Apple pai na sour cream: Recipe

Leo kuna maelekezo mengi kwa apple pie. unga inaweza kuwa chachu, sifongo au Puff, fillings kwa embodiments mbalimbali. Kwa watu wengi, harufu ya kuokwa apple pie ni kuhusishwa na faraja na joto ya nyumba ya familia.

siri kuu kupika

Kuna siri chache zinazotumika kufanya apple pie na cream sour aligeuka ladha, Juicy, na crispy ukoko. Kwa apples walikuwa ghafi, lazima kwanza kuwaleta matibabu joto. Katika hali hii, hakuna haja ya kuongeza wakala thickening, ambayo inaweza kuharibu ladha ya apple. Keki kuokwa kwa njia bora zaidi polepole, chini ya moto. Ziada unyevu ni hatua kwa hatua ya kuondoka, na apples kushika sura yake. Ni bora kutumia aina mbili za sukari na viungo na aina mbili matunda. Kama wewe kuchukua apples ya aina, ya kwamba hakuna jambo jinsi ya ajabu wao inaweza kuwa, ladha kupata monosyllabic. Kuongeza ladha ya kuoka kama hiyo, unaweza kuongeza rangi ya sukari, maji ya limao na kidogo ya mdalasini. Pie lazima iwe kuweka tu katika tanuri preheated katika Grill chini kabisa. Wakati chini rangi yake hubadilika, joto lazima kuwa dari.

Jinsi ya kuandaa unga

Kuna mambo mawili muhimu sana wakati wa kuandaa unga. Unapaswa daima kufanya kazi tu na bidhaa kilichopozwa. Vinginevyo, itakuwa lenye na kuambatana na uso kazi. Kamwe roll nje unga moja na sehemu moja, vinginevyo itakuwa ni ngumu, na apple pie na cream sour itakuwa dufu na kavu. Moja ya siri kuu nzuri kupika mtihani ni sahihi kuchanganya viungo. Kwanza kuchanganya viungo vyote kavu: chumvi, unga, sukari, chachu, manukato. Maziwa, mayai, siagi, kuchapwa tofauti na kwa makini hutiwa katika vyakula kavu ili kuepuka uvimbe. Bidhaa zote muhimu kwa ajili ya kundi bora joto na joto la kawaida. unga wowote kukandia bora wastani joto la kawaida. Kumbuka, ni hofu ya rasimu.

Apple pai na sour cream

dawa hii inajumuisha viungo zifuatazo:

• 3 ukubwa wa kati apples,
• unga 1 kikombe;
• 1 kikombe sour cream,
• 1 kikombe sukari,
• Mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• siagi - 1/2 pakiti,
• walnuts - 100 g,
• 10 g ya sukari vanilla,
• 1.5 h. L. mdalasini;
• hamira 5 g

Nuts ni aliwaangamiza na kuchanganywa na mdalasini na sukari. Siagi wapewe joto na joto la kawaida. Mash kwa uma na sukari vanilla. Beat mayai katika bakuli tofauti na kuchanganya na cream sour. Apple peel na kukatwa katika vipande nyembamba. Ikifuatiwa na apples kuchanganya na unga na kwa makini mchanganyiko. Kisha joto tanuri ya nyuzi 180-190, na vyombo kwa ajili ya kuoka chakula kuweka foil au karatasi. Chini ni kuweka nusu ya kwanza ya unga na chembe tuache tayari mbegu za mafuta, sehemu ya pili ni basi kuweka na pia karanga tuache. Kisha, kuweka keki katika tanuri kwa dakika 45-50. Baada ya hapo, bora basi ni pombe kwa masaa machache. Hii ni mapishi classic. Keki na apples (sour cream kutoa mpole, iliyosafishwa, Juicy ladha) wakisubiri wageni katika chama chochote cha chai.

Cheesecake na apples

Pamoja na kiburi kama inaweza kuwa rahisi na ladha jibini kulisha mtoto. Kila mtu ni ukoo na matumizi ya bidhaa hii, lakini si kila mtu anapenda kula. Makubwa ya bidhaa ni pamoja na katika pie: Cottage cheese, sour cream, apples. Pia haja mayai, mdalasini, unga, siagi na sukari. Kwanza, mbili unga kioo inachanganywa na vikombe 0.5 ya sukari, basi kuna aliongeza kidogo mdalasini na vifurushi nusu siagi. Baada ya hapo lazima kusafishwa 2 apples. pakiti curd saga mpaka sare. Kuongeza gramu 100 ya sour cream, sukari na mayai 2. All vizuri blender, kuweka apples kung'olewa. Chini ya cookware kuandaa mafuta mengi, na kisha yeye kuweka nje kwa wingi na kusababisha. Zaidi ya hayo apple pie katika cream Motoni katika tanuri kwa dakika 50 nyuzi 180.

Pie na Antonovka

Lahaja hii ya keki, kama jina ina maana, ni vyema tanuri Antonovka. Keki na cream na apples ni zamu crispy, ambayo tu melts katika mdomo wako.

Viungo kwa cream:

• sour cream - 1 kikombe;
• moja yai;
• Sugar - 200 g,
• Unga - 30 g;
• apples mbili.

Kwa ajili ya unga:

• unga - 300 g,
• sour cream - 1/2 kikombe;
• siagi - 150 g,
• soda - 5 g;
• kikombe chembechembe sukari;
• yai moja.

Kwa ajili ya unga changanya mara moja sehemu zake zote. Ni laini, hivyo ni lazima mara moja kuenea silaha wake chini ya mfumo na kufanya bumpers ndogo. Wakati wa maandalizi ya cream unga ni vizuri kuweka kwenye friji. Zaidi ya hayo kusafishwa na kupasua apples. Cream kujaza ni rahisi sana: kuchanganya sour cream, mayai, sukari, unga na kuwapiga mpaka laini. Next juu ya unga kuenea apples, na haya yote juu ya cream kujazwa. Oka haja sahani kwa saa katika joto la nyuzi 180-190.