Hatua kwa hatua mapishi kwa cheesecakes classic na zabibu

Recipe cheesecakes classic hujulikana kwa akina mama wa nyumbani wengi. Hata hivyo, kwa bahati mbaya, wengi wao ni karibu kila mara literally "mawe" vitu. Ili kukusaidia kuepuka hali kama hiyo, tuliamua kuwasilisha njia ya kina ya jinsi ya kufanya laini, lush na literally kuyeyuka katika mdomo wako burgers jibini.

Homemade cheesecakes classic: mapishi na picha

vipengele muhimu kwa ajili ya sahani:

• sifted unga - 4 kubwa miiko,
• kila kuku mayai - 2 majukumu kwa wote;.
• dining soda - 2/3 dessert kijiko,
• sour mvua curd (bora ya kiwango cha juu ya mafuta maudhui) - 500 g,
• mchanga sukari - kwa uamuzi wako (tuliamua kuchukua 3 miiko kubwa);
• zabibu rangi - 30g (kama taka, inawezekana au la),
• mafuta, iliyosafishwa mafuta ya alizeti - ½ kikombe (kukaranga bidhaa cheese).

mambo ya msingi kupika

Recipe cheesecakes classic hutoa matumizi ya viungo tu safi. Hivyo, ni kuiondoa mvua kali curd, kuyamimina katika bakuli na kisha kuwapiga nyuma michache mayai. Kando ya bidhaa za maziwa lazima kuongeza sukari na koroga vizuri yote kwa kutumia uma kawaida. molekuli kusababisha inashauriwa kutenga muda fulani tamu bure inapita bidhaa ni kufutwa kabisa.

usindikaji kavu matunda

Pia cheesecakes mapishi classical zaidi inapendekeza kutumia sehemu kama vile zabibu rangi ya udongo. Ni muhimu kwenda kupitia, na kisha scalded pamoja na kuchemsha maji na loweka ndani yake kwa muda wa dakika chache. Utaratibu huu ni vizuri softens matunda kavu na kulifikisha kutoka uchafu wote. bidhaa zaidi lazima kulowekwa katika maji moto kwa suuza kuwanyima kabisa unyevu sana kutikisa kutumia sieves.

hatua ya mwisho katika maandalizi ya msingi

Baada maelekezo yote hapo juu kutekelezwa, lazima peeled matunda kavu pour katika curd msingi, na baada yake kuongeza kijiko ya soda kuoka na sifted unga. Matokeo yake ni nusu kioevu kugonga. Ni hii uthabiti wa mambo ya msingi zinahitajika ili kufanya laini, lush na kitamu sana burgers.

Malezi na kutiwa sahani

Kwa joto matibabu ya Cottage cheese za cheesecakes mapishi classic inahitaji kina Pika sufuria. Ni muhimu pour mafuta ya alizeti na joto sana. Kisha, kwa kutumia kijiko kubwa ndani ya pan unataka kuchapisha nusu fainali chache. Ikumbukwe kwamba utaratibu kwa ajili ya kukaranga katika cheesecakes siagi sana kama kawaida kupika oladushek. Mara vitu vyote pande zote mbili kuwa na matumaini, ni lazima kuwekwa kwenye sahani kubwa.

Jinsi ya kuwatumikia za jibini kwa meza

Cheesecakes classical, ambayo mapishi ina kubwa zaidi aliwahi kifungua kinywa au kama vitafunio katika hali ya joto. Pamoja na wanachama wa familia Cottage cheese sahani inapendekezwa kwa kuongeza sasa chai nguvu, nene cream, jam, asali ya maua, jam au maziwa kufupishwa. Bon appetit!