Jinsi ya kupika kuku na si kwa nyara yake?

Jinsi ya kupika kuku na si kwa nyara yake? Ni kwa, kuna sheria moja tu - wakati. Kupikia kuku lazima dakika si zaidi ya kumi, ikiwa ni kipande cha mafuta. Na kama nyembamba, dakika hata kwa moja kila upande ya kutosha na kufanya nyama mara Mungu. Ni thamani kidogo overdo ni katika sufuria au katika supu, na voilà - wewe kuwa na "pekee" kuchemsha au kukaanga. Maneno haya pia chumvi, lakini sahihi. Usiogope, hata kama wewe ni kidogo haikupikwa moja kwa moja, ni "linatokana" chini ya ushawishi wa joto mabaki. zaidi kwa sababu nyama kabla kuliwa bado unahitaji kulala kwa dakika tano.

Tunatoa baadhi maelekezo ladha, jinsi ya kupika minofu ya kuku matiti. Kwa mapishi yoyote, unahitajika kwa sisi, kifua lazima umegawanyika katika sehemu sawa na lightly kuwapiga mbali. Usiongeze chumvi! Ni bora kufanya hivyo mara moja kabla ya kupikia, kwa hivyo nyama bado Juicy.

Kushiriki minofu katika sehemu chops ngumu tu kwa kwanza. Kuelewa jinsi na mahali pa kufanya chale, kwamba kila kitu alikuwa unene huo, ni vigumu, lakini ni muhimu sana. majaribio kadhaa - na wewe kuwa mtaalamu. Mara nyingi, kifua moja kuna nne "otbivnushki". Huu ni mchakato muhimu na muda mwingi. Kisha kila kitu ni rahisi.

Tayari chops muhimu kuhama vitunguu pickled wakati wa dakika kumi na tano kwa siku, lakini hakuna zaidi. Tayarisha kama ifuatavyo: kung'olewa, chumvi, na kisha crumple juu mpaka vitunguu ni basi kwenda mengi ya juisi. Jaribu kufanya hivyo kwa makini. Na hii kuongeza sukari na makali ncha (kwa caramelization kwenye vipande sumu nzuri rangi ukoko), viungo pilipili au wale ambao hawana kama, kwa mfano manjano au mchuzi wa soya.

Jinsi ya kupika kuku. Recipe № 1

Weka tayari, greased na mafuta ya mboga, vipande kitunguu bila moto kikaango Grill na kupika kila upande wa si zaidi ya dakika. cutlets Tayari kuwekwa katika chombo na mfuniko, kumtia vitunguu safi kukata na coriander. Basi kusimama.

Jinsi ya kupika kuku. Recipe № 2

Roll kila kipande bila unga kitunguu, kisha katika yai kupigwa na chumvi, tena katika unga. Kaanga katika mafuta ya joto sana hadi rangi ya dhahabu.

Jinsi ya kupika kuku. Recipe № 3

On greased kuoka karatasi kuweka vipande, wao pour kijiko ya uyoga kukaanga na vitunguu, mayonnaise. Top trotted iliyokunwa jibini ngumu. Oka kwa dakika kumi katika tanuri vizuri preheated digrii 200. Cheese Bake mpaka dhahabu kahawia hatakuwa na wakati, lakini hirizi yake si waliopotea.

Mapema sisi aliiambia jinsi ya haraka kuandaa kuku, na sasa jinsi ya kufanya hivyo ladha, ladha.

Recipe № 4

On kipande batted na marinated ya kuku kuweka kipande cha Bacon na wrap katika hii Sanjari brusochek cream cheese na vitunguu. Wake, kwa njia, inaweza kubadilishwa na bizari, cilantro au Basil, pilipili nyeusi - katika muda mfupi, kila kitu kama. Sura bahasha na kaanga kwa sufuria vizuri moto mpaka dhahabu kahawia, kuanzia upande ambapo mshono. Kuwa na uhakika, makali inaweza kuweka pamoja na toothpick.

Bon appetit!