Jinsi ya kupika bata katika multivarka: hatua kwa hatua mapishi

Jinsi ya kupika duck katika multivarka ili akageuka laini, Juicy na laini? Swali hili ni hasa nia ya wale ambao ni uzoefu sana kuwakilishwa aina ya nyama, bali ni hofu ya kupika kwa sababu ya ugumu wa nyuzi. Hakika, duck lazima kupikwa kwa muda mrefu, vinginevyo itakuwa "mpira". Katika multivarka kuhitajika nyama kitoweo katika hali sahihi kwa dakika 60. Lakini mambo ya kwanza.

Jinsi ya kupika bata katika multivarka na mboga

Necessary viungo:

• allspice nyeusi - 3 schepotochki;
• duck waliohifadhiwa (ikiwezekana kuchukua brisket au mapaja, kwani kuna mengi ya nyama) - 500 g,
• zaidi safi vitunguu - 2 majukumu kwa wote;.
• parsley, bizari - nusu ya boriti,
• kubwa safi karoti - 1 pc,.
• viazi mpya kubwa - 4-6 majukumu kwa wote;.
• chumvi kidogo - ¾ miiko dessert,
• vitunguu kubwa - 2 karafuu;
• kuchujwa maji ya kunywa - katika hiari yake pekee.

Usindikaji wa nyama

Kabla ya kupika bata katika multivarka lazima makini kushughulikia kingo kuu. Ili kufanya hivyo, lazima kununua matiti sehemu ya kuku (au mapaja), ni vizuri akanawa, kusafishwa ya mifupa na ngozi (vinginevyo sahani itakuwa ni ujasiri), na kisha kukatwa katika vipande vidogo.

usindikaji Vegetable

Ili kuelewa jinsi ya kujiandaa duck multivarka hearty na kitamu, ni muhimu kutafakari juu ya nini itakuwa kuwa pamoja nyama hivyo harufu nzuri. Tuliamua kutumia kwa ajili ya sahani hii rahisi tu na mboga bei nafuu. Hivyo, ni muhimu kusafisha na kuosha mizizi vijana, karoti kubwa na michache ya balbu. Next, wanahitaji ukubwa wa kati ya kukata na parsley na bizari.

Jinsi ya kupika bata katika multivarka: joto matibabu

Kabla ya kutoa chakula vile, kuwa na uhakika kukumbuka kwamba nyama kupika na mboga katika kifaa jikoni hutofautiana kwa kiasi kikubwa. Kama duck ni muhimu kudumisha wastani 60-70 dakika, viazi ni laini tayari baada ya nusu saa. Kwa hali hiyo, haja multivarku kwanza kuweka nyama. Lazima iwe na ladha nzuri na chumvi, pilipili na viungo vingine yoyote na pour yake glasi ya maji ya kunywa 1.5. Baada ya hayo, kifaa lazima kuweka katika hali ya kuzimia kwa dakika 30.

Wakati maalum muda wake, wazi multivarku, changanya vipande vya nyama, na kisha kumwaga yao iliyosagwa vitunguu, mizizi ya viazi na karoti. Kama ni muhimu, sahani inaweza kuwa zaidi ladha manukato viungo, na pia baadhi ya refill maji. Next, kifaa timer, unataka kuweka mwingine wa dakika 30-40. Baada ya kumaliza nyama na mboga lazima mchanganyiko, kuongeza kwao mboga mbichi na vitunguu grated, na kisha kuenea juu ya sahani.

Sahihi lishe kwa chakula cha jioni

Laini na zabuni duck katika multivarka na mboga aliwahi meza tu wakati moto. Kama sahani kunukia na supu tajiri inapendekezwa sasa safi ngano mkate, spicy ketchup au nyanya mchuzi, na saladi ya tango, mizaituni, vitunguu na nyanya. Bon appetit!