Cream kwa tubules wafer, mkate mikate na keki ya mchanga. Mapishi mazuri na rahisi

Kuoka yoyote inakuwa tastier ikiwa ina cream. Lakini wakati wa kuanza kujiandaa, usisahau kwamba cream hiyo inaweza kufikiwa na bidhaa moja, na kwa mwingine haitaunganishwa kabisa. Kwa hiyo, uchaguzi wa cream unapaswa kutegemea bidhaa zilizooka.

Ninapendekeza maarufu zaidi kati ya wahudumu na mapishi rahisi kwa vitambaa vya vilivyopanda, mikate ya mikate na mikate iliyofanywa kwa fupi.

Cream kwa tubules zafer ya maziwa yaliyosababishwa

Viungo: jar ya maziwa yaliyotumiwa, siagi (200 g.), Sukari ya Vanilla.

Maandalizi. Maziwa ya kondomu husha masaa 1-2-2 au kununua tayari kuchemsha. Katika maziwa ya joto, ongeza laini na vanillini. Piga mchanganyiko unaochanganywa na mchanganyiko. Vivyo hivyo, tunafanya cream kwa mikate ya waffle.

Ikiwa unataka, ulioangamizwa, walnuts kabla ya kukaanga, haruki au karanga unaweza kuongezwa kwenye cream.

Jibini la kijiji na cream kwa tubules yafer

Viungo: mafuta ya mafuta (kikombe 1), kijiko (50 gramu), vijiko kadhaa vya sukari ya unga, vanillini, gelatin (gramu 10).

Maandalizi. Lenye gelatin ya nusu saa katika gramu 50 za maji, joto kwa kufuta, lakini usiwa chemsha. Katika eneo la bakuli la kijiko cha jibini, ongezeko la unga wa sukari na kioo nusu ya cream - koroga. Ongeza cream iliyobaki na vanillin, changanya mchanganyiko na mchanganyiko, ukimimina gelatin, kilichopozwa kwenye joto la kawaida, kidogo. Cream iko tayari, unaweza kufanya vitu vya tubules.

Custard kwa tubules yafer

Viungo: vijiko vya mayai (4 pcs.), Sukari (200-250 gramu), unga (vijiko 4), lita moja ya maziwa, siagi (150 gramu), vanillin.

Maandalizi. Futa kijiko cha yai na sukari, hatua kwa hatua kuongeza unga na kuongeza juu ya gramu 100 za maziwa ya baridi. Toka maziwa ya ziada, baada ya kuchemsha, mimina ndani ya sufuria na cream. Tunaiweka kwenye moto na, tukileta kwa chemsha, tuachie kwa kuchemsha kwa dakika nyingine 3, turufu daima. Ondoa kutoka kwenye joto, wakati cream ni moto kuongeza siagi na vanillin. Kuchanganya vizuri na kuweka cream iliyokamilishwa mahali pa baridi kwa baridi.

Protein cream kwa tubules wafer

Viungo: wazungu wa yai (pcs 3.), Sukari ya poda (vijiko 4-5), juisi kidogo ya limao, vanillin.

Maandalizi. Changanya katika sufuria kubwa ya protini, unga wa sukari, juisi ya limao na vanillin. Masikio yanayopigwa hupigwa na mchanganyiko kwa kasi ya juu mpaka mchanganyiko wa nene unapatikana na kiasi kinaongezeka mara mbili hadi tatu.

Ili kupata cream ya rangi nyingi, unaweza kutumia kahawa, kakao, juisi ya beet au rangi ya chakula.

Cream Butter kwa Shortcake

Viungo: siagi (200 g.), Kioo cha sukari, mayai (2 pcs.), Kioo cha maziwa. Kulingana na upendeleo wa ladha, unaweza kuchukua kakao, kahawa, limao au juisi ya machungwa, syrup yoyote.

Maandalizi. Butter hupunguzwa. Katika sahani tofauti tunasukuma mayai na sukari, kuongeza maziwa na juu ya moto mdogo kuleta misababisha kusababisha kuchemsha, lakini usiwa chemsha. Ondoa kutoka moto, baridi. Wakati cream haifai joto, suza kijiko cha mafuta ndani yake. Katika cream iliyokamilishwa, ongeza kujaza lazima (kahawa, juisi, syrup, nk).

Creamy berry cream kwa pastry fupi

Viungo: kikombe cha nusu cha berries yoyote (jordgubbar, raspberries, jordgubbar), vijiko kadhaa vya sukari, gelatin (2 tsp), 35% cream (250 ml), sukari ya vanilla, maji baridi.

Maandalizi. Berries safi huosha kabisa, kuondoa kila kitu kisichohitajika (majani, shina), kuvaa kitambaa au kitambaa cha jikoni na uachie. Berries kavu hupiga kwa mkono au katika blender, kuongeza sukari na kuchochea mpaka kufuta. Gelatin inakia kwenye vijiko vichache vya maji na kuinuliwa katika umwagaji wa maji mpaka kufutwa kabisa. Changanya na puree ya berry. Kwa upande mwingine, tunachanganya cream iliyopigwa na sukari ya vanilla kwenye cream yenye nene. Uchanganya kwa upole puree na cream. Cream tayari, unaweza kulainisha keki.