Jinsi ya kupika lentils kijani? Tunajifunza!

Kula ni muhimu ili faida ya mwili, na amefunga slags zake mbalimbali na taka lazima. Kila mtu anakubaliana na hilo. Mara nyingi sisi kuchagua chakula kwamba ni ya haraka ya kuandaa na ina mengi ya ladha, kupunguza mlo wako hatari sana "goodies". Kwa sababu ya uchovu wake kutokuwa na mwisho na wa milele ajira sisi kununua bidhaa moja, na sisi kula chakula hicho kila siku.

Lakini kama sisi kukumbuka jinsi ya ajabu kuna watu nafaka, ambapo unaweza kupika aina kubwa ya sahani, sembuse faida kwamba kuleta kwa mwili wetu, kufunga chakula na mapumziko ya bidhaa zisizohitajika matumizi kwenda katika background, kama si wewe kuwatenga yao . Hapa, kwa mfano, kijani dengu.

Wengi wapishi uzoefu na vijana bibi kwa sababu fulani wasiojulikana bypass upande wake. Wao kutoa upendeleo wao wa nafaka zaidi ya ukoo, kama vile mchele au Buckwheat. Katika lawama wenyewe kunde kwa sababu si rahisi kufanya, na muhimu zaidi - si kabisa kwa haraka kama tungependa. Mimi nina uhakika wengi wangependa kujifunza jinsi ya kupika lentils kijani. Ni nani kusimulia. Pia tunaambiwa kuhusu muda gani ya kupika lentils kijani. Baada ya kuwa unaweza kwa urahisi kuandaa si tu kitamu, lakini pia chakula na afya.

Ni kitu gani?

Kuanza, hebu angalia aina gani ya bidhaa. Lentils ni mali ya familia ya kunde, ambayo ina maana kwamba ni ndugu wa karibu wa mbaazi, maharage na karanga. Ana aina kadhaa. Lakini moja tu yanafaa kwa ajili ya kupikia - lentils kawaida.

Spishi hii moja inawakilishwa nafaka rangi tofauti, ukubwa, kasi na Chakula, kwa mtiririko huo ladha. Kwa hiyo, kuja katika duka, unaweza kuona mifuko kadhaa ya lentils ya rangi tofauti. Miongoni mwa tofauti hii kuna, na moja ya ambayo tutaweza majadiliano leo.

makala

Green lentils - ni mbegu, zilizokusanywa machanga kidogo. Kuzitumia kwa kupikia sahani upande na uwepo wa mchele na salads mbalimbali. Aina hii ya nafaka kinaundwa mengi ya protini, wanga na nyuzi malazi. Fat ndani yake ni kidogo, hivyo wanajua mengi kuhusu lentils watu mara nyingi kuongeza kwa ulaji malazi. gramu mia moja ya bidhaa ina kalori 290-300 tu. Kama grits tayari vizuri, ila karibu wote virutubisho na vitamini. Hivyo kurudi katika swali letu. Jinsi ya kupika lentils kijani?

Maandalizi ya milo

Kumbuka kuwa daraja hili angalau walioathirika ya kupikia. Yeye ni kamili kwa ajili ya wale ambao kwa mara ya kwanza katika maisha yake aliamua kujaribu rump. Grain lentils kijani inaweza kuwa kubwa na ndogo, lakini si kuathiri ladha. Kwa njia, na shuku ya ukweli kwamba katika mchakato wa kupikia hawana kupoteza sura zao. Angalia faida ngapi: kupata vkunoe, muhimu na aesthetic-kuangalia sahani. Hata hivyo, drawback moja bado ni pale: grits kupikwa kwa muda mrefu. Na hivyo sisi alikuja swali kuu: "muda gani ya kupika lentils kijani?" Teknolojia ya maandalizi ya bidhaa hii ni rahisi sana, na kama kufanya kila kitu sahihi, kisha dakika arobaini baadaye kupata ajabu na kitamu sahani upande wa nyama na samaki sahani yoyote.

Tangu kupikia lentils kijani? Kugusa kiuno si lazima, lakini kama taarifa nucleoli kuharibiwa na uchafu mwingine, wanapaswa kuondolewa. Kuwa na uhakika wa suuza maharagwe na mahali katika sufuria ndani zaidi. Kumwaga maji baridi katika uwiano 1 (!) Na 1 kijiko pour mafuta ya alizeti. Bima na kifuniko na kupika juu ya joto kati. "Na jinsi ya kupika lentils kijani?" - Unaweza kuuliza. Kuhusu arobaini dakika. Usisahau koroga na bila shaka, kuondoa povu. Kuongeza chumvi kwa dakika tano kabla ya mwisho wa kupikia. Mara baada ya grits kuwa laini, inaweza akageuka mbali - ni tayari.

lentils Kijani: maelekezo

Hivyo razobrazilis jinsi ya kujiandaa bidhaa hii. Sasa tunaweza majadiliano juu ya nini kula na jinsi. Hivyo, inabidi kijani dengu. Mapishi maandalizi yake sasa kuwasilishwa kwa mawazo yako.

Lentils na mboga

Uji inaweza kuliwa na mboga. Kuchukua 1 tbsp. lentils kijani, karoti 2, nyanya 2, vitunguu. Kutoka mahitaji mengine ya lazima - shamari, 1 tsp .. coriander. Usisahau chumvi na pilipili. Chemsha lentils, kung'olewa mboga. Nyanya peel. All kaanga na kuchanganya na nafaka, kuongeza viungo na kupika kwa dakika chache mpaka kupikwa kikamilifu.

Saladi na tuna na kijani lentils

Kuchukua 1 tbsp. nafaka, 1 benki ya tonfisk makopo, nyanya 2, parsley, 3 tbsp. mafuta, 1 jino. vitunguu, maji ya limao, haradali, maharagwe, pilipili, coriander na jira. Nafaka ya kupika. Kila kitu kingine ni kata, tuna mash kwa uma, changanya vizuri, kuongeza viungo na mafuta.

hitimisho

Hizi ni tu maelekezo chache zinazotumia lentils kijani. Wao wanaamini, sana kama, katika kanuni, na aina ya nafaka hii. Sasa kwa kuwa unajua jinsi ya kuchemsha lentils kijani. Furaha na mshangao familia yako na marafiki na ladha ya furaha ya upishi wa bidhaa hii rahisi, lakini muhimu sana.