Barley grits. Kutokana na kile nafaka ni bidhaa malazi

Kila mtu anajua kwamba mchele uji kupikwa kwa mchele, Buckwheat - Buckwheat, shayiri - shayiri. Na nini mara moja alikuwa nafaka shayiri grits, ambayo ni alifanya ya nafaka?

mzazi wake ni shayiri - moja ya mazao kongwe. kutaja ya kwanza ya nafaka hii ni mali ya kipindi Neolithic. Katika Urusi, aliitwa "nafaka" na kilimo kutoka X karne. Barley ni sawa maarufu katika Ulaya, Afrika na Asia, na upendo kwa tija ya juu, unyenyekevu na sifa muhimu ya lishe.

Hii muhimu shayiri grits

Ambayo nafaka wanaweza kufanya bia, mikate bake na kupika aina mbili za uji ladha? Barley - kupanda ajabu, ambayo ina jukumu kubwa katika kilimo duniani. Yeye ni tajiri, muhimu na nafuu. Ni mtumishi chakula bora kwa ajili ya kipenzi. nafaka Barley yana mengi ya vitamini B, PP na na madini ya thamani ni magnesiamu, fosforasi, chuma, calcium, potassium, sodium. vitu hivi vyote vyenye na shayiri, na shayiri grits.

Ambayo nafaka ni yachka? Kama kabla ya uzalishaji wa shayiri shayiri peel, multifaceted Peeled shayiri nafaka ya ukubwa tofauti na maumbo ni kupatikana kwa kusagwa unpolished shayiri. Kulingana na ukubwa wa grits imegawanywa katika vyumba tatu: ya kwanza - ni kubwa. Kwa kawaida, aina zote tatu za mchanganyiko na kuuzwa katika mfuko mmoja.

Ikilinganishwa na shayiri yachka ina madini zaidi na nyuzi, na nafaka kupatikana humo jinsi moja zaidi katika insha.

muundo wa groats shayiri

thamani Nishati 313 kcal yachki-.

Hii ni kiwango cha chini katika familia ya nafaka, hivyo inashauriwa kwa matumizi ya chakula malazi.

Ina 10% ya mboga protini, bora katika thamani, ngano, kiasi kidogo cha mafuta na 65% polepole kufyonzwa kabohaidreti.

Ya vitamini inaweza alibainisha katika kundi (hasa wengi humo folic acid) na PP.

nafaka utungaji matajiri katika potassium na phosphorus, kutosha kalsiamu, chuma, manganese na kiberiti. Pia, kinaundwa na silicon, zinki, boroni, chromium, floridi na mambo mengine.

Fosforasi ni muhimu kwa ajili ya ubongo na kazi vizuri, na kuhalalisha ya michakato ya metabolic. Kwa hiyo, grits shayiri na kutumika katika maandalizi ya chakula kwa watu wazee na walemavu.

Kutokana na kile nafaka ni bidhaa muhimu sana: brushed na polished au neobodrannogo? Katika nafaka bila kutibiwa ya yachki ina hadi 6% fiber, ambayo normalizes digestion na matokeo za mtengano. Lakini kutokana na maudhui kubwa ya nyuzi asilia kutoka nafaka nafaka shayiri kufyonzwa na mwili kwa muda mrefu kuliko wengine.

Uji - mama yetu

mababu zetu kupendwa na kuheshimiwa shayiri uji. Wao ni energized, kutoa hisia ya satiety na kuwa na athari ya manufaa kwa mwili.

Licha ya idadi ya makala muhimu na calorie ya chini, shayiri uji si kama maarufu kama inastahili. Na bure, kwa sababu ya ukweli wa nini alifanya shayiri grits, kuinuliwa kama dawa muhimu Avicenna kutumika madaktari wa Tibet, na dawa za kisasa inapendekeza matumizi ya shayiri uji na decoctions ya maradhi mengi.

muhimu sana shayiri uji watu ambao wanakabiliwa na magonjwa ya matumbo, shinikizo la damu, matatizo katika eneo urogenital. Ina kali athari soothing, inasaidia na fetma, kuvimbiwa na mizio.

wagonjwa baada ya upasuaji ni unahitajika kwa ajili ya kufufua haraka wa nguvu. Ina athari rejuvenating na kupunguza hatari ya kupatwa na saratani. Katika shayiri uji ina gluten, kiddies up, yeye hakuwa huo.