Kununua katika duka tamu wedges nyeupe, Kukifuatiwa na sukari ya unga, ni vigumu kuamini kuwa hii Russian delicacy jadi. Baada Shoplifting pipi ladha kama pipi mashariki - marshmallows au Kituruki furaha. Lakini, licha ya jina Kilatini (pastillus - ina maana ya "tortilla"), zuliwa dessert hii katika Kolomna, nyuma katika karne ya XIV. ukweli kwamba kwa ajili ya uzalishaji wa pastes zinahitaji Urusi jiko, ambayo ina athari ya baridi polepole. Homemade pasta awali ulifanywa tindikali na kuchapwa mchuzi apple kwa kuongeza berries mbalimbali - cranberries, Rowan, raspberry au currant. Kufanya asali tamu kutumika.
Kwa karne XV katika mchakato upotoshaji ni pamoja sehemu nyingine - wazungu yai. Wao alitoa bidhaa nzuri cream kivuli na msaada wa kuweka msimamo wa taka wakati wa uhifadhi wa muda mrefu. Lakini calorie pastilles hivyo kuongezeka. Kabla ya mapinduzi ilijulikana aina tatu za dessert: Kolomna - jadi, na muundo homogeneous, Rzhev - na tabaka nyembamba ya cowberry au Rowan - na Belevsky ambao kubadilisha matabaka ya apples Motoni na protini meringue. pipi Urusi ilikuwa maarufu kuwa ni kuhamishwa kutoka karne ya XIX.
Kuzingatia calorie pastilles, lazima kufanya reservation kwa mara moja: ambayo bidhaa tuna katika akili - nyumbani au duka? Kwa sasa, sekta ya chakula hutoa wedges juu ya teknolojia rahisi. Ni wazi kuwa makini whisking AppleSauce ghali na hivyo kutumika emulsifiers na vidhibiti. utamu wa dessert tena masharti ya asali na meza sukari. Zaidi ya hayo, ili kufanya bidhaa soko fomu ni aliongeza dyes chakula daraja na manukato. Yote kemia njia hii mkubwa wa kusikitisha huathiri si tu calorie pastilles, kuongeza thamani yake ya lishe, lakini pia juu ya mali ya manufaa.
Kwa nini Biblia inasema? Kulingana na hapo juu, sikuweza kusaidia kufikiri: Je, inawezekana kufanya marshmallows nyumbani? Rahisi! Kuchukua kilo ya berries (kama vile raspberries), suuza, kavu, karibu sufuria mfuniko na kutuma katika tanuri ya joto. Hot matunda kusugua katika ungo. Vilivyobondwa kuvaa moto ndogo, kuongeza glasi ya juisi tamu matunda na kuchemshwa ili kupunguza kiasi cha moja na nusu na mara mbili. Baada ya hapo kuoza pipi strewn juu ya vikombe karatasi na kavu katika tanuri ifikapo 60 ° C. kumaliza roll katika sukari ya poda. Calorie pastes viwandani nyumbani usizidi 300 kcal per 100 g
Hata hivyo, unaweza kupata na kununua ya ubora wa bidhaa. Ni ghali zaidi, lakini mali ya manufaa yake ya juu sana. Kama matunda-berry puree na yai wazungu ni aliongeza kwa kuunda uthabiti rojorojo ya aga-aga na pectin - ni nzuri, muhimu pipi. Calorie 1 pc. hivyo chini ya kwamba si madhara takwimu yako. Baada 100 g ya bidhaa zilizomo kcal 323 tu. Agar - gelatin inayotokana na mwani. Ni matajiri katika madini, kalsiamu, chuma na fosforasi. Pectin lowers cholesterol, kutakasa mwili wa sumu, inaboresha peristalsis matumbo. Kwa hiyo, pipi hii ni kuchukuliwa bidhaa malazi na ni ilipendekeza na Urusi Chuo cha Sayansi Medical chakula mtoto.