Jinsi ya kuandaa chachu unga kwa ajili ya kuoka unga na pies kitamu?

Jinsi ya kuandaa chachu unga kwa pai kitamu na mkate? Ikumbukwe kwamba mbinu kwa ajili ya maandalizi bidhaa kama karibu kutofautishwa. Hata hivyo, hebu fikiria chaguo mbili iliyotolewa kwa undani zaidi.

Jinsi ya kupika haraka chachu unga kwa ajili ya nyama ya pai

Necessary viungo:

• rustic mafuta ya maziwa - 600 ml;
• chembechembe kavu chachu - dessert kijiko,
• ndogo kuku yai - 1 pc,.
• sukari - 1 kubwa kijiko,
• faini bahari chumvi - ½ kijiko kidogo;
• mboga mafuta odorless - 70 ml;
• sifted unga wa ngano - 1.5 kg (mpaka msingi nene).

mchakato wa maandalizi

Hivyo, jinsi ya kujiandaa chachu unga kwa pies kitamu? Ili kuanza unataka joto juu kidogo rustic maziwa na kufuta kabisa ndani yake sukari. Baada ya hapo, maji na mchanganyiko tamu hutiwa chachu kavu na kuondoka nao kwa vzbuhaniya kwa dakika 8-10. Kisha mmwagieni msingi lazima odorless mafuta, kuvunjwa yai na kumwaga bahari chumvi na sifted unga. Kutokana na hatua hizi, unahitaji kupata habari nene, ambayo ni kidogo vijiti kwa mitende. Ili iwe juu vizuri, inashauriwa kufunika na nguo safi na kuweka betri karibu moto kwa hasa dakika 60. Wakati huo chachu msingi wa kufikia nzuri, itakuwa lush na laini. Baada ya kuwa inaweza kutumika kwa ajili ya kupikia bidhaa zozote kitamu.

Jinsi ya kupika siagi chachu unga kwa buns

Necessary viungo:

• rustic mafuta ya maziwa - 600 ml;
• chembechembe kavu chachu - dessert kijiko,
• sukari - 5 miiko kikubwa;
• faini bahari chumvi - ½ kijiko kidogo;
• siagi au majarini - 170 g,
• ndogo kuku yai - 3 majukumu;.
• sifted unga wa ngano - 1.5 kg (mpaka msingi nene).

mchakato wa maandalizi

Jinsi ya kuandaa chachu unga, ili kutoka humo inaweza kufanya ladha fluffy na tamu pastries? Hii inahitaji kuchukua maziwa ya joto, kuweka sukari, chembechembe chachu na 1 unga kikombe. Next, viungo yote lazima kuchanganywa na kijiko na kushoto kwa vzbuhaniya dakika 50 (ikiwezekana joto doa). Baada ya muda huu, msingi lazima kumwaga siagi au majarini melted na kuongeza mayai, chumvi ya bahari na sifted unga. Kanda, lakini elastic unga, inahitaji kuweka katika bakuli, karibu kushikamana filamu na kuweka joto kwa saa 1 zaidi. Wakati huo, msingi lazima kupanda mara kadhaa. Inapendekezwa kwa mara mkono mkunjo kulowekwa katika mafuta ya mboga.

Mara baada ya keki yanafaa, kutoka inaweza kuandaa aina ya muffins, cheesecakes, bagels, keki tamu na bidhaa nyingine.

Sifa ya msingi ya kupikia kutoka chachu

Sasa unajua jinsi ya kujiandaa chachu unga kwa buns na pies kitamu. Ikumbukwe kwamba bidhaa hiyo ni kupatikana zaidi lush na kitamu, kama nusu ya kumaliza kwanza loweka katika joto (kwa 40-50 dakika), na kisha tu kuweka katika tanuri.