viungo vyote kwa ajili ya mchanganyiko unga na saga kuunda chembe, ambayo ni kuweka kwenye karatasi kuoka. Whisk mayai na vanilla na sukari, kuongeza jibini, vizuri rubbed na kuvaa juu ya unga. Ikumbukwe kuwa kwa njia hii haja ya tabaka mbadala, ya mwisho ya ambayo lazima alifanya ya unga. Oka cheesecake kwa saa moja. sahani kumaliza ni kujazwa na kumtia.

Hivyo, inaweza kuwa alisema kuwa cheesecake kifalme, kifalme Hungarian na ni kamili kwa ajili ya watu wale ambao hawawezi kufungua jibini safi. Kama keki hii ni tofauti huruma na msimamo, ni vizuri kufyonzwa na mwili. Aidha, sehemu ya cheesecake curd kuimarisha viumbe vitu mengi muhimu, hata hivyo kuoka hii si tu ya awali lakini pia ina ladha nzuri na mali muhimu.