Jinsi ya kuandaa saladi na calamari na Kikorea karoti

Chakula cha baharini na mboga ni nzuri sana kwa ajili ya mwili. Labda ndiyo maana katika milo ya hivi karibuni na wao ni maarufu sana. Njia rahisi ya kupika saladi. Kuna chaguzi nyingi. Kwa mfano, saladi karoti ngisi na Kikorea.

Easy kichocheo cha panga

Ni inaweza kuwa tayari kwa njia tofauti. Hata hivyo, kutaka mshangao kila mtu na ujuzi wake, baadhi akina mama wa nyumbani kwenda njia ngumu. Lakini kuna njia haki rahisi kuandaa saladi na calamari na Kikorea karoti kwamba ladha na faida si duni gumu upishi furaha. Hii itahitaji:

• Fresh ngisi mzoga uzito gramu 400,
• 4 kawaida karoti,
• 1 mfuko viungo (kwa karoti Kikorea),
• chumvi kidogo;
• gramu 10 za sukari,
• gramu 35 ya mafuta;
• gramu 15 za siki 9%.

Yote huanza na maandalizi ya bidhaa:

1. Kwa urefu ngisi kuondoa ngozi na kisha kuondoa insides. Je kubaki nyama tu. Kujitakasa massa limelowekwa katika sufuria ya maji ya moto. Mara baada ya maji majipu tena, kusubiri dakika chache na mara moja kuondoa podvarennogo squid. Yeye suala la hali ya utayari, wakati kutakuwa na baridi.
2. Chilled nyama kukatwa katika chips nyembamba.
3. Karoti peel na wavu juu ya grater maalum (katika maduka ni kamili ya zana kwa ajili ya kufanya karoti Kikorea). Kuongeza viungo iliyobaki na changanya vizuri.
4. Unganisha bidhaa zote na sahani kumaliza kwa kupenyeza.

Saladi na ngisi na Kikorea karoti zamu kiasi spicy na mpole sana.

njia mbadala

Kwa wale ambao kama sahani zaidi spicy, saladi karoti ngisi na Kikorea inaweza kupikwa tofauti kidogo. kanuni inabakia sawa, lakini tofauti kidogo seti ya bidhaa ya kwanza:

• gramu 600 squid,
• 1 kubwa vitunguu,
• 3 chive,
• 3 kubwa Morkovina,
• mchanganyiko wa pilipili (nyeusi na nyekundu);
• chumvi,
• 3 Vijiko sosi ya soya,
• sukari,
• mafuta ya mboga yoyote,
• siki kijiko 70%.

mchakato wa kupikia ni sawa na ya awali moja:

1. Takaswa ngisi Jipu dakika 3 kwenye maji moto, na kisha saga katika majani. Kufunika kwa sosi ya soya na kuondoka kwa nusu saa.
2. Wavu karoti katika mfumo wa Mirija ya Korea na kuongeza kuwa siki, sukari na chumvi.
3. Iliyosagwa vitunguu nusu pete kaanga katika mafuta kidogo.
4. Vitunguu kupita katika vyombo vya habari maalum.
5. Bidhaa zote ni wamekusanyika katika bakuli kina (ikiwa ni pamoja vitunguu bado joto), koroga na kuondoka kwa saa 3.

Kama huwezi kusubiri kwa muda mrefu, unaweza kula kupikwa chakula bila kusubiri kwa muda uliopangwa. Kutoka saladi hii haina kuwa mbaya zaidi.

Kama wageni ni juu ya doorstep

Kama muda ni ndogo sana, ngisi na karoti katika Kikorea, unaweza kupika hata rahisi. Hii haina maana kwamba sahani kitakuwa kibaya au kitamu. Tu katika mapishi iachwe tu bidhaa kuu: 5 ndogo mizoga ngisi kuchukua 4 kati karoti kujaza na ufungaji (kwa karoti Kikorea).

maandalizi:

1. Peel ngisi na nyama kabisa kwa kuchemsha katika maji chumvi. Baada ya dakika 3, kutupa katika Colander na suuza chini ya bomba. Kata mzoga kupozwa kwa njia ya shavings au nyasi.
2. Kujitakasa karoti na kuwakata machujo. Unaweza kutumia usindikaji wa chakula na pua maalum au kufanya wewe mwenyewe.
3. Changanya viungo katika bakuli tofauti na kutuma sahani katika jokofu.

Baada ya saa chache ya ngisi na karoti Kikorea kuweka katika bakuli saladi na kutumika kama appetizer. Na kuongeza ya vile mkubwa kamili Motoni kuku au kusautéed shrimp.

mchanganyiko wa awali

Kama unavyojua, karoti Kikorea na ngisi (mapishi) blends. Na kama na vyanzo mbalimbali orodha ya bidhaa, unaweza kupata saladi kabisa awali. Unahitaji tu:

• gramu 300 squid,
• 1 parachichi,
• Vijiko 4 ya mchele kuchemshwa,
• gramu 150 ya saladi, "berg";
• 1 kitunguu,
• gramu 100 ya kumaliza karoti Kikorea,
• sosi ya soya,
• mayonnaise (au mafuta ya mboga).

Kwa marinade:

• Vijiko 2 9% siki;
• kijiko chumvi,
• 1 ½ Vijiko sukari,
• pilipili kidogo.

milo tayari kama ifuatavyo:

1. Vitunguu kukatwa katika pete nusu na kumwaga kaanga moto. Baada ya dakika 5, maji yanaweza mchanga.
2. Squid jipu, baridi, na kisha kukatwa katika vipande nyembamba (au pete).
3. Karoti laini kukata au wavu.
4. Kuchemshwa mchele lazima kidogo unyevu.
5. Saladi ya mapumziko mikono.
6. Avocado upole kusafisha, kuondoa mbegu na majimaji kiholela Night.
7. za tayari hukusanywa katika bakuli tofauti, pour mayonnaise (au mafuta) na mchanganyiko.

sahani ni ajabu mzuri hata kwa meza ya sherehe.

kichocheo kwa ajili ya kila siku

Ina kuwa kawaida kuona kwenye saladi meza na ngisi. Hatua kwa hatua ili iwe rahisi sana. Unahitaji tu madhubuti kufuata kila hatua, na taka Matokeo ya mwisho itakuwa uhakika. Kuchukua, kwa mfano, saladi ya mboga na ngisi makopo. Bidhaa katika kesi hii, unahitaji rahisi zaidi:

• gramu 300 za kabichi,
• 1 tango,
• 2 nyanya,
• 1 jar makopo ngisi,
• mimea (bizari, vitunguu na parsley);
• chumvi,
• pilipili,
• mafuta ya mboga (au mayonnaise).

Kupikia siri:

1. Kupasua kabichi laini, kuongeza chumvi na mash kidogo kwa mkono.
2. Nyanya na tango osha na kukatwa kiholela (kama kama).
3. Squid kipande kutoka jar na kukatwa katika vipande nyembamba kama iwezekanavyo. Brine si muhimu, hivyo inaweza akamwaga.
4. Wiki Night kwa kisu. Hakuna haja ya kukata laini sana.
5. Kuongeza hadi wote katika bakuli na msimu na mayonnaise.

Kama wewe kufanya salad na mafuta, inawezekana kuongeza kidogo ya ziada ya maji ya limao au apple cider siki.