Gentle lentil supu kutoka Julia Vysotsky

Lentil supu kutoka Julia Vysotsky zinageuka kitamu sana na chenye. Njia ya kupika it, kuna aina kubwa. Mlo huu unaweza kufanywa na kuku au nyama supu, pamoja na kutumia nyama ya nguruwe au kondoo.

Leo sisi sasa wewe idadi ya chaguzi kwa jinsi ya kujiandaa lentil supu rahisi zaidi kutoka Julia Vysotsky.

Kupikia haraka na kitamu kwanza kozi

Kuandaa lentil supu hahitaji kununua bidhaa ghali au nje ya nchi. Baada ya yote, sahani hii ni alifanya kutoka viungo rahisi ambayo inapatikana kwa kila mtu.

Kwa hiyo kile ni viungo zinahitajika kupika yao supu ya dengu? mapishi ya sahani hii zinahitaji ununuzi wa vipengele yafuatayo:

• refrigerated kuku matiti - 450 g,
• nyekundu au kijani lentils (chagua ladha) - 200 g,
• mizizi ya viazi - 200 g,
• bulb kitunguu - 1 kichwa;
• celery (mashina) - vitengo 2;.
• karoti wa kati - 1 pc,.
• nyekundu na njano pilipili (tamu) - na majukumu kwa ½;.
• mafuta - kuhusu 2 miiko kubwa;
• sodium chumvi - kwa ladha ya kuomba;
• manukato pilipili kung'olewa - kuongeza ladha,
• lavrushki - 2 jani;
• Fresh kijani - kutumika kwa ladha.

Mchakato viungo kwa ajili ya kozi ya kwanza

Jinsi ya kupika supu ya dengu? mapishi ya sahani hii inahitaji utunzaji makini vipengele vyote. Kwanza sisi haja ya kufua kuku matiti, kusafisha yao kutoka ngozi. Kisha lazima kuandaa mboga. Mizizi ya viazi ni bure kutoka kwa ngozi na kisha kukatwa katika vipande kadhaa. Hivyo kufanya na balbu, amber tamu na pilipili nyekundu, karoti na celery. Mwisho wa kijani au nyekundu lentil kuenea katika ungo na kuoshwa hilo kwa nguvu. Kama taka, bidhaa wanaweza kwa muda kuhimili katika maji baridi.

Kupikia supu juu ya jiko

Lentil supu Vysotskaya Yuliya huandaa katika sufuria kubwa. Hutoka ni maji ya kutosha, na kisha kuchemsha. Baada ya hapo, maji ni kuenea nikanawa na kusafishwa kuku matiti. Kabla chumvi kuku, ni kupikwa juu ya joto kati hadi hali laini. Kwa kawaida, inachukua muda wa dakika 35-47 ya muda bure. Lakini hii ni kwa masharti, kama wewe kutumika vijana ndege supu.

Baada supu ni tayari, ni dari katika mizizi ya viazi, tamu pilipili, celery mabua, lavrushku, lentils nyekundu au kijani na kuwaonea allspice. Kama kwa matiti kuku, basi wao hapo awali kuondolewa, baridi, tofauti minofu na mifupa, na kisha kung'olewa katika cubes kubwa.

Kuweka viungo vyote kwenye sufuria, supu ya dengu na Julia Vysotsky tayari kukamilisha softness ya bidhaa zote (kuhusu 30-32 dakika).

Kutiwa mboga

Kwa lentil supu kutoka Julia Vysotsky ilikuwa kitamu zaidi na harufu nzuri, inashauriwa tofauti kujiandaa mboga kukaanga. Ili kufanya hivyo, kuchukua iliyosagwa karoti na vitunguu balbu, na kisha kuenea yao katika sufuria na mafuta. Pilipili na chumvi vipengele, ni Fried katika hali ya uwazi. Baadaye mboga kuondoa na joto na kilichopozwa.

Kufanya supu

Supu "Dengu na kuku", ambayo lazima kuwa maelekezo sasa katika cookbooks ya akina mama wa nyumbani wote ni maandalizi kwa urahisi kabisa. Ili kufanya hivyo, kuchemsha katika nyama supu mboga kuondoa na joto na kidogo kilichopozwa. Kisha kuondolewa pan lavrushku na kuzama katika blender chombo. Na kifaa hiki, viungo vyote jikoni kuchapwa kwa kasi kiwango cha juu. Kutokana na hatua hizi, unahitaji kupata sahani nyeti puree msimamo. Baada ya hapo tena kuvaa sahani na polepole kuletwa kwa jipu, na kuongeza viungo fulani ukitaka.

hatua ya mwisho ya maandalizi

Mara baada ya sumu supu nyeti ya kuku na mboga lingine aliongeza kwa hiyo vipande ya kwanza ya matiti kuchemshwa, na kisha karoti kuchoma na vitunguu. Pia katika pan kuenea wiki laini kung'olewa. Katika muundo huu, bila shaka kwanza tena kuchemsha. Kupika kwa dakika nne na kisha kuondolewa katika joto, kufunikwa na kifuniko na upande wa kushoto (dakika 8-10).

ladha na nyeti lentil supu kwa meza

Je, unajua jinsi ya faili shaka kwanza Julia Vysotsky? Lentil supu, majira ya chini ya kifuniko, hutiwa katika bakuli, na kisha katika hali ya joto ni ya kuwasilishwa kwa familia. Na katika sehemu kila chakula cha mchana ni kuweka nje si tu nyeti supu na mboga kuchapwa, lakini pia vipande vya kuku.

