Jinsi ya kuandaa samaki yanayochemka

Salmoni - hii ni samaki wa mali ya familia samaki. Kutokana na tabia yake ya kipekee, inachukuliwa bidhaa muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Wataalam wengi wanasema kuwa njia bora ya kupika samaki steamed. Hivyo anaendelea juu cha zote zilizopo ndani yake vitamini na madini. Hii inaweza kufanyika kwa njia tofauti.

siri ya boiler mara mbili

Salmoni kwenye wanandoa - ya chini calorie bidhaa ambayo ni bora kwa wale ambao wana kufuata chakula na kudhibiti mlo wako. Katika aina hii ya matibabu ya joto na madini yote kubaki katika bidhaa, bila kufanyiwa mabadiliko makubwa. Aidha, samaki yanayochemka - pia ni kitamu sana sahani. Ili iwe bora ya kutumia vifaa maalum jikoni. Naam, kama nyumba ina boiler mara mbili. Mhudumu kabla kazi inaweza tu kuandaa zifuatazo vipengele kuu: mzoga wa samaki, chumvi na limau safi.

Kila kitu hufanywa sana tu:

1. Kwanza, samaki lazima kusafishwa wa wadogo, gut, osha, na kisha kwa makini kwa kisu kuigawanya katika steaks. Unaweza pia kuondolewa na ngozi ukitaka.
2. Billets na chumvi na kuinyunyiza na pilipili.
3. Kuyaweka juu ya stima kimiani na kupika kwa angalau saa. Si kukimbilia na kupunguza usindikaji wakati. Ni lazima kuwa na uhakika kwamba samaki vizuri kupikwa.

Tayari samaki lazima kuweka kwenye sahani na mara kunyunyizia na maji ya limao. Hii itasaidia kuonyesha ladha yake ya awali. Kwa mashabiki kwenye sahani, unaweza kuweka michache slices ya ziada ya limau.

Samaki kwa kupamba

Salmoni kwenye michache itakuwa hata iwe tamu kama kupika na mboga. Aidha, njia hii utapata wakati huo huo kufanya bidhaa kubwa na sahani upande. Ni bora kutumia kwa bidhaa zifuatazo: kusindika na gutted mzoga wa samaki, vitunguu, karoti, zucchini, vijana na viazi safi.

Andaa bakuli kama ifuatavyo:

1. Osha samaki, kavu na kukatwa katika sehemu ya mtu binafsi.
2. Kitunguu peel na kata ndani ya pete. Maganda ni bora si kutupa nje, na mara katika chombo chini na maji. Hii kutoa bidhaa kumaliza ladha tofauti.
3. huo inafanywa na karoti.
4. viazi takaswa na zucchini kubomoka cubes kubwa.
5. Vipande vya samaki tuache chumvi na pilipili, kisha kuziweka katika bakuli na kuongeza mafuta kidogo na kuondoka kwa nusu saa. Wakati huu utakuwa na kiasi kwamba hawakuweza vizuri marinated.
6. Pour mboga chini ya boiler mara mbili.
7. Weka samaki juu. Ndani ya kila kipande yanaweza kuwekwa kwenye jozi ya pete ya vitunguu.
8. Tu ni pamoja na boiler mara mbili, na kumbuka wakati. Kuandaa required dakika 20.

Kama taka, mahali fulani katikati ya kupika, unaweza kuongeza bidhaa jani 1 bay. Hata hivyo, basi ni lazima kusahau safi it up.

sahani Multivarki

Kama nyumba haina boiler mara mbili, wala kukata tamaa. Kufanya kazi, unaweza kutumia mbinu nyingine. Ushauri juu ya jinsi ya kupika samaki kwa wanandoa, lazima kukopa kutoka mpishi uzoefu. Kuna kuvutia sana mapishi ambayo unahitaji multivarka. Katika hali hii, itakuwa kutumika badala ya kuvutia seti ya bidhaa: 0.5 kilo limau 1 zima samaki, chumvi, 50 g cream na manukato.

