Jinsi ya kupika jam nectarine kwa majira ya baridi

Nektariner ni aina ya pekee ya Peach. Ina stunning hutamkwa harufu, ambayo anavyosema katika jamii tofauti ya matunda. Katika bustani ya ndani yeye kivitendo haina kukua kutokana na hali ya hewa ya baridi, lakini jam nectarine ya baridi anataka kupika karibu kila mama wa nyumbani, kwa sababu inaweza kuwa kama chakula halisi. Hii ndiyo sababu kama Peach mara nyingi kununua, pamoja na bei badala ya juu.

Pia muhimu kufahamu ni kipengele maalum ya matunda hii, ambayo inafanya yake nzuri zaidi kwa ajili ya kufanya jam. Ni uongo katika kukosekana kabisa kwa nywele juu ya ngozi, ambayo kuleta usumbufu katika usindikaji wa pichi nyingine. Katika hali hii, nectarine jam na lemon na vanilla kabisa tofauti na nyingine matunda ya nyumbani alifanya na ni vizuri sana inafaa kama kujaza kwa pastries.

viungo

Kuandaa unahitaji:

- nectarine - 1 kg,

- sukari - 2 vikombe;

- vanilla,

- Lemon - 1 pc.

kuandaa chakula

maelekezo mengi ambayo kuwaambia jinsi ya kupika jam nektariner kutoa kuchagua muafaka matunda, lakini ni ngumu. Hivyo kupata texture sawa na vipande vidogo, badala ya wingi jinsi moja, kama kinachotokea na pichi komaa. Kwa hiyo, matunda wanapaswa kutengwa na mifupa na kukatwa katika cubes. Peel hivyo hakuna haja kwa risasi.

Kutengwa juisi

Vizuri kujiandaa nectarine jam katika majira ya baridi, unahitaji kupata juisi bila kuharibu muundo wa vipande. Ili kufanya hivyo, lazima kujaza matunda iliyokatwa na sukari na kuweka katika friji. Lazima kuwepo na muda wa siku tatu.

kupika

Wakati kura ni zaidi ya, matunda ni kuwekwa katika sufuria, kuongeza vanilla na maji ya limao. Baada ya kuwa ni kuweka kwenye moto na kuchemsha. Kisha kufanya kidogo kidogo moto na kupika matunda kwa muda wa dakika ishirini. Utayari lazima ichunguzwe na kidogo Peach. Kama kuwa na uwazi, inaweza kuchukuliwa nectarine jam tayari kwa ajili ya majira ya baridi.

Seaming katika benki

Wakati wa kupikia, unahitaji sterilize mitungi. Wao haja ya kumwaga jam kupikwa, na kuhakikisha kuwa kila chombo akaanguka kiasi sawa cha matunda na dawa ya maji. Wakati benki ni kujazwa, ni ulimalizika na inverted kujenga muhuri ziada. Katika nafasi hii, ili kuweka katika nafasi ya giza na joto kufikia sare ya baridi. Baada ya hapo, nectarine jam kwa ajili ya baridi ni kuchukuliwa tayari. Ni kuhamishiwa giza na baridi mahali ambapo itakuwa kusimama kwa matumizi.

Uhifadhi na matumizi ya

Naendelea jam wanaweza miaka mitatu hivi. Hata hivyo, kutokana na ladha yake stunning, mara chache kuishi kwa yale benki kipindi hiki. Bidhaa hii ni kutumika kama nyongeza ya chai na ini. Pia jam inaweza kutumika katika utengenezaji wa mbalimbali pastries. Peach blends vizuri na karibu yoyote mtihani na kuwa na inayosaidia kamili ya keki au cupcakes.