Mbali na chakula cha jioni hii iliyotolewa kipande cha mkate au toast alifanya huru.

Sisi kufanya ladha ya chakula cha mchana wa nyama

Jinsi ya kupika supu "Dengu"? Mapishi na picha ya sahani kikamilifu inayojulikana shabiki wa Julia Vysotsky. Baada ya yote, yeye mara nyingi huandaa chakula kwa kutumia vipengele mbalimbali.

Katika sehemu hii ya makala tutakuambia jinsi ya kufanya haraka na kitamu lishe supu kulingana na mchuzi wa nyama.

Hivyo, lentil supu kutoka Julia Vysotsky inahitaji matumizi ya bidhaa zifuatazo:

• nyama nyama ya mfupa - 650 g,
• nyekundu au kijani lentils (chagua kwa ladha) - kuhusu 170 g;
• mizizi ya viazi - 200 g,
• bulb kitunguu - 1 kichwa;
• karoti wa kati - 1 pc,.
• mafuta - kuhusu 2 miiko kubwa;
• sodium chumvi - kwa ladha ya kuomba;
• safi nyanya - 2 majukumu kwa wote;.
• manukato pilipili kung'olewa - kuongeza ladha,
• lavrushki - 2 jani;
• Fresh kijani - kutumika kwa ladha.

Sisi kuandaa chakula kwa ajili ya milo kwanza

Supu na dengu na nyama itakuwa chakula cha jioni bora kwa familia. Maandalizi ya sahani hii ni rahisi zaidi na rahisi kuliko kuweka kwamba hapa juu. Baada ya yote, kufanya supu ya mara kwa mara, si mashed, hakuna haja ya kutumia aina kubwa ya mboga, ambayo ni wanatakiwa saga kupitia blender.

Kwa hiyo, kabla ya kuanza kupika sahani ya kwanza kwenye jiko, viungo wote unahitaji kujiandaa. Ili kufanya hivyo, kwa makini safisha nyama kwenye mfupa, na kisha kukatwa kutoka humo mishipa yote inedible. Baada ya kuwa, kuendelea na kuandaa lentils. Ni yamepangwa (kama ni lazima), kuenea katika ungo na kuosha vizuri. Kama una muda bure, basi bidhaa inashauriwa kuvumilia masaa kadhaa katika maji baridi.

Tofauti kutibiwa mboga. Ili kufanya hivyo, wao kabisa nikanawa na peeled. Viazi kukatwa katika cubes, karoti wavu na vitunguu kukatwa katika pete nusu. Kwa upande wa nyanya fresh, ni scalded pamoja na kuchemsha maji, kuondoa peel na ardhi katika blender.

Kutiwa mboga

Kwa supu na dengu na nyama akageuka yenye harufu nzuri na alikuwa na ladha tajiri yake lazima kuongeza vitunguu. Kwa ajili ya hii semiring bulb mboga kuenea katika sufuria na mafuta na kupikwa mpaka wa wazi. Mwisho wa chumvi yake, pilipili na kuondoa kwenye moto.

Kupika sahani kwanza

Baada ya maandalizi ya vipengele mara moja kuendelea na joto matibabu yao. Nyama ya mfupa kuenea katika sufuria kubwa, kujaza na maji na mahali juu ya joto ya juu. Baada ya kuchemsha, maji na uso wa giza povu makini kuondolewa, aliongeza chumvi, cover mfuniko Bates joto na kuchemsha mpaka hali laini ya bidhaa za nyama. Utaratibu huu inaweza kuchukua wewe dakika 50 hadi 70.

Kupikwa nyama, ni kuondolewa na kuruhusiwa na baridi. nyama ni basi kutengwa na mifupa na paaza kung'olewa. Kwa upande wa supu tayari, kisha kuenea karoti, lavrushku, dengu na viazi ndani yake. Pia katika sufuria mimina nyanya massa.

Ladha pilipili na chumvi viungo, kupika kwa nusu saa (kama ni lazima, inawezekana na kwa muda mrefu kidogo). Baada ya kupokea ladha nyama supu, aliongeza kwa hiyo nyama awali kupikwa, mboga za majani na vitunguu. Katika muundo huu, bila shaka kwanza tena kuchemsha. Kisha ni kuondolewa kutoka joto na kuondoka chini ya cover kwa dakika 18.

ladha nyama supu kwa meza

Baada ya hatua ilivyoelezwa hapo juu, unapaswa kupata kabisa lishe na ladha nyama supu nyekundu rangi (kutokana na nyongeza ya nyanya). Baada ya kuvumilia kwa muda kidogo chini ya kofia, sahani hutiwa katika bakuli na kumtumikia wanachama wa familia. Kama kuna haja, kama mlo ladha na kijiko ya sour cream au cream. Pia aliwahi yake kipande cha mkate mweupe au kahawia.

kwa kifupi

Katika kuandaa lentil supu ni hakuna mpango mkubwa. Ni anadhani hivyo Julia Vysotsky. Kuona hivyo, sahani hii lazima kuwa tayari kujitegemea, kwa kutumia viungo wale, ambayo imekuwa waliotajwa hapo juu.