Stuffed pilipili: halves katika tanuri na nyama ya kusaga au kuku

Pengine kila mtu angalau mara moja katika maisha yangu alijaribu stuffed pilipili vipande katika tanuri. Maandalizi ya sahani hii ni rahisi na rahisi. Aidha, kama kujaza, unaweza kutumia si tu kima, lakini pia samaki. Kuna pia ni chaguo mboga wakati pilipili stuffed na mboga na matunda. Jinsi ya kupika pilipili stuffed halves katika tanuri?

pilipili sahihi

Kabla ya kuendelea na maandalizi, ni muhimu mapema kununua bidhaa muhimu. Hasa hii inatumika kwa pilipili. Jinsi gani hayo? jambo muhimu sana - ni aina ya mboga.

Bora tu pilipili. Ni nyama, nyama imara na umbo bora. Mboga kama rahisi mambo ya ajabu. Wakati wa kuchagua pilipili lazima makini na hali yake. Mboga lazima wanainuka bila nafasi na dosari.

Haipaswi kutumiwa kwa maandalizi ya pilipili moto. Pia ni haifai kwa stuffing mboga, kuwa vidogo na kidogo bapa umbo.

Je stuffing

Kuandaa pilipili nusu stuffed na nyama ya kusaga katika tanuri, ni muhimu kuamua kujaza. chaguzi zake ni mbalimbali. Kama kujaza inaweza kutumika:

1. Samaki au nyama ya ardhi.
2. Mchele kupikwa.
3. Matunda.
4. Mboga.
5. Jibini na viungo spicy, mimea kavu.

Muhimu zaidi, wakati wa maandalizi ya stuffing mimba na aromas ya viungo na juisi. Hii inahitaji nzuri kitoweo pilipili stuffed. Nusu katika tanuri tayari kwa kasi zaidi.

mapishi classic

Hivyo, jinsi ya kufanya pilipili stuffed? Nusu katika tanuri inaweza kupikwa kwenye mapishi classic. Kuandaa unahitaji:

1. Pilipili mbuzi.
2. Mchele kupikwa.
3. Vitunguu na karoti.
4. Viungo na chumvi.
5. mchuzi wowote.
6. Nyama ya kusaga.

hatua kupika

Vitunguu na karoti wanapaswa kuwa safi na kukata. pan lazima kumwaga kidogo mafuta ya mboga, na kisha kuweka mboga uliandaliwa. Katika vyombo kina lazima kuchanganya udongo nyama na wali. Wakati kitunguu na karoti kaanga, kuondoa sufuria na joto na kuruhusu mboga na baridi kidogo.

Sasa unahitaji kusafisha ya stuffed pilipili. Nusu katika tanuri lazima kuwa tayari bila mbegu na guts. Mboga lazima kabisa nikanawa na kusafishwa ya maudhui. Katika hali hii, kila viungo lazima kukatwa katika vipande kadhaa.

stuffing ni muhimu kuweka viungo, chumvi, vitunguu kuchoma na karoti. vipengele vyote lazima mchanganyiko vizuri. Basi haja ya kujaza na nafasi zilizoachwa wazi. Wanapaswa kuweka ndani ya uwezo wa kina kwa ajili ya kutiwa, na kisha kumwaga mchuzi maalum au wa kawaida hisa. Sasa unaweza kuweka pilipili katika tanuri. Saa moja baadaye, sahani ni tayari.

Recipe Kuku

Nini zaidi kuweza kupika pilipili nusu (stuffed)? mapishi katika tanuri utapata kutumia karibu yoyote ya kujaza. Kuandaa pilipili na haja kuku:

1. Pepper kati kawaida - 6 vipande.
2. Karoti - vipande 3-4.
3. Celery mizizi - gramu 50.
4. Leeks - 2 vipande.
5. Nyanya, cherry bora - 7 vipande.
6. Kuku - gramu 220.
7. Mafuta - 32 gramu.
8. Chumvi, viungo na mboga mbichi.

Tayarisha stuffed pilipili

Nusu katika tanuri, kupikwa katika mapishi hii, alipewa Juicy na harufu nzuri. Ili kuanza ni kuandaa stuffing. Karoti lazima kusafishwa na kukatwa katika cubes na celery. Baada ya kuwa mboga anapaswa kuweka katika sufuria na moto mafuta na kirahisi kaanga. Vitunguu na cherry lazima laini kung'olewa na kisha kuweka kwa karoti na celery. Katika molekuli kusababisha ni muhimu kuongeza baadhi ya viungo. Stuffing lazima kitoweo mpaka nusu.

hatua ya mwisho

Bulgarian pilipili safi, kata katika sehemu mbili. Ni muhimu Blanch muda katika maji lightly salted. Kuku lazima kukata na kaanga mpaka kupikwa. Kisha ndege lazima kuongezwa kwa sehemu nyingine ya kujaza na kitoweo kwa dakika chache.

Je kuweka kuoka parchment karatasi na grisi kwa mafuta ya mboga. Ni muhimu kuweka pilipili nusu, na kisha kujaza yao na kujaza iliyomalizika. Bake sahani lazima katika joto la 180 ° C. Saa moja baadaye, itakuwa tayari.

Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kupika stuffed pilipili. Nusu tanuri yaliyotolewa na mapishi hapo juu ilivyoelezwa, rufaa kwa watu wazima na watoto.