Fried dumplings na vitunguu, viazi na uyoga

Fried dumplings na viazi na fillings nyingine - rahisi, lishe na si ghali sana mlo. Kila familia ina wamiliki wake mapishi, lakini tunataka kutoa kujaribu kitu kipya. Kama wewe sijawahi kujaribu chaguo hili dumplings, basi sisi kukupa baadhi ya maelekezo kwamba aina ajabu wa sahani familiar.

Recipe kwa dumplings na viazi na vitunguu

Hii mapishi kwa Fried dumplings na viazi na vitunguu unaweza kuhusishwa na classic. Lakini hiyo haina kufanya hivyo yoyote chini kitamu na ya kuvutia.

Kwa ajili ya maandalizi tunahitaji bidhaa chache sana kwamba ni hapa chini:

• Unga - 3 vikombe.
• Egg - 1 kipande.
• Maji - kioo moja.
• Viazi - 8 sekondari mambo.
• Onion - 4 vipande kati.
• Siagi - gramu 50.
• Vegetable mafuta - gramu 100.
• Chumvi na pilipili kwa ladha.

kudumu kupika

Hatua ya 1: Chekecha unga katika ungo, ni muhimu kwa ajili ya utajiri oksijeni.

Hatua ya 2: Hifadhi mayai katika unga na kuongeza chumvi na maji. Kuanza, kuongeza nusu kikombe cha maji na kanda unga inachukua. Kisha polepole pour iliyobaki kikombe nusu ya maji. unga lazima kuwa pia nene, laini na elastic.

Hatua ya 3: Ondoa unga katika mfuko wetu au kufunika na kushikamana filamu, hivyo ni lazima kusimama kwa muda wa nusu saa.

Hatua ya 4: Kujiandaa kujaza. Viazi lazima kusafishwa, kisha kuchemshwa katika maji. Maji kutoka viazi kuchemshwa mchanga, mash na kuweka siagi.

Hatua ya 5. Pia safi vitunguu, kukata na kaanga katika mafuta ya mboga mpaka dhahabu kahawia upatikanaji. Wakati kitunguu ni tayari, ni lazima kuwa zinatokana na viazi mashed na kuongeza manukato.

Hatua ya 7 unga inaweza akavingirisha si nyembamba sana na kioo patty kukata kwa ajili ya dumplings baadaye. Katika kituo cha kila workpiece kuweka kujaza, kuchanganya makali na sculpt yao.

Hatua 8. Tayari dumplings kuchemsha hadi nusu. Baada ya kuwa kukata vitunguu na kaanga dumplings naye. Unaweza pia kikamilifu kuchemsha dumplings na waongeze vitunguu, na dumplings wala kaanga.

Mapishi Hii kugeuka kutoka kitamu sana Fried dumplings, picha kwamba ni iliyotolewa katika makala.

Recipe kwa dumplings na viazi na uyoga

Fried dumplings na viazi na uyoga pia ni kitamu sana na chenye. unga mapishi ni sawa na hapo juu, muhimu ni tofauti katika stuffing.

Fikiria orodha ya viungo kwamba zinahitajika kwa Fried dumplings:

• Maziwa - 0.2 lita.
• Egg - 2 majukumu kwa wote.
• Vegetable mafuta - michache ya Vijiko.
• Unga - 0.6 kg.
• Salt - 1 tsp.

za juu ni muhimu kwa mtihani. Jinsi ya kupika unga kwa Fried dumplings, inaweza kuonekana katika mapishi ya awali. Bidhaa kwa ajili ya kujaza:

• Viazi - 0.6 kg.
• Champignons - 0.2 kg.
• Vegetable mafuta - michache ya Vijiko.
• Chumvi na pilipili nyeusi - kijiko nusu.

Jinsi ya kupika?

Hatua ya 1: Kuandaa unga (maziwa). Salt, kuongeza mafuta, mayai na kiota na kushikamana filamu kwa nusu saa.

Hatua 2 uyoga na kuosha. Kuwakata laini na kaanga katika sufuria. Moto kwa ajili ya kupikia ni bora kuchagua ukubwa wa kati, kaanga kwa dakika 10. Msimu na chumvi na pilipili.

Hatua ya 3: Chemsha viazi, lakini wazi tu baada ya kupikwa. Mash mash kwa kuongeza mafuta ya mboga. Kuongeza uyoga.

Hatua ya 4. Sawa na mfano halisi kwanza kufanya-duru preform kwa dumplings. Tunaweza kuendelea kwa njia tofauti. Kwa mfano, ili kufanya nyembamba "sausage" kutoka unga na kuikata vipande vya sentimita moja nene. Basi kutekeleza kila kipande katika pyshechki, ambayo kutumika kama msingi wa dumpling yetu.

Hatua ya 5. Sisi kuenea stuffing katika kituo na sculpt dumpling. Tayari dumplings unaweza tu kuchemsha na msimu na uyoga Fried na vitunguu. Na unaweza tu kaanga dumplings wenyewe. Nyingine ya kuvutia chaguo usambazaji - ni kukaanga dumplings na mchuzi wa soya na mimea, ambayo kila mmoja anaweza kuwa limelowekwa katika mchuzi wa soya.

Nini kingine unaweza kupika?

Kwa kweli, kujaza inaweza kuwa mengi ya chaguzi. Si lazima kuwa na dumplings na viazi. Unaweza pia kupika yao na jibini, kabichi, cherries, jordgubbar au toppings nyingine yoyote. dumplings yoyote unaweza kaanga kama ni tamu, basi kutumika mara moja na sour cream. tofauti hizo ni si chini kitamu na rahisi kujiandaa.

hitimisho

Walikuwa mbili rahisi mapishi ya ladha Fried dumplings na viazi, ambayo kupamba yoyote meza na, muhimu zaidi, hauhitaji gharama kubwa ya fedha. Sisi kushangilia kama karatasi yetu ni muhimu na wewe!