Winery "Manor Divnomorskoe": uteuzi wa vin, kitaalam

Urusi haina kupata nafasi bora zaidi kwa ajili ya mvinyo ya mkoa Krasnodar, utajiri wake kijana kwa asili na wingi wa jua na joto, hali ya hewa kali na ya ajabu soaked hewa tete ya uzalishaji.

Katika kijiji Divnomorskoe ambayo ni sehemu ya eneo la mapumziko ya Big Gelendzhik ya Bahari ya Black ni kusini zaidi katika eneo la Kuban mashamba makubwa ya picturesque zabibu na mvinyo maamuzi biashara "Manor Divnomorskoe". terroir ni ya kipekee: mizabibu ziko kwenye pwani kuzungukwa na boroni maarufu Pitsunda pines katika kubwa plateau miamba, jua na joto, barugumu na breeze bahari safi.

Winery "Manor Divnomorskoe": maelezo

Winery inachukuwa 30 hekta. msingi wa mvinyo kujenga 15 aina classic zabibu. aina White ( "Mashariki Mteremko"): Viognier, Gewurztraminer, Chardonnay, Riesling, Pinot Blanc, Saperavi, Sauvignon Blanc, Muscat. aina Mwekundu ( "Western Slope"): marselan, Cabernet Sauvignon, Pino Nuar, Merlot, Syrah. Wine "Manor Divnomorskoe" ulinzi jina la kijiografia, alifanya kutoka berries zilizokusanywa kutoka mizabibu bidhaa kutoka Italia Rauscedo kitalu.

Winery ni kujengwa kutoka vifaa eco-kirafiki, hasa za mbao, na vifaa na vifaa vya kisasa. Iko karibu na mashamba ya mizabibu, organically walionao katika mazingira, kuwa sehemu imezama katika mlima.

Hali ya hewa kijiji Divnomorskoe

wataalam-oenologists yote (kwa wataalamu wa teknolojia mvinyo kushiriki sampuli mizabibu tathmini ya maji, udongo na mvinyo) wanakubaliana kwamba tabia ya terroir inachangia kuundwa mvinyo na ya kipekee, matajiri na mkali mfano.

Katika Divnomorskoe ingawa hottest katika pwani, lakini hali ya hewa kali, mvua falls hapa kidogo. mchanga Stony na mengi ya chokaa, marl na changarawe katika muundo wake bora kwa uwekaji wa mizabibu. udongo kavu moyo mizabibu kuendeleza nguvu mizizi na kulinda mizizi dhidi vimelea wa magonjwa mbalimbali.

Pine msitu, ambayo stretches kutoka Divnomorskoe kwa kilomita nyingi kuelekea Dzhanhota inajenga ngao kwamba asili kulinda mizabibu kutoka upepo chilly kutoka milima. mali ya kipekee ya zao la zabibu kutoa upepo unavuma kutoka bahari. Wao hasira mizabibu, kutoa mara kwa mara uingizaji hewa mizabibu bahari hewa.

Katika eneo la Winery hakuna vitu viwandani, kwa hiyo hali ya mazingira pia ni nzuri.

Sifa teknolojia mvinyo uzalishaji

ardhi ya eneo ambayo mizabibu ni kama kwamba kazi yote wana kufanya kwa mikono. mizabibu ni kupanda juu ya mteremko chini ya bahari, tu mtu anaweza kupata yao.

Kwa ajili ya kufanya ukosefu wa unyevu wakati wa mizabibu kavu ni vifaa na mfumo wa umwagiliaji matone. teknolojia ya kisasa na vifaa vya kutumika katika mitambo ya viwanda ultramodern Winery.

nitrojeni - Kuzuia mvinyo oxidation na maendeleo ya microflora juu ya uso wao wakati wa muda mrefu kuhifadhi gesi ajizi kutumika katika tank viwanda. Mamacita zabibu katika kukubali line kutumia utupu presses utando, kisha inaingia imefungwa stationary mizinga kubwa ya ukubwa chuma cha pua. mchakato vinification ni siri kutoka machoni mwa watu, inachukua nafasi katika mashinikizo ya ukubwa tofauti chini ya udhibiti mkubwa wa wafanyakazi Winery. mapipa na Caucasian Kifaransa mwaloni maendeleo hutokea sifa organoleptic ya kinywaji. Kwa zabibu ikinyauka chumba maalum.

kipengele tofauti ya uzalishaji wa vin nyeupe - ni wenye umri wa miaka katika mapipa mwaloni.

