"Fettuccine" (pasta) na samaki katika mchuzi cream

"Fettuccine" (pasta) na samaki ni mlo maarufu katika Italia na katika Urusi. Kama exquisite ladha yake nzuri na urahisi wa maandalizi. Jambo kuu - kwa kuwa na pasta nzuri alifanya kutoka durumu na minofu ya samaki nyekundu. Nani anapenda fatter, inaweza kuwa vyema kununua samaki au trout kama popostney - Chukua samaki, pink lax, sockeye na coho samaki.

Leo kujiandaa maarufu na nyeti sahani kuitwa "Fettuccine kuweka" na samaki katika mchuzi cream. Maandalizi hayo ni kufunga kabisa na rahisi bidhaa, kiwango cha juu kupika wakati - dakika 20. Kutumia muda gorofa Tambi - "Fettuccine", ambayo kuuzwa katika hypermarket yoyote.

Ni na hii tambi pasta na samaki zamu nje zabuni, Juicy na harufu nzuri. Yeye haraka kupikwa na kikamilifu pamoja na mchuzi cream. pia ina kiasi kidogo cha kalori. Kama taka, unaweza kutumia badala ya kawaida tambi noodles au pasta nyingine ladha yako, kwa tofauti yoyote ya sahani zinageuka ladha na hearty.

"Fettuccine kuweka" na samaki katika mchuzi cream

Inahitajika vipengele:

- noodles "Fettuccine" - gramu 200,

- fatty cream (kuhusu 300 gramu);

- samaki, fit waliohifadhiwa, mbichi au chumvi - gramu 300,

- siagi, gramu 50,

- vitunguu,

- vitunguu (mbili karafuu),

- cilantro, Basil,

- chumvi na pilipili,

- Bana ya oregano.

wingi pour sufuria ya maji baridi (gramu 100 ya pasta - lita) pour chumvi na kuweka kwenye joto kati. Katika maji yenye kuchemsha kumtupia kuweka mchanganyiko kwa dakika mbili na kushoto kwa kuchemsha mpaka hali ya "al dente" (muda wa dakika 10 - kuangalia maelekezo yanayotolewa).

Wakati pasta yetu kuchemshwa, hebu samaki. Kama una hiyo waliohifadhiwa, ni lazima thawed mapema. Bora kuchukua chumvi au safi samaki, ambayo haja ya kuwa na kukatwa katika sahani ndogo.

Katika skillet kutuma siagi, kwa kuweka vitunguu kung'olewa - kaanga mpaka dhahabu kahawia. Vitunguu pour cream na changanya vizuri. Zaidi kwa mchanganyiko huu creamy iliongezwa samaki vitunguu, pilipili, chumvi, oregano, na vitunguu - tomim si zaidi ya dakika tano kwenye joto kati.

Weka kumaliza noodles katika sahani supu, juu yake kuweka samaki katika mchuzi, yote kupamba na sprigs ya kijani - cilantro na Basil. Pasta katika mchuzi cream kikamilifu tayari kwa matumizi. Ni bora kula moto. Bon appetit!

Vidokezo na mbinu

Pasta inaweza kupikwa na nyanya na cream mchuzi na kuongeza jibini iliyokunwa. Kwa wiani wa mchuzi kuweka kijiko cha unga (kama katika "béchamel").

Ili pasta haina kutokosa, wanahitaji kupika katika maji mengi. Kwa pasta na samaki akageuka zaidi spicy na ladha tajiri, kuwa na uhakika wa kutumia aina ya viungo kavu - .. Oregano, Basil, pilipili nyekundu, nk Na usisahau mboga mbichi, pia inatoa ladha ya awali ya chakula na inafanya kuwa muhimu zaidi.

Kama kupika tambi tu kutoka ubora wa pasta (durumu), unaweza kamwe kupata bora. mfano fora - mwembamba Italia, ambaye kula kila siku. Kuchanganya pasta na mboga na mchuzi chini ya mafuta. Na badala ya nyama au kuku kuchukua uyoga.