Churasko mchuzi - nyama kubwa!

Wakati mgahawa mtumishi steak ladha, inadvertently kusababisha swali, ni nini siri ya ladha ya awali na harufu. mpishi mtaalamu kusema: Ni yote katika churasko - mchuzi, ambayo ni moja ya maarufu zaidi katika Amerika. Kusini bila hawezi kufanya katika maandalizi ya nyama. Hebu na tutaweza kujaribu kufanya hivyo. Ni pretty rahisi, pamoja na kwamba si wote wa viungo inaweza kupatikana popote ulipo. Mchuzi churasko anarudi sour na spicy, kamili kwa ajili ya nyama ya nguruwe au kalvar. Spicy, kunukia, tu ladha kwa sahani wote nyama! Na kuongeza ya steak, kwa mfano, kucheza mpya, rangi wazi zaidi.

mchuzi Churasko: mapishi

Ya nini huhusisha? Tunatoa chaguzi kadhaa ya viungo. Kusema ukweli, katika utafiti wa kina wa historia ya maelekezo inakuwa wazi kuwa churasko - jina mtumishi Brazil kupikia. Ni kipande cha nyama kukaanga na spicy kujaza halisi. Kwa njia, hii watengenezaji mbunifu kitoweo sahani "McDonalds" alichukua kama msingi wa nyongeza "hivi karibuni" kwenye menyu, na kufanya marekebisho katika baadhi ya mapishi, na kutoa wageni na ladha burgers wote kawaida na Rolls na mchuzi churasko. Kwa hiyo, chaguo la kwanza.

Brazil mchuzi churasko: utungaji

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji: Wastani chokaa, kadhaa karafuu ya vitunguu, rundo la parsley safi na Basil kama kiasi, kijiko ardhi pilipili, cumin kidogo, 100 g ya mafuta, gramu 10 za chumvi na sukari, glasi ya mvinyo kavu nyekundu na kiasi hicho cha siki mvinyo (inaweza kubadilishwa na apple). Kwa njia, wataalam wanasema, kwamba vipengele muhimu ya mchuzi churasko: chokaa, pilipili moto na mvinyo nyekundu. viungo iliyobaki, kama vile mboga mboga na viungo inaweza kubadilishwa kulingana na ladha.

Upishi ni rahisi!

1. Wiki kuchukua na mashina vijana na majani laini. Osha katika mbio sprigs baridi maji obsushivayut yao kidogo kuwakata laini kwa kisu.
2. Cleans na shinkuem vitunguu chives, changanya na mboga kung'olewa na wamevaa na siki mvinyo, kuongeza juisi ya moja chokaa na pilipili pilipili (ikiwezekana - umepigwa chini). Koroga viungo vyote vizuri na kutoa ni pombe kwa dakika 30 kwa pamoja.
3. sasa kuhama wingi katika blender, kuongeza pilipili nyeusi na pilipili mbuzi, mimina maji na mafuta kulingana na uundaji sisi kuongeza baadhi ya mchuzi chumvi, cumin na msimu na yote mchanganyiko katika blender kwa sekunde 20-30.
4. Sasa, kuna kumwaga mvinyo, kuchochea mchuzi churasko, kuyamimina katika mchuzi mashua na kutoa muda hadi sasa ni.

Kama katika "McDonald ya"

idadi halisi ya mapishi ni siri na wazalishaji. Na hii ni kueleweka. Lakini ikawa inajulikana kwamba kwa mchuzi kwa nyama mchuzi aliongeza nyanya na matunda syrup. Kumbuka kuwa kitoweo kwa "McDonald ya" inaweza kuendelea kwa muda wa kutosha, na tunaweza tu nadhani nini livsmedelstillsatser, vihifadhi ni sasa ndani yake. Katika uundaji wetu, hatuwezi kufanya bila hiyo, na kuchukua nafasi ya syrup ya sukari kufutwa katika maji. Piquancy kwa ukali inaweza kubadilishwa kwa kupunguza / kuongeza idadi ya pilipili na manukato. Labda churasko ladha ya mapishi hii itakuwa tofauti kidogo, lakini angalau madhara kwa mwili.

viungo

Tunahitaji: juisi ya moja chokaa, wiki, safi, gramu 50 za nyanya pureed, wanandoa karafuu ya vitunguu, gramu 20 za sukari, kijiko ya pilipili juu ya ncha ya kisu - cumin, kungumanga, chumvi kidogo, kikombe nusu ya mafuta, pilipili mbuzi ardhi - mbili miiko ndogo, kijiko ardhi pilipili, maji na siki kidogo. Maandalizi, katika kanuni, si tofauti na mfano halisi wa kwanza. Sisi kuandaa kila kitu katika blender - na kasi na rahisi zaidi. Na kisha kutoa mchuzi nyama pombe kidogo. Kufurahia mlo wote!