Mchuzi nyama: kupikia mapishi

mchuzi nyama inaweza kuwa ya kipekee Mbali na pamba yoyote. Utaratibu wa maandalizi, kuna wengi. Hebu waishio bora na yenye ladha mapishi.

mchuzi nyama na mbilingani

Kwa ajili ya maandalizi yake unahitaji mbilingani tatu kubwa, gramu mia mbili za nyama ya nguruwe, moja vitunguu, karafuu tano ya vitunguu na mafuta ya mboga kidogo. Kata mboga zote katika Mirija nyembamba, ila vitunguu. Eggplant inashauriwa kutuma nusu saa katika maji chumvi kwa uchungu kushoto. Kisha kukamua, kuweka kwenye mafuta na kung'olewa vitunguu. Simmer mboga, kufunikwa, kwa muda wa dakika ishirini, kuchochea daima. Kisha, kuongeza sufuria Julienne vipande nyama ya nguruwe. mchuzi nyama lazima kuwa tayari kwa saa moja, kisha kuweka karafuu aliwaangamiza ya vitunguu, chumvi na kugeuka mbali ya gesi. Mlo huu lazima kuwa na uhakika kwa pombe chini ya kifuniko. Serve inashauriwa mchele na viazi kuchemshwa.

mchuzi nyama na mchuzi wa nyanya

Ya kuandaa hii sahani unahitaji gramu mia tatu za nyama ya nguruwe katakata, chapped ndogo sana vitunguu, laini grated karoti, kumi aliwaangamiza karafuu ya vitunguu, kijiko kikubwa cha unga, siagi kidogo, gramu mia moja ishirini ya nyanya bila sukari, nusu kikombe cha maji ya kuchemsha. Kupata maandalizi. Katika kina skillet kaanga lazima kusaga na vitunguu na karoti (dakika ishirini). Katika sufuria kuyeyuka siagi, kuongeza unga, kuongeza maji na pasta. Vizuri kuchanganya viungo vyote, subiri kupata mchuzi thickens, na kuongeza kwa nyama. Kisha, kukata vitunguu na kuiweka katika mchuzi. Hiari kuinyunyiza sahani kung'olewa iliki.

mchuzi nyama na mboga

Ya kuandaa hii sahani unahitaji gramu mia tatu za nyama, kung'olewa katika vipande vidogo, karoti tatu, diced, kung'olewa vitunguu, vipande tatu ya nyanya Juicy, vijana zucchini (Julienne). Katika sufuria tofauti kaanga nyama kwa muda wa dakika arobaini, mwishowe hakikisha chumvi na pilipili kidogo. Katika kipindi hiki, atafukuzwa nje, na mboga zote. Ili kufanya hivyo, wao kuweka chini katika kina Pika sufuria na kupika, kuchochea daima. Ni muhimu kuyeyuka yote ya kioevu. Next, kuchanganya yaliyomo ya sufuria zote mbili, changanya vizuri, kuongeza chumvi, kuongeza maji, chumvi, vitunguu aliwaangamiza karafuu na pilipili. Baada mchuzi thickens, inaweza kuwa kulishwa kwa kuchemsha viazi na tambi.

mchuzi nyama na mchuzi cream

Kufanya sahani hii ni rahisi sana. Itachukua chupa ya mioyo ya kuku, wawili kung'olewa vitunguu, kikombe cha cream na siagi. Nyama nusu ya kumaliza kraschlandning, osha na kukatwa kila mashina. Zaidi ya hayo, si kukata mioyo, kuziweka katika siagi moto na vitunguu. Kupika wote kwa kiasi kidogo cha maji kwa muda wa dakika hamsini. Kisha mmwagieni cream, kikombe nusu ya maji, chumvi, kuongeza nutmeg kidogo na pilipili kidogo. Koroga viungo vyote, karibu na kifuniko na kuweka nje ya mlo kwa dakika ishirini.

Sasa wakazi wa jinsi ya kupika mchuzi "haraka." Hii itahitaji kipande cha nyama ya kuchemsha au nyama nyama ya nguruwe kuwa uzito wa juu ya mia tatu gramu. Perezharku Unahitaji kufanya siagi kutoka kung'olewa vitunguu, karoti iliyokunwa na gramu sitini ya nyanya. Paaza wavu nyama na kuongeza kwa mboga. Next, kuchemsha glasi tatu ulijaa supu, kuongeza vipengele vyote ndani yake, kuchemsha. kioo alikuwa diluted na maji na gramu arobaini ya unga na polepole pour ndani mchuzi. Ni muhimu kupunguza joto na kupika sahani, kuchochea daima.

Bon appetit!