Jinsi ya kupika mboga kusautéed: baadhi ya maelekezo bora

Cell - tofauti juu ya mandhari ya kitoweo. Kuiandaa karibu akina mama wa nyumbani, kwa sababu sahani kitamu, haraka na katika msimu pia ni nafuu sana. Bila shaka, kila mtu ana mawazo yao juu ya jinsi ya kupika vizuri mboga kusautéed. Na seti ya sehemu zake inatofautiana kutoka mapishi na mapishi. Jambo moja bado unchanged: chakula zinageuka ladha, hearty na rahisi kujiandaa.

Haraka na kitamu

njia ya kawaida ya kupika mboga kusautéed - kuzima yao katika skillet. Na mara nyingi ni alifanya kutoka zucchini na mbilingani. Kwa mfano, kama ifuatavyo. Kuchukuliwa tatu "bluu kidogo" na moja zucchini, kusafishwa wa ngozi na kukatwa katika bakuli ya mtu binafsi. Eggplant prisalivaem Braves saa tatu na kuoshwa - hivyo sisi kuachana na uchungu kupita kiasi. karoti mbili na nyanya katika vipande nne holela, vitunguu mbili - nusu pete na vitunguu - vipande. vipengele vyote hutengenezwa katika sufuria ambapo melted siagi na kitoweo. Wakati wao ni karibu tayari, ilianzisha nyanya, mkali na kipande kidogo cha siagi, viungo, Lavrushka na pilipili. dakika tano ya infusion - na unaweza harufu. Inapendekezwa kuweka kiini kwenye kipande cha mkate mweusi, na ladha, na kuna urahisi.

Motoni kiini

Wakati wa kutumia mapishi yoyote kama kuandaa kiini kutoka mboga, aubergines kama ni kutumika ni kabla ya kutibiwa kwa njia ilivyoelezwa hapo juu. Basi itakuwa si kuwa na kutaja. Kwa kipindi cha vipande nne mapishi "kidogo bluu" bila kutibiwa kukatwa katika vipande. Baada ya kuosha, ni kuwekwa kwenye karatasi na kufunikwa duhovochny pete ya follicles tatu kubwa. Zaidi ya tatu karoti kubwa rubbed, ni vipande nyanya na pete kengele pilipili. Kwa chumvi utungaji, ni sprayed kwa mafuta na kuwekwa katika tanuri kwa dakika 12, joto kwa nyuzi 180. Kisha joto ni kuongezeka hadi 200 na kuruhusiwa kusimama katika tanuri ya kuoka kwa dakika 18.

"Furaha Tsar"

Njia nyingine ya kuvutia ya kupika kusautéed mboga katika tanuri. Na zinageuka ladha kushangaza - sahani "kuruka mbali" papo hapo. Ni bora basi ni vijana viazi ndogo (pauni inatosha). Mbili boga na mbilingani kukatwa ukubwa wa mizizi, pilipili - pete, na karoti - cubes kubwa au vikundi, kama vile kama. lukovok wanandoa laini kung'olewa, kila mchanganyiko katika bakuli kubwa, lina maji mafuta, tuache na chumvi na viungo. Wakati infusions na mimba manukato harufu, mchanganyiko ni kuenea katika mold kuwekwa juu ya vipande vya sausage nyumbani - na saa moja katika tanuri. Kabla ya familia na uzuri SASA ni tuache na mboga.

Jinsi ya kupika mboga kusautéed multivarka

Mashabiki wa vifaa vya kisasa jikoni mara kwa mara nyingine tena wanaamini kwamba si kwa ajili ya kitu mara moja walikuwa kununuliwa. Na multivarka furaha yao tena kama kupika mboga kusautéed katika haraka zaidi na rahisi zaidi kuliko juu ya jiko. zucchini mbili, mbilingani tatu na kama nyanya nyingi kukata cubes kubwa, saba uyoga kubwa - halves, pilipili kubwa - pete. Yote aliongeza hadi bakuli, kuoka mode imewekwa, na robo ya saa kuokwa mboga. Zaidi ya hayo hutiwa katika kioo nusu ya maji, na hali ya ni switched quenching. Baada ya nusu saa katika bakuli kuongeza mchuzi wa soya (vijiko tatu), mbili kung'olewa vitunguu karafuu na viungo. Mwingine dakika 10-15, na chakula cha jioni ni tayari.

Pika katika Kituruki

mboga tu kuonekana boring kwa wengi. Hakuna swali! Hebu tuone jinsi ya kupika mboga kusautéed na kuku. Moja minofu gramu 200 kwa mistari ya kukata na browns pia. Kufuatia robo kadhaa Pour uyoga, tano dakika baadaye - kung'olewa vitunguu na grated karoti coarse grater. Baada ya dakika nyingine mbili kwenye sufuria nusu zucchini, diced, karibu mara moja kwa zucchini - nyanya tano nusu cherry na mistari ya pilipili nyekundu. mfuniko imefungwa kwa muda wa dakika kumi - kutosha Pika kitoweo. Kama unadhani kwamba kujitolea mboga juisi ya kutosha, unaweza kuongeza maji kidogo.

Wale ambao ni pia si uzoefu wa kuku unaweza badala yake pamoja nyama nyingine yoyote. Hapo kabla ya kuongeza mboga unahitaji kuweka nje muda mwili mmoja. Hii ni kweli hasa ya nyama. Kama hili halitafanyika, mboga kuanguka mbali, na sehemu ya nyama itakuwa hata kali.