Jinsi ya kupika chak chak. Ukoo sahani, lakini maelekezo kinachojulikana

Karibu kila mtu ana habari ya delicacy kama vile chak chak. Baadhi hata imeweza kujaribu dessert hii ya ajabu. Kwa hiyo ni nini, na jinsi ya kupika chak chak? Hii ni halisi ya Mashariki dessert, ambayo inahusu Tatar na Bashkir sahani. Ni tayari kutoka unga na asali. Hizi ni viungo muhimu. Lakini jambo muhimu zaidi - ni nyeti na tamu ladha ya delicacy hii, ambayo si kuondoka tofauti si tu jino tamu, lakini pia connoisseur yoyote ya chakula vizuri.

Lakini ni bora kujaribu angalau mara moja, na kwa hiyo sisi kupika. Tunachukua mayai kuku watatu na kuvunja yao katika bakuli. Kuongeza yao Mlaji tatu za kuoka soda na chumvi hiyo hiyo. Kisha ikiwa imejaa kwa tatu kijiko ya maji na maziwa. Viungo vyote ni vizuri mchanganyiko. Sasa tunahitaji kanda unga, kama noodles. Kuongeza unga na kupata uthabiti wa kulia. Roll nje unga na kuikata Tambi mfupi. Weka sufuria au aaaa juu ya jiko na kuongeza kuwa kama mafuta ya kupikia au mafuta ya mboga yoyote. Hebu kupika kugonga-kukaanga, hivyo unahitaji mengi ya mafuta. Naam joto mafuta na kuweka sehemu ya Tambi ndani ya sufuria. Wakati inakuwa kahawia, kuchukua na kutoa kwa unyevu mafuta ya ziada. Kwa sababu kaanga wote unga kung'olewa.

Sasa unahitaji kujiandaa mchanganyiko wa asali na sukari. Ili kufanya hivyo, kuchukua vikombe 1.5 ya sukari na kiasi hicho cha asali. Kuyeyuka yao katika umwagaji wa maji, kupata syrup nata. Kisha mmwagieni noodles kukaanga syrup na changanya vizuri. Hutoa sahani sura ya taka na kirahisi mashinikizo hayo. Hii lazima kufanyika kwa mikono mvua, wakati Tambi nata si kuwa juu ya mkono. Inasubiri chak chak ina kilichopozwa. Cook chak chak si vigumu, lakini itakuwa na kutumia muda kidogo.

Recipe maandalizi kufanyiwa baadhi ya mabadiliko. Wanawake wengi kutumia teknolojia yao. Kwa hiyo, mimi kupendekeza chache zaidi chaguzi na maelekezo ya jinsi ya kupika chak chak.

Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua mayai mawili, kuongeza chumvi kidogo na kanda unga ngumu sana. Kisha, inashauriwa kuondoa hiyo katika freezer kwa dakika 30 hivi. Hiyo si kavu, kuifunika kwa kitambaa uchafu. Basi haja ya roll nje unga na kufanya nyembamba, sausages si mrefu sana. Kuweka moto chombo na mafuta ya kutosha ya mboga na kusubiri hadi majipu. Sasa tunaacha sausage unga katika mafuta ya moto na kaanga yao katika mafuta. Tulichukua nje wakati wao kuwa nzuri hudhurungi. Tofauti kuyeyusha pan 100 ml ya asali na gramu 100 za sukari. Ni muhimu kufuta asali. Pour hii syrup Fried unga na kuunda keki. Hii lazima kufanyika kwa haraka, kwa sababu syrup kigumu papo hapo. Hapa ni jinsi chak chak njia nyingine. Kama unavyoona, unaweza kuwapa aina yoyote ya workpieces mtihani.
Na kichocheo mwingine jinsi ya kupika chak chak. Kuchukua mayai 10 na kidogo whisk yao. Kuongeza ni gramu 100 ya vodka na Bana ya kuoka soda. vipengele vyote changanya vizuri. Basi haja ya kanda unga, baridi sana, kama noodles. Roll nje na kukatwa katika matabaka ya ribbons, upana wa sentimita 3. Sasa, ya kanda hizo kukatwa katika noodles. Saza Tambi katika mafuta preheated. Usisahau kuacha mara moja, hivyo kwamba unga hana fimbo pamoja. Fry mpaka nzuri dhahabu Michezo. Kuenea juu ya Colander kwa mafuta kioo.

Changanya kikombe cha sukari kwa glasi ya asali na kuongeza yao 4 tablespoons siagi. Sisi kuweka kwenye moto na kupika mpaka sukari ni kufutwa na maji ni KINATACHO sana na nata. Mchanganyiko huu kujaza Tambi na changanya vizuri. Right kuunda sahani, kubwa chini upole kwa mikono mvua. Unaweza kunyunyizia na mbegu za ufuta ni kutibu, kidogo Fried katika sufuria au karanga.

Jinsi ya kupika Chak Chak mwenyewe nyumbani - tena siri. Hii sahani kitamu kwa furaha kujaribu watoto na watu wazima.