Jinsi ya jelly

Jelly - kutibu kitamu, kupendwa na wengi. Ni kweli hasa katika majira ya joto jelly, kama inaweza kuokoa kutoka joto majira ya joto, lakini pia katika maeneo mengine ya mwaka ni maarufu sana katika kwanza shukrani nafasi ya tabia bora ladha.

Jelly ya bidhaa mbalimbali unaweza kununuliwa katika maduka mengi, lakini kuna kitu bora zaidi kuliko kufanya jelly nyumbani kwa mikono yao wenyewe, kwa sababu njia pekee unaweza kuunda hasa Kito upishi, ambayo unataka, badala ya kukabiliana na matoleo tayari zinazozalishwa.

Tayarisha jelly kutoka berry na matunda juisi, asili ya matunda, dondoo berry, maziwa na bidhaa nyingine kitamu na afya. Katika makala hii tutajadili si tu jinsi ya kufanya jelly wote, lakini pia juu ya Mchakato wa kutengeneza matabaka jelly, makala kujenga vyakula vitamu kitamu matunda mbalimbali na berries. Je, si kusimamia upande na manufaa ushauri wa vitendo.

Jinsi ya kupika jelly?

Kwa maandalizi ya dessert hii itabidi katika moto matunda-berry syrup, tayari kwa misingi ya supu, gelatin kuingia. Hesabu ya Mbali kiasi cha gelatin ni kama ifuatavyo: ya kila ml mia tano za maji ni muhimu kuongeza nusu kijiko cha gelatin. Wakati gelatin ina kufutwa, unahitaji kuungana na berry syrup na juisi matunda. Kuongeza ladha, unaweza kuongeza asidi citric, zabibu mvinyo au maji ya limao. Baada ya hapo, mchanganyiko lazima uzito, pour katika kuvunwa sura predetermined na kilichopozwa. Kama utakula mbichi au makopo matunda au berries, unaweza kuongeza yao katika jelly wakati kumtia ndani mold, basi kupata mchanganyiko wa bidhaa akishirikiana kuvutia mazuri ladha.

Kabla ya kuwasilisha ombi jelly kwenye fomu meza pamoja naye wa karibu sinia na chini kwa muda (sekunde chache tu) katika maji ya moto, kisha kutikisika na kurejea. Kuweka nje bidhaa kumaliza katika sahani, unaweza kupamba na mtambo au matunda, majani ya mnanaa, pour jelly pia inaweza matunda au berry syrup, bora ya yote, kama si rangi sawa na bidhaa yenyewe.

kumaliza jelly - wingi rojorojo, ambayo ina tamu-sour ladha na harufu na Michezo - kutumika katika maandalizi ya matunda na berries. Na ni uhakika na kufurahia wageni wako au wanachama wa kaya!

Kama unataka kupika Maziwa Jelly, basi haja ya kuchanganya maziwa na sukari syrup, gelatin. Katika maziwa mapema unahitaji kuongeza kakao, vanilla au supu ya kahawa, kama ni lazima.

Jinsi ya jelly tabaka?

Mchakato wa maandalizi ya jelly kuwa tabaka mbalimbali, tofauti na kawaida. Hapa ni nini unahitaji kuanza kuandaa gelatin: Pour maji baridi, ni bora kuchemsha, koroga, kisha kuondoka kwa uvimbe (kawaida inayohitajika kwa wakati huu ilivyoonyeshwa katika mfuko). Zaidi ya hayo kuvimba gelatin ni kufutwa katika microwave au katika umwagaji wa maji. Hatimaye, ni lazima kupata wazi ya jinsi moja mchanganyiko kutokuwa uvimbe na nafaka.

mchanganyiko kusababisha imegawanywa katika sehemu tatu, na moja ya sehemu lazima kubwa kidogo kuliko mengine mawili.

Sisi majadiliano juu ya jinsi ya kufanya jelly na tabaka tatu: creamy, chocolate na cherry.

Ili kufanya hivyo, cream lazima umegawanyika katika sehemu mbili, na baada ya kuchanganya kwanza na sukari na vanilla, na wa pili - na kakao na sukari. Wote mchanganyiko tofauti na kila mmoja kuchapwa na mixer au whisk mpaka fuwele sukari kufuta wote.

Sehemu mbili ndogo ya tayari gelatin ni aliongeza kwa chocolate na cream mchanganyiko na mchanganyiko. Katika sehemu kubwa ya gelatin huongezwa cherry syrup, na ladha kama sukari na maji ya limao.

aina ya kwanza ya jelly kujazwa karibu theluthi ya chocolate jelly, basi - kijiko cherry jelly. Next - safu creamy, na tu basi - Cherry. Bila shaka, kila safu lazima kutolewa na kuimarisha kwenye friji kabla ya kufanya safu ya pili.

Aliwahi katika uvunaji jelly au bila wao, decorated na cherry - candied, makopo au safi.

Hivyo, katika makala hii, wewe kujifunza jinsi ya kufanya jelly - ya kawaida au hafifu. Bila shaka, haya mawili nafuu zaidi dawa na unaweza daima kupata wengine ambao watakuwa na kufaa zaidi kwa ajili yenu. Aidha, ni kupika, na si tu inawezekana, lakini pia haja ya kuonyesha mawazo. Hivyo ...

Kuwa wabunifu! Tayarisha! Kufurahia!