Tunafanya keki ya favorite kwa meza ya sherehe

Unaweza kuandaa keki yako favorite kwa njia nyingi. Lakini kwa kweli mshangao nafsi yako mate, sisi kupendekeza kutumia recipe kawaida. Ili kufanya hivyo tutahitaji viungo vingi tofauti. Lakini kuhusu kila kitu kwa utaratibu.

Fanya keki "Upendo Mimi" nyumbani

Kwa sababu ya utekelezaji mgumu, dessert kama hiyo inaokawa mara chache sana. Hata hivyo, pamoja na maandalizi yake sahihi na kukumbuka mapendekezo yote, utapata kutibu ladha na laini sana ambalo mpenzi wako atashukuru kwa hakika.

Hivyo jinsi ya kufanya keki Februari 14 kwa mpendwa? Kwa mikate ya kuoka ni muhimu kuandaa:

• Margarine ya ubora bora - kuhusu 250 g;
• Mwanga sukari - kuhusu kikombe 1;
• Kiini cha yai - maandishi 6;
• Cream cream mafuta - juu ya 4 miiko kubwa;
• Nuru ya mwanga - kuhusu 500 g;
• Kuoka kwa unga wa unga - karibu 20 g.

Bidhaa zinazohitajika kwa kujaza

Kuandaa keki yako favorite kulingana na mapishi ni halisi kabisa. Mbali na viungo kwa mikate, unahitaji kuwa na bidhaa za nyumbani kwa kujaza:

• Walnuts bila shell - 1 kioo (kwa keki ya kwanza);
• Apricots kavu tamu - karibu 200 g (kwa keki ya pili);
• Poppy upishi - kuhusu kikombe 1;
• Sukari ya sukari ya sukari - 250 g;
• Butter - si zaidi ya 100 g;
• Mazao ya kuku kubwa - pcs 2;
• Unga ya ngano - 10 g;
• Kuoka kwa unga kwa unga - 5 g (kwa keki ya tatu).

Pia tutahitaji sehemu za kumwagilia. Ili kufanya hivyo, jitayarishe:

• Wazungu wazungu - pcs 6;
• Mwanga sukari - 250 g.

Mchakato wa kuandaa muda mfupi

Keki ya Februari 14, mpendwa anapaswa kuwa tayari katika hatua. Kwanza unahitaji kupiga unga kwa mikate.

Margarine (iliyoyushwa kidogo) ni ardhi pamoja na unga wa ngano kwa crumb homogeneous. Ifuatayo, ongeza kuchanganyikiwa kwa viungo. Baada ya hapo, vipengele vingine vinasindika. Kwa kufanya hivyo, katika bakuli tofauti huchanganya cream ya sama, mayai ya yai, sukari na unga wa kuoka. Baada ya kupokea mchanganyiko mkubwa, margarine crumb imeongezwa na kwa makini huingilia kati.

Damu iliyokamilishwa imegawanywa katika sehemu tatu za sawa, ambazo zimewekwa kwa aina tofauti na zimetiwa na ngumi mpaka hali ya keki isiyo na nene sana.

Kupika kupikia kwa dessert isiyo ya kawaida

Nifanye nini keki yangu favorite nyumbani? Baada ya msingi wa mikate ni tayari, endelea kuunda kujaza.

Kujaza Poppy kunafanywa kama ifuatavyo: poppy hupigwa vyema, na kisha kukikwa pamoja na sukari, mayai na siagi. Kisha, kuongeza poda ya unga na unga kwa viungo.

Kuandaa fillers nyingine kutumia apricots kavu na karanga. Vipengele hivi vimeosha kabisa, vimevuliwa na havivunjwa sana.

Kwa ajili ya kumwagilia, basi kwa uumbaji wake, whisk wazungu wa yai, hatua kwa hatua kuongeza yao sukari granulated.

Mchakato wa kuoka katika tanuri

Kuandaa viungo vya kujaza, vinaenea juu ya keki. Vipande vya apricots kavu hutiwa katika fomu moja, katika vingine - walnuts, na katika poppy ya tatu. Mwishoni mwa mwisho, kila bidhaa ya nusu ya kumaliza imefungwa kwa wingi kwa wazungu. Kwa fomu hii, keki zinaoka kwenye joto la digrii 200 kwa dakika 35-45 (hadi tayari kikamilifu).

Je, napaswa kufanya cream?

Kupika keki yako favorite nyumbani inaweza kufanyika kwa cream tofauti. Tuliamua kutumia custard. Kwa hili tunahitaji:

• Maziwa safi ya ng'ombe - lita lita 0.5;
• Wanga - kuhusu 30 g;
• Mwanga sukari - kikombe 1;
• Butter - karibu 300 g.

Utaratibu wa maandalizi ya farasi

Kupiga mchanganyiko wa maziwa ya ng'ombe safi, sukari ya mwanga na wanga, ni kilichopozwa kidogo, kisha huchanganywa na siagi. Kwa upande mwingine, mafuta ya upishi ni kabla ya kuchapwa kwenye molekuli lush.

Jinsi ya kufanya dessert?

Keki ya mpendwa kwa siku ya kuzaliwa au Februari 14 huundwa haraka sana. Kwa kufanya hivyo, keki zote za Motoni zinapaswa kuwa kilichopozwa kabisa. Kisha, unahitaji kuchukua kanda kubwa na kuiweka bidhaa na poppy. Kuweka keki na custard, inafunikwa na pili - na apricots kavu. Kurudia utaratibu, keki inapaswa kufunikwa na bidhaa na karanga.

Baada ya kukusanya dessert isiyo ya kawaida na ladha, mara moja hupelekwa kwenye jokofu. Kufanya keki zimetiwa kwenye cream, zinahifadhiwa kwenye baridi kwa muda wa masaa 4.

Inafungua kwa ajili ya chakula cha jioni cha kimapenzi

Baada ya kuimarisha keki kwenye jokofu, hutolewa kwa makini na kukatwa. Ikumbukwe mara moja kwamba wakati wa kukata, dessert hii inaonekana isiyo ya kawaida na yenye kupendeza. Tumia vyema na chai.

Hebu tuangalie matokeo

Katika kuandaa dessert kwa chakula cha jioni cha kimapenzi kwa mbili, hakuna kitu ngumu. Baada ya kufanya keki "Upendo Mimi", utamshauri kijana wako kwa kutibu ladha, na pia kushangaa na uwezo wake wa upishi. Baada ya yote, kwa ajili ya maandalizi yake hutahitaji tu sehemu nyingi tofauti, lakini pia uvumilivu, na mbinu ya uumbaji wa biashara.

Kwa njia, badala ya fillers zilizotajwa, viungo vingine (kwa mfano zabibu, prunes, matunda mbalimbali, matunda yaliyotengenezwa, hazelnuts, nk) inaweza kutumika kutengeneza dessert kama hiyo.