Bidhaa brand "Manor Divnomorskoe"

Kuchukuliwa waanzilishi tarehe ya Winery mwaka 2010, mavuno ya kwanza ilitolewa mwaka 2012, mada yake ulifanyika katika vuli ya 2013 katika Moscow katika hoteli "Baltschug", mavuno ya pili ilitolewa mwaka 2013 na kuwasilishwa katika spring ya 2015

ukusanyaji inawakilishwa na aina kumi na sita bora, ikiwa ni pamoja 6 nyeupe na 6 vin nyekundu kavu, aina tatu za mvinyo sparkling na moja nyeupe tamu mvinyo. mbalimbali ya mvinyo "Manor Divnomorskoe" inamaanisha jamii ya appellation ulinzi wa asili. line ni pamoja na mbili mkusanyiko ( "Mashariki mteremko" na "West Slope") na idadi ya mvinyo monosortovyh classic aina.

Kila bidhaa ni zinazozalishwa na kutolewa kiasi madhubuti mdogo - batches kutoka 3.5 20 000 chupa kwa mwaka. studio maalum ya mtu binafsi chupa idadi. jumla ya uwezo wa uzalishaji ni zaidi ya 100 elfu chupa kwa mwaka.

kiwango cha bei (hii ni moja ya gharama kubwa mvinyo Kirusi) imedhamiria kwa ukweli kwamba ni ya darasa premium, pamoja na gharama kubwa za uzalishaji wa kinywaji. Winery ni kampuni ya kufanya "Abrau-Durso", hivyo unaweza kununua bidhaa za bidhaa katika maduka ya rejareja kundi hili la makampuni. Divnomorskoe mvinyo kuwasilishwa katika boutiques maalumu, migahawa na mvinyo orodha ya ubora na maduka online kwamba kuuza vileo.

Urval ya mvinyo kavu nyeupe

Tabia ya mvinyo kavu nyeupe mfululizo "Divnomorskoe 2012" iliyotolewa katika meza.

mbalimbali ya mvinyo kavu nyekundu

Jedwali hapa chini inatoa tabia ya kavu nyekundu mvinyo mfululizo "Divnomorskoe 2012".

Sparkling na tamu mvinyo "Manor Divnomorskoe"

Champagne mfululizo "Russian White Extra Brut mavuno 2012" ni inavyoonekana katika specifikationer meza.

tu tamu nyeupe mvinyo "Divnomorskoe 2014" - "Muscat Ottonel" dhahabu Michezo, pamoja na muscat ladha na mwanga wa machungwa na matunda kavu na kumaliza kwa muda mrefu.

Wine "Manor Divnomorskoe": mapitio

Kwa bahati mbaya, kutokana na bei ya juu, mvinyo hizi kulenga watazamaji premium, hazipatikani kwa watumiaji wa kawaida. Kwa hiyo, kuhukumu ubora wa bidhaa ya vijana brand ilichangia hakuna kitaalam wateja kwenye mtandao, na inakadiriwa wataalamu na connoisseurs.

Pamoja vijana wa kampuni, mwanachama wa kundi la "Abrau Durso" mvinyo mara kwa mara alishinda kubwa kubwa mashindano tasting, ambapo kutambuliwa na wataalamu wa kimataifa mvinyo kazi kama waamuzi. Dunia wakosoaji kutoa high tathmini quality Urusi mvinyo "Manor Divnomorskoe".

Corporate design nje ya ufungaji - iliyosafishwa na maridadi, pia inaonyesha ubora wa bidhaa. mfano wa alama ni sasa bahari shell - rapana na sleek na kuipatia pictograms zabibu, mawimbi na miti pine - ishara ya Black Sea pwani.

Kushinda kifahari mashindano tasting

tuzo ya kwanza ilikuwa medali ya shaba katika mamlaka International Wine Ushindani Ushindani mvinyo duniani - 2014 katika London, ambapo mvinyo "Chardonnay 2012" Tuzo ya. Ni ikifuatiwa na medali nne za shaba Kimataifa Wineand Spirits Ushindani - 2014 ( "Cabernet Sauvignon 2012", "Chardonnay 2012", "Sauvignon Blanc 2012" na "East mteremko wa mwaka 2012"), ikiwa ni pamoja na medali ya fedha katika moja ya mashindano ushawishi mkubwa kimataifa decanter Dunia mvinyo Awards - 2014 (mvinyo "East mteremko wa mwaka 2012"). Katika mashindano ya "Kombe SVVR-2015" katika mfumo wa All-Russia mkutano winemakers mvinyo zilitolewa medali za dhahabu "Syrah 2013" na "2013 marselan".

Wine "Manor Divnomorskoe" daima kuwa washindi wa mashindano ya kifahari kimataifa ya kila mwaka Mundus Vini, ambayo hufanyika katika Ujerumani:

• 2014 - saba medali za dhahabu ( "Sauvignon Blanc 2012", "Traminer 2012" Riesling 2012 "," Pinot Blanc 2012 "," Cabernet Sauvignon 2012 "," "Chardonnay 2012" "magharibi mteremko wa mwaka 2012") na moja medali ya fedha "East mteremko wa mwaka 2012");
• 2015 - dhahabu ( "Blanc de Noir 2012");
• 2016 - dhahabu na fedha (mvinyo "Syrah 2013" na "Grand Cuvee 2012").