Cream ya semolina. Jinsi ya kufanya cream ya limau semolina

cream ya decoys inaweza kufanyika kwa njia tofauti. Katika hali yoyote, bidhaa hii inatoa ladha sana, hewa na literally kuyeyuka katika mdomo wako. Ikumbukwe kwamba aliwasilisha semolina cream bora kwa keki na pastries, ambayo ni tayari kwa misingi ya lush na laini biskuti. Hata hivyo, freshly tayari bidhaa inaweza kutumika sio tu kwa lubrication ya keki, lakini pia kutumika kama thamani na kitamu sana dessert, uzuri kuweka katika ice-cream bakuli.

Leo, mawazo yako itawasilishwa chaguzi kadhaa ya jinsi ya kufanya cream "maziwa ndege" ya semolina. Ni muhimu kufahamu kwamba maandalizi yake inaweza kuchukua hadi saa moja na nusu ya muda bure.

Jinsi ya kupika semolina cream na limao?

Iliwakilishwa na bidhaa zilizopatikana ni mpole sana, lakini wakati huo huo kikamilifu kuvaa sura yake baada ya the pour. mapishi ya cream hii ni rahisi sana. Lakini hiyo kwa kweli akageuka hewa, sare na ladha semolina wanashauriwa pour baridi chini mafuta maziwa, na kisha tu kupika. Lakini mambo ya kwanza.

viungo muhimu

Kujenga kama bidhaa tamu haja ya kununua:

• konda maziwa safi - 2 vikombe ya kukata,
• semolina - 4 kubwa miiko,
• safi siagi mafuta - 260 g,
• mchanga Sugar - 1 kikombe;
• limau kubwa - ½ matunda.

mchakato wa maandalizi

Kabla ya kufanya cream ya semolina, nafaka lazima Mimina katika bakuli enamel na kisha kujaza kiasi kidogo cha maziwa safi, changanya vizuri na kuondoka kando kwa robo ya saa. Wakati huo bidhaa ni kuvimba kidogo na kupoteza uvimbe wote zisizohitajika.

Baada ya hatua juu semolina uzito lazima kuvaa joto chini, kuongeza maziwa iliyobaki na kuchemsha. Hivyo, ni muhimu kupika badala nene na KINATACHO uji (ndani ya dakika 25-30) na kisha kuiondoa kwenye joto na baridi kabisa.

Wakati semolina wingi cools chini, unaweza kuanza kuandaa viungo iliyobaki. Kwa hiyo ni muhimu ili kuondoa katika siagi mapema kutoka freezer, thaw kabisa kwenye joto la kawaida na kisha kwa nguvu panga blender pamoja na sukari chembechembe. Pia katika mchanganyiko mafuta ya hewa required kuweka lemon zest, kuchukuliwa kutoka halves matunda. Ni kutokana na kuwasilishwa ingredient semolina cream itakuwa zaidi yenye harufu nzuri na kuogea.

Kwa kumalizia, katika wingi wa mafuta, sukari na rind lazima kuongezwa kwa uji kupozwa na kabisa kila kuwapiga kwa msaada wa blender. Kwa sababu hiyo, unapaswa kuwa na hewa na literally kiwango katika kinywa cream yako. Ni lazima mara moja kutumika kwa keki sifongo au kremanki kuweka, na kisha kuwekwa katika chumba baridi kwa kukandishwa kamili.

Ikumbukwe kwamba kama makala tamu akubali sura imara katika hali ya baridi, na ladha na uthabiti ni mengi sana kama maduka ya "maziwa ndege".

Ladha na semolina hewa cream na maziwa kufupishwa

Bidhaa hii inaandaliwa kwa njia ile ile kama moja ya awali. Lakini tofauti kati yao bado kuna. Fikiria utaratibu wa maandalizi ya cream hili kwa undani zaidi.

vipengele muhimu

Cream ya kupikwa semolina kwa kuongeza ya maziwa kufupishwa ni mpole zaidi na mazuri ladha. Hivyo bidhaa inaweza si tu sisima keki, lakini pia kupamba aina ya keki.

Kwa hiyo, kwa ajili ya maandalizi kuwakilishwa dessert itabidi:

• maziwa safi si juu sana mafuta yaliyomo - 2 full vikombe;
• semolina - 4 kubwa miiko,
• creamy safi mafuta - 270 g,
• maziwa kufupishwa kuchemshwa - kiwango jar;
• lemon peel - ½ ya matunda (na, kama taka, unaweza kuongezwa).

Hatua kwa hatua kupika cream

Kabla ya joto matibabu semolina lazima kuiweka katika bakuli, kisha kumwaga maziwa kidogo na changanya vizuri. Baada ya dakika 15 ya vzbuhshuyu habari muhimu kuongeza iliyobaki bidhaa maziwa, kuweka sahani juu ya moto kuchemsha na kugeuka chini ya gesi kwa kiwango cha chini. Katika hali hii, uji lazima kuchemsha kwa dakika 45, kuendelea kuchochea kijiko (si kuteketezwa). Kama muda mrefu joto matibabu ni inahitajika ili pellet semolina kikamilifu kuanguka na si waliona katika dessert. Kisha, preform lazima kuondolewa kutoka joto na hewa baridi.

Wakati uji cools, inawezekana kuandaa sehemu ya pili ya hewa-cream. Ili kufanya hivyo, kuchukua siagi na kabisa thawed katika joto la kawaida. Zaidi ya hayo, ni required kuweka katika bakuli blender na panga na kuunda wingi sana nyeupe na fluffy. Baada ya kuwa, bidhaa ni muhimu kuongeza maziwa kufupishwa na kurudia utaratibu kuchanganya.

Ikumbukwe kwamba kama cream keki wa semolina lazima kuwa tayari tu kwa Varenkov. Baada ya yote, ukiongeza kawaida kufupishwa maziwa, bidhaa itakuwa kioevu sana na haina kuchukua fomu tunahitaji.

Baada pili sehemu custard ni tayari, inaweza salama kuongeza semolina baridi na lemon peel (kama taka), na kisha kutikisika juu kama vizuri kutumia vifaa kupikia.

Kutokana na utaratibu huu, unapaswa kupata nene creamy habari na ladha hutamkwa wa maziwa kufupishwa.

Jinsi ya kutumia?

Kama ilivyoelezwa hapo juu, semolina cream inaweza kutumika kama dessert kamili, na kuweka juu ya biskuti. Sasa tunataka sasa jinsi ya kuteka keki na matumizi ya bidhaa hii. Hii inahitaji bake classic keki kwa kuongeza unga wa kakao na kisha baridi vizuri, kukata sehemu upande kutumia sahani kama ruwaza, na safu nene kutumika kwa uso wa cream kutoka semolina (hadi cm 4-5 mrefu). keki zaidi ilipendekeza kabisa kufunika frosting kwa kufanya kuwa na giza chocolate bar kwa kuongeza vipande vya maziwa siagi na kijiko. Hata hivyo, ni bora ya kufanya utaratibu tu baada ya molekuli ina kilichopozwa. Baada ya yote, ikiwa ni pour dessert moto, ni tu "kuelea". Mwisho wa lush na ladha homemade keki "maziwa Ndege wa" wanapaswa kuweka katika baridi na kuhifadhiwa kwa angalau saa tatu.