Mbinu za maandalizi ya sahani:

1. Kwanza unahitaji kufanya na samaki. Kufanya kazi vizuri kwa kutumia tayari-alifanya steaks. Wao tu kukunjwa katika bakuli, kuongeza chumvi, pilipili na kuinyunyiza na maji ya limao. za hii marinade lazima uongo dakika 20.
2. Vipande vya samaki kuweka katika bakuli Multivarki. Kabla ndani ya haja ya kufunga grille maalum. Baada ya kuwa, ni muhimu kwa sisima workpiece sour cream na kuweka kila mmoja wao juu ya jozi ya vipande ya limau.
3. Na mchakato inachukua si zaidi ya dakika 20, ambapo steaks wanapaswa kuhama kwa sahani.

Shukrani kwa maji ya limao na sour cream, samaki inakuwa yenye harufu nzuri, zabuni na Juicy sana.

chakula mtoto

Watoto wadogo pia ni muhimu sana kula samaki. Kiasi kikubwa cha fosforasi, kalsiamu, potasiamu, sodiamu, pamoja na seti ya vitamini (A, C, E, B ₁₎ itasaidia kuendeleza bora mtoto. Daktari wa watoto mara nyingi ushauri mama vijana kujiandaa kwa ajili ya watoto samaki steak steamed. Ni mlo katika suala tu ya dakika. Kufanya kazi ya haja: 1 samaki steak unene wa 1.5-2 sentimita, viazi, bizari, karoti, chumvi, bay majani, pilipili na mafuta.

Kupikia steak inaweza pia multivarka:

1. Kwanza, mboga lazima kuoshwa, kusafishwa, na kisha kiholela Night.
2. Mara katika bakuli za Multivarki, kuongeza chumvi, mafuta na pilipili kidogo (lazima).
3. Kuweka juu ya baa.
4. Kuweka steak juu yake na kisha kufunika kwa sprig ya bizari. Kabla ya haja ya kusugua kipande cha samaki na chumvi na pilipili.
5. Kuweka mode "kuanika" na kuchunguza timer kwa dakika 40.
6. Baada ya ishara unahitaji kupata samaki na kwenda kraschlandning, kuondoa mifupa yote.
7. Kutoka mboga ya kupika nyeti puree.

Baby una kama sahani hii. Aidha, inaweza kula kabisa kujitegemea.

maelezo muhimu

Kila mama wa nyumbani, kabla ya kuchukua kazi, mapema anapaswa kujua jinsi ya kupika samaki steamed. Muda wa kuhesabiwa ili nyama haina kubaki mbichi, lakini si mwilini. Haya yote itategemea na sababu kadhaa:

1. Mbinu ya kusaga bidhaa. Tayari mzoga inaweza kugawanywa katika steaks au minofu ya kukatwa kutoka mfupa. Katika kesi ya pili, bidhaa kuchemsha kwa haraka zaidi. Na kama, pamoja na ngozi, wakati wa kuandaa kuchukua mwingine kidogo.
2. ukubwa wa vipande. Kama nyama ni saga safi, ni, bila shaka, itakuwa kupika kwa kasi zaidi. Kweli, bidhaa kurejea kavu sana. Kwa kawaida, wataalam wa ushauri kwa kupika samaki mfupa. Zaidi ya hayo, steak lazima angalau sm 1.5. Hapo atakuwa kushoto baada ya joto kuanika zabuni na Juicy.
3. View ya teknolojia kuchaguliwa. Kufanya kazi, unaweza kutumia mara mbili boiler, multivarku au tu kuweka katika sufuria Colander. Katika kila moja ya hali hizi, wakati kupikia itakuwa tofauti kidogo.

Kwa mfano, ili kufanya michache ya steak katika boiler mara mbili, itachukua dakika 20. Kwa Multivarki muda itachukua mara mbili. Kama sahani ni iliyoundwa kwa ajili ya watoto, ni bora ya kuongeza kipindi cha muda wa dakika tano.