Jinsi ya kupika ladha na afya pumpkin jam na apricots kavu?

Jam kutoka pumpkin na apricots kavu zilizopatikana si tu kitamu na tamu, lakini pia manufaa kwa afya. Baada ya yote, bidhaa iliyotolewa ni pamoja athari kwenye vyombo vya utumbo, na pia huwa kiasi kikubwa cha kuwaeleza vipengele na vitamini.

Jinsi ya kufanya jam kutoka pumpkin na apricots: dessert mapishi rahisi

viungo:

• Lemon - ½ ya matunda,
• safi peeled pumpkin - 1 kg,
• mchanga sukari - 300 g,
• sour njano apricots - 300 g,
• Poda mdalasini - kutumia katika mapenzi.

mboga Processing

Jam kutoka pumpkin na apricots kavu lazima kufanyika katika msimu wa kuanguka. Ni katika kipindi hiki cha mwaka katika vitanda kuiva mboga zote. Hivyo, ni kuiondoa tykovku ndogo, osha vizuri kwa maji moto, na kisha kusafishwa ya rigid peel na mbegu. Next, unahitaji kuwakata mboga katika cubes na pande za cm 0.5-1.

usindikaji kavu matunda

Jam kutoka pumpkin na apricots kavu kupatikana kwa siki kidogo, kama vile ununuzi dessert njano kavu aina ya matunda "Lemon". Ni inahitajika kutatua, safi maeneo zimeoza na kisha kuweka katika bakuli chuma na scalded pamoja na kuchemsha maji. Utaratibu huu si tu kulainisha bidhaa, lakini pia kwa kuwanyima yake ya uchafu wote kufuata.

Baada apricots kavu itakuwa nikanawa, ni muhimu kwa kuwakata katika cubes ndogo na kumwaga katika awali kutibiwa pumpkin.

Kuandaa viungo kwa Varennes zaidi

Malenge na apricots kavu na hivyo ni vyakula vitamu, hivyo kujiandaa dessert iliyotolewa unapaswa kutumia chini ya sukari. Ni muhimu pour vipengele, ikifuatiwa na kuongeza ardhi mdalasini (kama taka) na freshly mamacita maji ya limao wa nusu matunda (apricots kama kununuliwa si tindikali). Baada ya kuwa viungo vyote lazima mchanganyiko kijiko kikubwa na kuweka kando kwa muda wa dakika 20. Hii kiasi kidogo cha muda itakuwa kutosha kukupa juisi bidhaa yako, na ni rahisi kupika kwenye jiko la gesi.

Joto matibabu dessert

Jam kutoka pumpkin na apricots kavu lazima kuwa tayari katika hatua. Kwa habari hii tamu ya mboga na matunda kavu lazima kuweka kwenye moto, na kisha, kuchochea daima, kuchemsha. dessert zaidi inahitajika kuondoa kutoka jiko la gesi, cover gazeti na baridi joto la kawaida. Baada ya saa 3-4 ya utaratibu lazima mara kwa mara nyingine tena. Na hivyo mpaka wakati huo, mpaka pumpkin si kabisa kuwa laini (mara 3-4).

seaming jam

Mara baada ya dessert tayari, ni lazima kuwa na kupanua katika mitungi sterilized (tu joto), na mara imefungwa na kifaa seaming. Next mitungi ya jam na flip, kukazwa wrap blanketi zamani na kuondoka kwa siku ya baridi chini kabisa. Hatimaye majira ya baridi tamu preform apricots na pumpkin unaweza kuweka katika friji au pishi.

Jinsi ya dessert

Jam alifanya kutoka mboga na matunda kavu inaweza kuliwa mara moja baada ya matibabu joto. Ikumbukwe kwamba dessert hii lazima si tu kuleta kwa meza pamoja na chai ya moto, lakini tanuri ya keki yake ladha na lush.