Hebu mahesabu ya jinsi wengi kalori ni katika kifua kuku

Asiyependa kuku: kukaanga, grilled, steamed, kuokwa na mboga! Kutoka hesabu ya sahani hizi, wengi pengine tayari "ikatoka salivating." Lakini connoisseurs ya kweli ya kuku kujua kwamba ladha zaidi katika kuku - mama. Ni bahati mbaya hii mpole, kabisa si mafuta nyeupe nyama ni msingi wa vyakula vingi za lishe na mlo kusaidia kupata takwimu nzuri, kujikwamua kilo ya ziada. Tunaamini katika neno la ahadi hizo, na baadhi yetu kufikiri juu yake - na kwa kweli, jinsi wengi kalori katika kifua kuku? Na jinsi ni lazima kuwa tayari na kuwa kweli ya vyakula afya?

Ina kalori ngapi kuku matiti safi

Hivyo, hebu kuhesabu na kuamua maudhui caloric ya bidhaa ambatani. gramu 100 ya kuku matiti nyama (skinless) ina wanga - gramu 0.02, protini - gramu 21.8, grisi - 3.2 gram. Kujua mkataba huo, tunaweza kuamua maudhui caloric ya bidhaa. Ni kutosha kwa kuzidisha kiwango cha mafuta ni ya 9 (ambayo ni jinsi kalori nyingi lina gramu moja ya mafuta), na protini na wanga na 4 kcal. Kufanya hesabu lazima, sisi kupata zifuatazo: kwenye akaunti mafuta kwa 28.8 kcal, na protini - 87.2 kcal. Sasa sisi ni tayari kujibu swali kuhusu kalori ngapi katika kifua kuku. Kuongeza idadi ya kalori ilichangia mafuta na protini (wanga wala kuzingatia, kwa sababu ni wachache sana), na sisi kupata kwamba minofu ya kuku matiti, si uliofanyika tiba yoyote joto na haina viungio ziada katika mfumo wa mafuta, chumvi, viungo, mafuta, takriban 116 kcal. Hivyo hitimisho - ni kweli chini calorie, chakula bidhaa, kikamilifu kufaa kwa ajili ya matumizi katika chakula kwa ajili ya kupoteza uzito!

Mifuko ya matiti kuku kwa wanandoa

Je, unafikiri kwamba yoyote sahani chini calorie inaweza kupikwa na kifua kuku? Jambo la kwanza kwamba inakuja akilini, hivyo ni ya kupika bidhaa kwa wanandoa. Kuku matiti katika boiler mara mbili kupikwa sana tu. Inatosha yake kabla ya loweka katika mchuzi tayari kutoka kefir, mimea na chumvi. Baada ya saa ya kukaa, nyama inakuwa laini na laini. Sasa tuna kuwawezesha matiti obtech (kuweka yao Grill). Wakati huo huo, kete viazi, pilipili, nyanya. Mboga na chumvi, kuongeza cream (inawezekana, lakini si bora mayonnaise). Kufanya chale katika kifua ili kuwa na "mifuko" kwamba wewe na kuanza mboga. Kuweka yote ya ishara hiyo katika uwezo mara mbili boiler na kupika hadi kupikwa (min 25-30.). Na ncha nyingine: wale ambao wanataka juisi wote kutoka mboga na matiti kuku si imeibuka, kila kifua inaweza amevikwa foil na kupika ndani yake. Tu katika kesi hii ni muhimu kuzingatia kwamba wakati kupika itaongeza kwa dakika 10-15.

Kwa wale wanaopenda jinsi wengi kalori ni katika kuku matiti na mboga, steamed, kusema kwamba karibu calorie kiwango cha chini na ni sawa na 164 kcal per gramu mia ya sahani kumaliza.

Motoni kuku matiti "Parmesan"

"Kuku Parmesan" - sahani rahisi lakini kitamu sana. Ili kupata halisi kuokwa kuku matiti "Parmesan", unahitaji kuchanganya kavu na "mvua" viungo katika vyombo viwili tofauti. Katika bakuli moja changanya Dijon haradali, maji ya apple, 2 kupita kwa njia ya chesnokodavku vitunguu karafuu na jozi tablespoons melted siagi. mchanganyiko lazima kugeuka kutoka unga kwa pancakes. Idadi ya haradali na juisi si hasa zinaonyesha, kwa sababu hapa suala la ladha. Loweka katika mchuzi ya dakika 30 kwa matiti kuku. Na wakati huo huo katika bakuli nyingine, kuchanganya juu ya mia moja gramu ya iliyokunwa Parmesan jibini, 50 g ya lozi aliwaangamiza, chumvi, pilipili, Basil na safi mkate mweupe, aliwaangamiza katika makombo. Kisha kila kitu ni rahisi: Dip marinated matiti katika mchanganyiko wa viungo kavu, wrap yao katika foil na kutuma katika tanuri kwa nusu saa.

Wito huu mapishi mlo vigumu sana, lakini bado, kama sisi kujaribu kufanya mahesabu ya jinsi kalori nyingi katika kuku matiti "Parmesan", sisi kupata takwimu katika aina mbalimbali ya juu 185-220 kcal. Kwa nini kutaja kwa usahihi? Kwa sababu ya maudhui caloric ya chakula kwa kiasi kikubwa hutegemea na kiasi cha mafuta, karanga na mkate, una kutumika kwa ajili ya maandalizi yake.

Hayo ni hivyo ladha na afya sana sahani alifanya ya nyeupe nyama ya kuku, unaweza kujiingiza mwenyewe katika wakati mgumu wa dieting!